佳家汤包

來到上海，我想所有人都不能錯過的美食應該是小籠包和生煎包，一日以內吃兩間非常出名又奪得過米芝蓮的網紅店。🚇交通：乘搭地鐵1、2、8號線到人民廣場站9號出口。🏠環境：磚牆的門面，室內面積大，右後方是廚房，座位分左中右三行，以上白下黑為主色，整體簡約大方，牆身貼滿宣傳的報章，表明人氣滿滿。🤵🏻服務：QR Code下單，不收取加一。🍽️午市：主打小籠包，也提供麵食或湯品。🥟全家福+酸醋生薑絲 ¥32/12隻這款包含了三款招牌：🦀蟹粉鮮肉小籠、🐷鮮肉小籠和🍄香菇鮮肉小籠。🥢如紙般薄薄的外衣，輕輕夾起，😍裡面有著豐富的湯汁，邊上小口咬開，先吸吮湯汁，蟹粉的鮮與肉汁的甜🤤，鮮香湧上，再吃一口紮實的肉餡與輕薄的麵皮外衣，😋真是好好吃啊！🥰真的會讓人一隻接一隻地吃，停不下來呀～三款之中，🤩個人認為最棒是蟹粉鮮肉小籠，將蟹的鮮和豬肉的湯汁完美地結合👍，再點酸醋汁，既解膩又消腥氣。🥣紫菜🥚蛋皮湯 ¥8清淡的湯水配柔嫩的切絲蛋🍳皮和紫菜，簡單卻保有鮮味的湯，搭配湯包很適合！…查看更多

上午11點到就已經見到一條長長既人龍，等左大概30分鐘先入到餐廳。（附近有小楊生煎包，可以去個度買外賣，跟住邊排邊食😂）到我地個陣，選擇已經唔多，就叫左兩籠蟹粉鮮肉小籠包。餐廳入面唔算大，都要搭枱。好彩既話，仲可以見到d姐姐拆蟹肉同包小籠包，真係個個都新鮮製造！🙆🏻‍♀️：記得落單要係門口叫曬架蟹粉鮮肉小籠包，真係皮薄餡靚～入面充滿住濃濃既湯汁（小心睇熱😂），配埋薑絲同埋醋，一d都唔會覺得油，口入面會有陣陣既蟹肉香味，真係好好食 🤤…查看更多

今次係第一次去上海旅行，除咗去睇景點之外，當然唔少得係去食嘢啦！而朋友就介紹我哋去上海一間叫「佳家湯包」食小籠包，我哋就其中一晚去咗試啦！店裡面唔算好大，大約容納到30人，坐位有少少迫亦有機會要搭枱，不過呢啲人情味情懷感覺也不錯啊！喺店裡面會見到店員不停整皮、包餡、做成各種口味嘅小籠包，嚿嚿都新鮮出爐啊！我哋首先叫咗一籠 蟹粉鮮肉小籠包（$35 一籠12個），小籠包嘅皮很薄夾嘅時候要小心啲，咬一細細啖湯就出來了，湯汁熱辣辣，份量同鮮味都好足夠！餡裡面嘅肉亦都有蟹膏！個人嚟講好鐘意啊！和朋友每人食咗6嚿啊！終於到咗重頭戲！我真係覺得係我目前為止食過最好味嘅小籠包呢個 純蟹粉小籠包（$99 一籠12隻），真係好有驚喜！皮薄餡靚多汁裡面全部都係蟹肉蟹膏蟹汁朋友果然無推薦錯！本身覺得$99好貴，但有12隻平均每隻$8，但真材實料真係好滿足啊！呢個價錢值得比嚟試！依家打緊食評都好想再食返啊！如果香港有就好了…查看更多

《佳家湯包》 黃河路店 #食在上海📍黃河路90號(近鳳陽路)-11點幾去到排哂長龍 不過都等得好快 其實我只想食純鮮肉 但去到果時無得就咁嗌純鮮肉 咁唯有食全家福 順便試埋其他味🔹全家福 ¥32（4隻純鮮肉，4隻蟹粉鮮肉，4隻蛋黃鮮肉）話就話即包即蒸 但我又唔覺佢好熱 仲要唔係好多湯汁 係純鮮肉先多d蟹粉都唔差 比起平時食嘅蟹粉味會多dd蛋黃就真係可以唔試 唔似食緊小籠包純鮮肉>蟹粉鮮肉>蛋黃鮮肉如果有淨純鮮肉嗌可以encore，得全家福就不了，食其他好過#90sfoodieshare_上海…查看更多

今日落大雨，但係一去到門口，已經超多人排隊，個個撐住傘係到等。D 人都食得好快，等左30mins 到就有得食，佢地有三款小龍包，鮮肉，蟹粉同蛋黃鮮肉。蟹粉同蛋黃都可以獨立叫一龍龍，但鮮肉就無得散叫，佢有一龍叫全家福，每款有4隻，一龍12隻。我地四個人叫左三龍已經好夠食，始終都係鮮肉好食d, 蟹粉唔係好重味淡左d.聽到其他人話人民廣場哩間最好味啦，但真係好多遊客排隊呀！…查看更多

聞名已外的小籠包，去到上海一定要食，好多人都是这樣。可以到了上海就去食，大的10點多就到，已有一條長人龍，大約有20幾人。當天只有3種湯包，蛋黄，全蟹粉和全家福，全家福有蟹粉，蛋黃和鮮肉各4只，味道覺得只是一般，並不是朋友說得那麼好。…查看更多

嚟上海冇食過佳家湯包，即係冇嚟過上海😂😂😂 你問我最掛住上海嘅乜嘢，我一定會答你係佳家湯包!!! 😘😘有啲人會問其實都係湯包姐，有啲咩驚喜呀..最驚喜係佢今次竟然有推出新產品!喺老店即係黃河路嗰間除咗純蟹粉，蟹粉鮮肉，今次仲有個叫做全家福!! 記得做全家福真係包羅萬有!!有純鮮肉, 蛋黃鮮肉同埋蟹粉鮮肉😍😍😍第一張相就係蛋黃鮮肉 係咪見到好多蛋黃呢 真係好邪惡呀而家咩都興"黄金", 所以我覺得呢個就係上海出名嘅黃金小籠包! 我覺得佢呢個蛋黃鮮肉真係做得好好因為佢唔會過膩同埋冇好咸嗰種感覺，同埋食完無好濟，又唔會好油😋😋😋 超級鍾意!! love this new try!!純蟹粉係我最鍾意嘅湯包😍😍😍暫時都冇搵到一間可以取代佢, 佢太出色啦,蟹粉多到呢會爆醬爆湯!!好奢華甘架🤩🤩🤩一啲都唔會腥,每啖都充滿啖啖濃郁蟹粉,真係太幸福太滿足啦!!食到shu shu聲甘索啲蟹粉😋😋😋 如果你行程較趕，好想食到濃蟹粉+小籠包，佳家絕對係不二之選!!👍👍👍 純蟹粉絕對驚艷! 你絕對會上瘾!!!同埋一定要提你一定要點$2份薑絲，食得出係靚薑!同純蟹粉好夾!!不過今次去可能太多人，女工拆蟹粉有少少馬虎，今次食到蟹殼嘅機率大左🤣至於蟹粉鮮肉普通嘅，不過如果你好驚蟹粉腥味，嗌呢個就啱啦，因為我自己就最鍾意純蟹粉，我好重口味🤣🤣🤣 …查看更多

見咁多好評，今次特登搵呢間小籠包試下。間舖不大，前面已經有兩group人等緊。等緊時要落住order, 俾咗錢再繼續等。選擇唔多，只有兩款小籠包揀，都係有蟹粉嘅。最終order 咗兩籠蟹粉小籠包試下。等咗15分 鐘，終於有位坐，滿心期待見住熱騰騰嘅小 籠包放上枱。無碟provide, 如果要share食有D煩。皮算薄，但係食落有腥味之前喺第度都食過蟹粉小籠包，但係係好鮮嘅蟹味，唔腥嘅。醋一D味都無，好似溝咗好多水連唯一賣嘅小籠包嘅用料都唔夠新鮮，好失望之後仲發現用完D竹籠佢地直接放剛包好嘅小籠包落去蒸，D籠完全唔駛洗，真係夠晒原汁原味一定唔會再去:(…查看更多

睡醒11:00左右去買外賣，想不到要排這麼長的隊排到的時候只剩蟹粉味，其他都賣光光了沒辦法，一個味也是要試食的。從人民廣場店走回酒店約十五分鐘，還好，吃的時候還是熱的。老實說，賣相很普通。不過味道十分好！濃濃的蟹粉味，比過去幾天到不同餐廳吃的都要好吃！真是意想不到！皮的口感很好，不厚，也不太過薄，不容易破！比很多餐廳的皮都做得好！放到口裡，皮很快就可以吞到肚裡，不用一直咀嚼，讓口都乾了。這樣更能嘗到湯跟肉。總括而言：如果是旅客，很值得一試。…查看更多

佳家汤包经常去的，虽然店内环境比较简单一些，但是东西可是丝毫不打马虎眼的，汤包卖的很便宜哦，超大一笼的，小笼包汤汁特别多，就是卖相不怎么好看，鲜肉也是很嫩，可见诚意不错吧，鸡鸭血汤也很好喝，表示一碗很大，和朋友两个人每次吃的中饭总能吃的饱饱的。…查看更多

在我很小的时候就去吃佳家汤包的，吃到现在这家店做的还是那么好吃，有空就要去吃的，虽然环境相对来说有点陈旧，蟹粉小笼性价比很高，一笼也蛮多的，汤汁是浓浓的蟹黄味道，肉不算大，但是选用的都是新鲜的猪肉做的，这点是能吃出来的。…查看更多

上班时刻忙里偷闲，从南京西路乘坐37路公交到的黄河路这里，一路好多吃的啊，佳家汤包店看着装修比较老了，蟹粉汤包汁水鲜的眉毛也要掉下了，都说这家好吃，看来群众没有说错呀，鸡鸭血汤做的比较简单一点，蛋皮丝和鸡鸭血，用来润润肠胃，醋里的姜丝额外多收一块钱哦，姜丝有点辣辣的。…查看更多

佳家汤包名气还蛮大的，环境比较一般吧，凳子还是塑料的，不过汤包改善了我对它的第一印象，蟹粉汤包真心做的很大，有点像一个小包子一样的，每一个汤包汁水都超级浓的，有点像是喝一口汤在开始吃肉和皮的感觉，汤也不是那种淡淡的味道，非常浓的蟹粉味道，后来又补叫了两笼，醋里面是有姜丝的，挺讲究的一家汤包店。…查看更多

店面不大，也就二十张椅子的样子，所以排队等座在所难免。来此的人ms一大半是外地旅客，有港澳的，也有老外。汤包是现点现做现吃的，一两半共12个一客。鲜肉汤包是13元，虾仁鲜肉汤包17元，蛋黄鲜肉汤包20元，蟹粉鲜肉汤包27元。纯蟹粉汤包则是99元。鲜肉汤包，小小的里面汤汁很足，味道很纯也很单一，就是吃肉和皮冻的鲜，加了猪皮，口感有点点Q。紫菜蛋皮汤，纯紫菜的味道 姜丝要1元环境和服务就别强求了，不过还是能清楚的看员工做包子，拼桌吃是必然的。…查看更多

小店环境还不错比较干净卫生的 要了一份蟹粉汤包很不错 皮薄馅大的很好吃 汤汁很多也比较鲜美 蟹粉味道很不错 口味也很多虾仁鲜肉汤包，蟹粉鲜肉汤包都很好吃  好吃不贵很不错 还有紫菜蛋皮汤也很好喝…查看更多