老吉士酒家的食評 – 上海徐家匯的滬菜 (上海)中菜館情侶約會 | OpenRice 中國大陸開飯喇

老吉士酒家 (徐家匯)

非常地道的上海本帮菜！糖醋小排好吃，肥得恰到好处，不腻。蟹粉和蟹膏真的太好吃了，他们在楼上亲手拆的，我有去看。虾仁也很嫩，有弹性。大明虾泡菜的那个，很大个，咬下去会爆汁的！

老吉士酒家 (徐家匯)

網上推薦必吃的老上海美食，在香港就致電預訂了座位，是我們剛到達的第一餐。三個人點了四個菜，份量很足，完全吃不完。其中心太軟的口感味道最喜歡飲料點了汽水和西瓜汁，果汁是常溫的，味道也很淡。

老吉士酒家 (徐家匯)

今次的上海之旅因為老吉士餐廳，令整個行程變得非常難忘，短短四天之旅食完一次要再安排另一晚再嚟過。先講講餐廳環境，感覺很舒服有小店的感覺，整體環境好乾淨整齊。餐廳門口酒浸大閘蟹98人民幣

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士酒家这家店是同学聚会的时候光顾的，这家店是做本帮菜的，属于浓油齿酱型的，非常受同学的喜爱。个人比较推荐它家的清炒河虾仁，选用了新鲜的河虾炒制的，虾仁不是很大，但是个个晶莹透明，入口顺滑且有弹性，

老吉士酒家 (徐家匯)

无数次路过在一片梧桐树下的老吉士，老房子，比较干净整洁，矮矮的房子隔了2层，放了n张桌子，导致天花板比较低，感觉很压抑。环境虽然一般，但是人气挺旺的，很热闹。年夜饭订了几次位订不到啊，订位只能吃一个半

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士酒家，上海本帮菜，店铺装修也很有上海特色，就是店小了点，但也没有觉得拥挤和不舒服，就是吃的差不多了才想起来拍照，说明味道真的好啊，虾仁很新鲜，炒饭量超级大

老吉士酒家 (徐家匯)

装修的很有格调，菜以本帮菜为主，外婆红烧肉、浓油赤酱颜色、甜度和粘稠度都把握的很好。几乎每桌都必点的一道菜。冷菜腐竹拌的蘑菇很好吃，就是份量有点少，不够分，河笃鲜，汤很浓郁很赞，双菇面筋煲、面筋煲酱香

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士酒家他家开在天平路，属于低调的奢华，店面装潢时尚，我喜欢他家的红烧肉，入口即化，非常香，还有澳洲牛肋骨，一份非常精美，牛肋骨非常入味，酱汁浓郁，不是太嫩，但是比较好吃的

老吉士酒家 (徐家匯)

蛮有人气的一家本帮菜馆，咸鸡挺好吃的，每次都会点的一道菜，整体入味效果很好的。红烧肉吃的也香，色泽也亮，味道也正，下饭吃非常合适。醉虾口感不错，可圈可点。糖醋小排酱好浓郁，酸甜度也正好，量也实惠。鸡汤

满面桃花运

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士酒家这家店开在徐家汇的天平路上，这里交通非常方便，这家店面不大，但是店内环境幽雅，服务员也很热情。比较喜欢它家的心太软，心太软是用新鲜的红枣制作而成的，红枣内放了软糯的糯米蒸熟，入口软糯香甜，非

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士酒家的菜一直都是那么的好吃，而且价格也蛮实惠的，算是性价比较高的一家店了。糖醋小排吃起来酸酸甜甜的，再加上上面撒着的芝麻，增加了这道菜的香味，好吃。咸鸡吃起来韧韧的，鸡肉不是很嫩，味道有些过于咸

老吉士酒家 (徐家匯)

吃下来感觉是一家蛮正宗的本帮菜馆呢，吃过了葱烤鸦片鱼头，首先得说店家真的挑对了材质，鸦片鱼头本身的鲜味就是非常足的，经过烧制的鸦片鱼鱼肉则是很鲜嫩，而略有点焦掉的香葱则给这盆菜起到了画龙点睛的作用，增

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士酒家的臭豆腐是20块钱，我觉得性价比还蛮不错的，其实要说臭吧也就是一点点的酸味而已，不过更应该叫做脆皮豆腐，里面倒是蛮空的。蟹粉豆腐是小贵的，一百多块了，蟹粉是很实在的，没有怎么稀释的，豆腐本身

老吉士酒家 (徐家匯)

要说本帮菜，这家做得还是相当地道的，而且这家也算是人气餐厅。个人比较喜欢的是八宝辣酱炒年糕，还有黑胡椒西芹炒鸡片，味道都还蛮好的。八宝辣酱炒年糕，年糕的质感还蛮软糯的，喜欢八宝辣酱的口感，用料

老吉士酒家 (徐家匯)

老吉士，做的食物都非常的精致好吃，约好朋友一起来。这里的红烧肉别有一功，肉烧得很入味，而且肉质依然是嫩的，连在一起的肥肉，吃起来不觉得油。糟溜鱼片，鱼片切得均匀，鱼肉鲜而嫩，糟香味道正好，