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2012-06-17
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第一次到龙凤酒家就餐,入了包厢的房间。房间估计有60方至80方,一进门旁边就有很多陶瓷摆设,给人一种高贵的感觉。高级的吊灯,三星43寸背投大电视,一房一厅的感觉。 这等包厢,服务都是一流的,基本上一个房间配备两个女服务员。 本次点的菜式以清淡为主,但是虽清淡,当中还是挺有特色的。 首先上了一个 要自己“捞匀很多拌料的三文鱼条”。三文鱼嘛,因为是长条,所以口感各方面没有切片好。同时,下了N多拌料来捞,吃出有千岛酱,虽然也有WASABI和柠檬汁,但千岛酱的味最突出。除此之外,那脆脆的CHIPs、炸芋条等拌料相伴,还是挺特别的。这个菜还有一个特色就是,要用很长很长的筷子来拌料的,俺可是第一次拿那个筷子,很考筷子功呢。 极力推荐的一个菜式就是北京烤鸭。通常烤鸭只吃最表面的那层皮和肉,而这里伴烤鸭的不是面饼,而是先有一块奇异果、下面是一片芒果片,最下面是一片脆脆的炸面头片(这个我尝不出来,因为每人基本上只有一片)。总体而言,搭配非常好,口感很清新,值得尝试。
这等包厢,服务都是一流的,基本上一个房间配备两个女服务员。
本次点的菜式以清淡为主,但是虽清淡,当中还是挺有特色的。
首先上了一个 要自己“捞匀很多拌料的三文鱼条”。三文鱼嘛,因为是长条,所以口感各方面没有切片好。同时,下了N多拌料来捞,吃出有千岛酱,虽然也有WASABI和柠檬汁,但千岛酱的味最突出。除此之外,那脆脆的CHIPs、炸芋条等拌料相伴,还是挺特别的。这个菜还有一个特色就是,要用很长很长的筷子来拌料的,俺可是第一次拿那个筷子,很考筷子功呢。
极力推荐的一个菜式就是北京烤鸭。通常烤鸭只吃最表面的那层皮和肉,而这里伴烤鸭的不是面饼,而是先有一块奇异果、下面是一片芒果片,最下面是一片脆脆的炸面头片(这个我尝不出来,因为每人基本上只有一片)。总体而言,搭配非常好,口感很清新,值得尝试。
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