京汇粹

人气还不错，过来两次人都是挺多的，菜的口感很满意，烤鸭挺正宗的，卷着吃相当有味道。醋溜白菜浓浓的醋香感，挺开胃的，还有香栗烧牛脸肉是第二次才点的菜，口感好，肉特别的细嫩，打算下次去吃的时候还要点这道菜。…查看更多

梦之龙不错的北京菜馆，菜的口感还是很吸引人的胃口的。牛脸肉是最香的，肉感松软细嫩，但是很有嚼感，入味也很透彻。外婆酱鸡蛋饼也很好吃。来了还要吃一道地道的北京菜——片皮鸭，正宗的味道，很赞滴！…查看更多

比较正宗的北京菜馆，环境敢说还不错吧，最有代表的菜要数烤鸭了吧，切片均匀，蘸着甜面酱那个香呀，牛脸肉也挺好吃，香香的，一点也不腻。外婆酱鸡蛋饼也挺好吃的，不一样的口感，吃的很爽口，没有去过的朋友大可过来体验一下。…查看更多

对北京这个地方的美食，印象不深，只有片皮鸭还能挑起我的味蕾，这家的片皮鸭也不错的，鸭肉吃起来味道很鲜，没有那种腥味，而且肥瘦相当，片得稍微有点厚，不过倒是增加了大口吃肉的感觉，蛮喜欢吃的，适合朋友或家庭聚会…查看更多

菜单翻开就是他家的特色果木烤鸭，他家的一鸭二吃指的是鸭子除了片皮以外是否要做鸭汤、凉拌鸭、椒盐鸭架，感觉还是挺专业的。鸭子等的时间有点久，饼皮很赞，比北京的还要好；配料稍微简单了点；酱料里加了芝麻酱。鸭子皮是直接蘸糖吃的，虽然有点油，但是口感和北京的一样，脆脆的。椒盐鸭架，椒盐的挺好吃，就是偏咸了点。…查看更多

他家的生意很好，专门做北京菜的，大爱北京烤鸭，片皮鸭的做法，鸭皮特别好吃，搭配面皮饼包起来吃最赞！鸭架子还不会浪费，可以熬鸭汤，味道好鲜美啊，回味无穷！服务蛮好的，上菜比较快，适合家庭聚会，装修风格满温馨达！…查看更多

喜欢烤鸭和牛脸肉，他们家烤鸭还真是不错，皮片的很薄很脆，不但配面饼还配了酥饼，更多一种口感，还是不错的，而且鸭架还可以烧汤，很鲜美的，我一口气喝了3碗，美味啊！还喜欢牛脸肉，很特别的部位，不过却很好吃，很嫩的，而且很入味！服务还行，环境一般吧，价格有点偏贵。…查看更多

又是个吃北京菜的地方。说到京菜，一定要点【烤鸭】。他们家的烤鸭很有意思。鸭肉都叠成像是花朵一样的造型。同样可以配有面饼和酱料。鸭子比较瘦。我更加喜欢吃肥瘦相间的鸭肉，更加有味道。价格比全聚德的便宜些【炸酱面】也是必点。类似拌面。上来的时候是白面和料。需要自己拌开。比起北京的炸酱面，我更加喜欢上海的拌面。南北地域口味不同吧【鱼头】鱼头倒是不错。很大一吃哦。下面还有很多豆腐作为辅料，鱼头汤很鲜美。天冷的时候来一个鱼头汤。营养又美味。服务员很热情。环境也挺好的。古色古香。很气派。性价比比全聚德高…查看更多

京汇粹——这家店长草很久了，一直都没有时间去光顾下，去过了就爱上了这家店。店开在长宁龙之梦的8楼，周边的交通特别的方便，地铁2、3、4号线中山公园站就能找到了。店面很大，装修的蛮精致的古色古香，最赞的是店员的服务态度很不错，全程满意，上菜还会报菜品这点特别的喜欢。京味很浓的一家店，非常的大气上档次。去的时候人不多，不用等位。环境：装修的风格很有老北京的感觉，店内透明橱窗内就是烤鸭的地方，全程透明挺有意思的。最喜欢的是他们头顶上的灯，个个造型都挺别致的，看着就很漂亮，灯光很柔和不刺眼。餐具：店内的餐具类似于青花瓷的感觉，很精致，很少会有店做的这么的漂亮。质感也很好，拿在手里很舒服。最特别的是筷架，很可爱的鸭子，很有特色。菜品：豆豉鲜椒蛏子——没有想到他们家做出来的是冷菜，味道还是蛮惊艳的，蛏子处理的很干净，没有内脏和腥味。肉质脆脆的很有嚼劲。特制的酱料微辣微麻，越吃越香。豆酱葱爆羊肉——京葱的量很多，显得羊肉有些少。他们家的羊肉味蛮正宗的，肉质不错，没有羊膻味，还蛮好吃的。豆酱和孜然味搭配在一起，很不错。京酱肉丝——最推荐的一道菜，色香味俱佳，肉丝根根分明都很入味，浓油赤酱很适合上海人的口味，搭配他们家的空心馒头，很不错。是我吃到过最好吃的京酱肉丝，没有之一。猫耳朵——他们家的猫耳朵有3种口味，最后选了番茄卤蛋，怎么说呢，菜品端上来颜色很漂亮，猫耳朵很不错，量很多很有嚼劲，就是番茄卤蛋味道偏咸，缺少甜味的口感有点吃不惯。麻酱糖饼——很喜欢的一个点心，麻将咸咸的，搭配糖的甜味，一点都不奇怪，反而显得这个饼更香了，面皮烤的脆脆的，趁热吃特别的香。总的来说，这家店的价格不便宜，但是菜品的质量和味道还是很不错的。他们家的菜品大多都会搭配主食，所以点菜还需慎重。人多的话建议点个烤鸭，一鸭三吃还是很有特色的，就是价格略高。很不错的一家店，值得一去哟。…查看更多

京汇粹顾名思义就是主打京菜的，这家店位于中山公园地铁站附近，交通十分方便。吃京菜，烤鸭是必点的，他家的烤鸭188元一份，可以两吃，除了片皮包饼之外，还可以烧汤、做成椒盐的或拿来蒸。烧汤最常见、蒸的无法想象烤鸭蒸过之后会成啥样，所以我选了椒盐的做法。烤鸭是一整只片的，皮烤得很脆，记得一定要拿皮沾糖吃这样最好吃了。带肉的皮包饼最适合，大葱和酱料都是包含在烤鸭里的，不用另外收费。一只烤鸭最后两个人还吃不完，打包带走了。…查看更多

从名字就能看出做的很多都是些京城的菜，这对于上海来说还是比较少见的，环境不错价格也不贵，个人很喜欢他们家的牛脸肉，虽然量不是很大但是一碗煲仔里面都是肉，吃起来不似牛肉的粗纤维，牛脸肉里还有类似角质的物质，吃起来Q弹Q弹的非常有嚼劲。…查看更多

這家北京餐廳開在龍之夢的8樓，論客流量還是蠻足，只不過覺得他們家經營的不算是正宗的北京菜系，有些混搭的感覺，諸如川菜的夫妻肺片他們家也有的，別古他們家的特色仍舊還是秉承著北京菜的風格，烤鴨是主角，還有炸醬面，也是北京菜，小吃的特色，基本上點一個烤鴨，再點炸醬面就OK啦，覺得烤鴨烤的水準還行，皮脆肉嫩的，鴨膻味也不是很重，裹著餅子吃再刮一些甜面辣正好，如果口味重些的再放些京蔥什麼的，別古吃多了烤鴨還是有些小膩味的，偶爾吃吃吧~…查看更多

在龙之梦发现了这家新开的店，看上去环境很好，于是尝尝。大厅很清雅，灯具造型优美，餐具也很别致，筷子架很可爱。既然叫京汇粹，就点些北京菜。两个人烤鸭就不必吃了，虽然现场烤出来很诱人。老胡同砂锅炖肉丸，68元，看上去很大的一锅，其实容器不深的。肉丸很入味，甜甜的，大白菜和粉丝都很美味，吃了好多。不过有点本帮菜的感觉。宅门浓汤煮大虾，88元，汤汁很鲜美，萝卜丝在其中也美味异常。龙江大拌菜，28元，有点淡淡的芥末味，很清口，上面还有猪肉丝。饮料要了瘦身之选——柚子猕猴桃汁，25元，用料蛮足的。比28元的橙汁更健康。门钉肉饼，4个22元，大概一寸的直径，肉馅不错。加了电子会员卡，打九折，242元。对得起这个环境和味道。…查看更多

在上海吃北京菜的机会比较少，这家店做的是北京风味的，首选的当然是烤鸭啦，不过只能一只点，188元/只，人少的话去吃就不太划算了，另外鸭架子还可以烧汤，感觉他家的烤鸭一般吧。另外炸酱面也是北京特色，他家的感觉有点咸了，可能是吃不惯的关系。环境什么的倒是不错的。…查看更多

很有北京味道的一家餐厅，不过菜量都不太大。特色当然是北京烤鸭啦。师傅会把整只的烤鸭推到餐桌前当场片鸭皮，传统的一鸭两吃，片皮鸭配上春卷皮还有芝麻脆饼，沾上传统的甜面酱，味道真的好极了。剩下的鸭骨架可以选择烧汤或者椒盐。味道都不错。…查看更多