海金滋的食評 – 上海淮海路片區淮海百盛（九海百盛）的滬菜 (上海)海鮮中菜館陪客吃飯 | OpenRice 中國大陸開飯喇

海金滋 (淮海路片區)

带爸妈一起来海金滋吃个家常菜，菜的种类不少，味道烧的也很本帮，最喜欢糖醋里脊了，端上来的一份量很多~~足有一大盘的了，糖醋的味道掌握的还不错，酸甜可口很开胃，里脊的骨头不多，肉质很嫩，点的

海金滋 (淮海路片區)

很喜欢这里的海鲜，吃上去口感很嫩，而且最重要的是肉质也是相当的饱满的，没有那种很油腻的感觉. 还有这里的鱼类口感也是很棒的，这里的鱼肉肉质非常的鲜美，质感很饱满，里面的肉质也是相当的嫩滑可口。

海金滋 (淮海路片區)

避开了饭点的时候去的海金滋，店内的用餐环境走的是家常的路线，不是很讲究的，菜单什么也比较简单，看着菜名自己点，里面的糖醋里脊还有酒香草头都很不错，糖醋里脊端上来挺大的一盘，份量十足啊，而且酸味掌握的恰

海金滋 (淮海路片區)

周末被闺蜜约出来去次传说中实惠又好吃的海金滋。点了他们家的酱爆猪肝，猪肝的量很多酱汁很浓口感偏甜很适合上海人的口味。蟹粉蛋是我要点的，感觉很好吃的，甜甜的有点点酸酸的，蛋香中隐约透出点蟹粉的味道，而且

海金滋 (淮海路片區)

这年头吃饭讲究的啥，当然是性价比，又要价格实惠，又要味道好，环境还不能太差，这个要求对于餐厅来说是不是有点高，反正我的宗旨就是性价比高就行，味道要不错，环境可以马马虎虎，价格便宜就行。遵循着这个标准，

海金滋 (淮海路片區)

海金滋吸引我的主要就是他家菜的价格都很实惠的，而且各种菜色也都主打的是本帮菜路线，比较符合我们的这种口味吧，最喜欢的就是蟹粉蛋和酒香草头，蟹粉蛋酸甜的口味吃起来真的有点蟹粉的这种味道，而且咬起来QQ嫩

海金滋 (淮海路片區)

我和同事们经常来这家店聚餐，饭店的老板基本上是认识我们了。我们喜欢这家店的菜，很符合我们的口味。这家的干烧鲳鱼是最好吃的，很大一条鱼，师傅把它烹制的实在太好了。我是吃了就舍不得停下筷子。葱油大排味道也

抬抬依抬抬

海金滋 (淮海路片區)

请个客也是个好地方的，荤菜我都是很看好的，最想说的一道菜是葱烤大排，大排上的肉蛮多，充分的吸收了肉汁，很浓香的口感。红烧狮子头无功无过吧。炸猪排不老不嫩的，酥脆香。椒盐排条的感觉也差不多，不过最好都

海金滋 (淮海路片區)

他家做的是典型正宗的本帮菜,完全是一家食堂啊,过来打包的人很多,葱烤大排:名不虚传，骨头都去了，切成小条，吃起来很方便，酒香草头:非常的好吃,每桌必点的,蟹粉蛋:很像蟹黄,多吃会腻,一定要少吃,在这里

海金滋 (淮海路片區)

上海很有名的本帮小店，店面很小，生意又好每天都排队，打包带回家吃的人也好多。这种实惠的小店就不用讲就环境了，是那种老房子，阿姨们服务态度还可以，上菜飞飞快。红烧狮子头8元一个价格也不便宜了，但我真

海金滋 (淮海路片區)

主打本帮菜的上海小饭店之一，在进贤路陕西南路路口。人气是很旺的，葱烤大排和酒香草头，再来一碗饭绝对是晚餐的最佳选择和配置，，除了上面两个菜以外还有油爆虾，上海鳝糊也都是不错的选择。当然如果不想等也可以

贪嘴小胖子

海金滋 (淮海路片區)

很实惠的一家本帮菜馆，地方不大，人很多，每次去都要排很长的队。菜的味道蛮好，老喜欢吃的。葱烤大排，点击率较高的一道菜，大排很嫩，很入味，很香，虽是家常菜，很好吃。红烧狮子头，肉新鲜，肉很多，淀粉很少，

海金滋 (淮海路片區)

对于本帮菜的独特大爱，使我一直不停的寻求各种本帮餐厅，这家在小马路上的不起眼的小店，却是一直获得大家认可的超人气超美味的餐厅。不特意寻找，真的很容易错过哦~~到店里的时候，发现虽然快接近1点了，人气还

海金滋 (淮海路片區)

对海金滋的四喜烤麸和酱鸭都是一如既往的喜欢，都是本帮的味道，作为冷菜的四喜烤麸味道甜甜的，加上烤麸本身富有弹性的口感，而且里面还有一些金针菜、黑木耳等，感觉就是喜欢的味道和口感。酱鸭是事先就做好的，里

海金滋 (淮海路片區)

海金滋是一家很平民化的小店，名字蛮奇怪的，很难记的。他家的店面小小，非常朴实甚至有点简陋。喜欢他家的狮子头，那个大啊，那个实在啊。里面的肉有弹性，也放了面粉，不过不是太多，酱汁特别好吃，搭配白米饭好吃

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