俏江南

早就听闻俏江南高大上，可是亲自吃过以后好失望！8个人点十多道菜，竟然没有任何一道菜能惊艳到任何一个人，还是在7点以后基本饿昏了的情况下！倒是最后一个长得像煎饺的锅贴觉得还可以。。。并无传说中这么贵，但是也完全不值，性价比比他家高的川菜多了去了，味道比它好单位也不在少数，俏江南毫无优势。包厢的环境很平常，甚至说比较简朴，完全没有高大上的感觉。。。…查看更多

俏江南是商务宴请的，日本客人蛮喜欢的，我感觉非常一般，性价比哪个差呀，店面很大，交通便利，在南京路，他家的豆腐要28元，价格辣辣贵的。还有一个过桥排骨要近200元，味道尚可，没有那么惊艳，造型倒是比较好看，类似走创意路线。…查看更多

【俏江南百联店】是在人民广场步行街旁边的百联世茂9楼交通四通八达，地理位置非常好之前就一直听说他家是高端大旗上档次的川菜界名店后来因为大S的关系，名气更响了机缘巧合让本吃货跟一群小伙伴拔草了他家~~~~百联店的环境果真是不错，装修非常精致除了大厅，另设各种包厢包厢的名称也很有特色，好像都是词牌名，我们的那间叫做“如梦令”这是大厅的一角，看上去也很高级他家的川菜其实经过改良，都比较有自己的风格特别是几个主打菜，让人一看就知道是他家的菜品冷菜：【晾衣白肉】58元首先摆盘就让人眼前一亮特制的晾衣架把均匀切片的白肉加黄瓜挂上吃的时候一片片取下裹上胡萝卜，白萝卜，再沾上浓醇的酱汁微辣脆爽的口感非常不错【摇滚色拉】38元同样需要演示的一道菜大家在点的时候就很期待看到制作过程没想到同样是摇完了就直接端上来这样还和普通的色拉有什么区别呢因为在味道上，这个色拉并无亮点所以除去了制作过程演示，这道菜性价比极低在这点上对他家的服务非常不满意【江南鸭卷】38元鸭肉包以咸蛋黄，香气扑鼻外圈的表皮去油，所以吃上去完全不觉得油腻蛋黄酥软有其特别的口感辅以鸭肉本身的鲜味，咸鲜结合，非常好吃【香酥鲫鱼】38元原本以为应该是炸到鱼骨头都能嚼的程度但是完全不是想象的那样有些像红烧的样子，只是表皮酥脆而已加上鲫鱼的刺本来就很多，非常难以食用【酸辣蕨根粉】18元味道很好，酸辣咸鲜，做法地道粉条有弹性，简单配以花生嚼出香味一碗上来，立刻马上就分光了热菜：【茶聊鸡】68元这个菜是在《康熙来了》上听小S介绍的也是他家的主打特色菜切片整齐的香滑鸡肉放在茶道座上，与清茶同食肉香与茶香结合，很奇特的味道吃辣的伙伴可以沾搭配的辣酱而不能吃辣的则可以用茶水解辣【江南过桥排骨】198元估计是一只小猪身上也就那么一块能做桥的排骨所以这个菜的价格是辣辣交的贵~~~不过端上桌来果然是很惊艳能够有这样的造型，这个价也值了大块的排骨烹饪起来一定有一些难度但是这个排骨的肉质口感极好辣辣的酱汁味道有渗入肉丝内可以不用搭配包饼单吃，也不会觉得过咸不愧是俏江南的招牌菜品【江石滚肥牛】78元这个菜本来是很有特色的一道菜但是全都让不称职的服务员给毁了服务员应该把这个菜放在桌上然后将200度的滚石浸入油中通过江石的热量把油煮沸之后再把肥牛倒入滚烫的沸油瞬间煮熟这倒菜的特别之处就是制作工序可是，那个服务员竟然就默默地在边上把所有程序都做了然后直接端了一盆油超级多，看上去非常黏腻的牛肉上来让人瞬间食欲下降大半只能说那10%附加的服务费十分不值【松鼠桂鱼】138元因为还是有不吃辣的小伙伴所以另点了桂鱼，茄汁味鱼肉的口感还可以，但是味道中规中矩【双椒石烤虾】88元摆盘还不错，虾的个头也大量也不少，至少保证桌上一人一根是有的虾肉嚼上去挺有劲道，而且双椒也够辣【陈麻婆豆腐】28元完全没有噱头以其原汁原味的做法取胜价格最为便宜却得到了大家的一致好评川菜特有的辣结合嫩豆腐简简单单却虏获人心，吐血推荐【臊子酱烧茄子】32元特制的酱汁加入大蒜茄子切成长条形烹调而成简单，但是入味，比较下饭【石窝酱烧萝卜】38元红烧白萝卜，但是萝卜的味道非常好口感也超级酥软，感觉入口即化酱汁鲜香，推荐【清炒广东菜心】38元点这个完全是为了满足不太吃辣的小伙伴的要求普普通通吧~~~饮料：【红枣薏米汁】108元一扎【江南飘雪】108元一扎（应该是椰奶之类的）他家的自制饮料，口感都比较浓厚，但是价格略高点心：【刺猬奶黄包】22元半打这是一道以外观为特色的点心味道也就一般般吧不过有小朋友的话，推荐点这个，还挺可爱的【鸡汁锅贴】26元半打说是他家推荐的点心但是吃起来并无特别之处无论从表皮到内馅都比较一般汤品：【四川酸辣汤】38元味道非常到位够酸够辣汤中的配料恰到好处豆腐、蛋花等相得益彰【总结】总体说来，他家的川菜味道还是属于中上的但是除去菜品，他家的服务却非常一般如果只是其他不收服务费的店家也就算了他家却是10%的服务费绝不议价如果是要走比较高端的路线，不管菜品的味道如何至少服务也应该跟上，更何况加收了服务费我们选的是包厢，却并没有得到一对一的服务经常是服务员人不见踪影，需要我们自己走到总服务台去叫然后几个需要演示的菜品却在旁边的小桌上自己鼓捣完了直接端上来让满心期待的食客大失所望服务的不到位，让用餐过程并不十分愉快店家在注重菜品或者环境的时候其实更加应该注重服务的过程食客是否能够成为回头客，很大一部分是建立在对于店家的服务如何的基础上更何况是另收服务费的，不应该让客人觉得这10%的服务费不值…查看更多

这家店的名气是非常大的，高端大气上档次，菜的价格有一点贵，不过还可以接受。金牌水煮鱼的味道还是很不错的，油很清澈，吃的让人很放心，鱼做的刺很少，吃起来也很方便，麻辣口味，很香，下面有豆芽，吃起来味道也不错，不过比起别人家，量没有那么大，不过相对价格也OK啦…查看更多

之前只是听过这个名字，总算是去了一次。吃了水煮鱼，葱煎包，泉水鸡，海鲜泡饭和个什么虾球水煮鱼，招牌菜，鱼肉嫩，不油腻，葱煎包= =芝麻放的超级的多，类似生煎。虾球，虾仁很饱满大颗。泉水鸡，这个满好吃的，不过量太少。海鲜泡饭= =味道很淡好吗，不推荐。总体不错，价格略犀利。…查看更多