刘一手火锅 (已結業)

这家刘一手火锅位于徐汇区田林路114号3楼，属于低消费的火锅店，店内装潢普通，人气一般。麻辣锅在店内点的客人还是蛮多的，主要是涮菜涮在麻辣锅里，基本涮菜就不用蘸酱了，辣牛，羊肉，辣蔬菜，对于我这个爱辣之人来说，很是大块朵熙。店里还有免费的小零食可以吃，也是一个小亮点。…查看更多

在点评团了一个168元的团购，同事4人一行前往。环境一般般。一进门迎宾的是个男人，超级热情。我们是工作日晚上去的，大概6点15的样子到的，里面基本已经坐满了。汤底上来里面是有些料的，我们要的是鸳鸯的。团购套餐里的内容（一羊肉一牛肉荤菜），七七八八加起来我们4个女的吃应该是有余的，其中有份爆辣的丸子我们每个人吃了一口后实在趟不牢后来就没吃，太辣了~…查看更多

这个店的名字蛮好玩儿的说。汤底就一个字，辣！非常非常辣，很够味道的。这家店里还有我喜欢的酥肉啊，肉肉裹着面皮炸到酥酥的，再在锅里面涮两下真心好吃啊。比起生的肉涮下去感觉上好吃多了啊。刘一手香豆腐好吃的，比一般的老豆腐要好吃多了，豆香味很重的，放在汤里又辣又鲜，很爽啊。自制嫩牛肉，毛肚和鸭肠，也好吃的，后面两个入锅一下下就熟了，很脆。…查看更多

在田林路上,生意很好,还好提前订了位。太极鸳鸯锅底，红汤非常麻辣够味，涮食材非常入味。由于红汤太辣，所以吃到后来，在红汤里面把食材涮熟后，放入白汤里面洗洗再吃。毛肚涮的时间不能太长，非常的脆，一般火锅店很难吃到。千层肚、鸭掌、香豆腐都非常有特色。调料比较单一，没有别的火锅店品种多。…查看更多

自从上次成都回来之后就迷恋上了他们家的火锅，很喜欢啊，主要是味道很地道，超级好吃啊，因为怕太辣，所以就点了个鸳鸯锅，其实不错的，他们的汤底都是直接开袋的，所以很卫生，边上的白汤是用高火熬的，所以味道很不错，再加上里面有很多香菇之类提味的菜，所以光喝白汤味道也很好啊，再点些他们家的特色配菜，涮了之后绝对美味啊…查看更多

这个火锅店的交通很方便，取的名字很有特色，据说是来自重庆的。锅底有大、小两种可选，而且这里刘一手香豆腐、自制嫩牛肉也是很有特色。香豆腐是那种豆腐的香味，很正的味道，不比那个有名的马桥豆腐差。牛肉处理的也不错，挺嫩的。…查看更多

刚从成都回来，一直还回味着那里的火锅啊，那个红汤涮着泥鳅之类的东西吃，真的是回味无穷啊，回来后发现了上海居然也有刘一手就决定去尝试下他们家的火锅让人感觉蛮卫生的，底料都是直接开袋的，防止了反复利用，也避免了我们吃别人的口水啊菜品也很全，量很足，味道也很好，很有成都的味道啊…查看更多

羊肉不怎么样,是重庆火锅，所以比较麻辣，味道也太正宗啦!不能吃辣的mm可千万不要尝试!牛肉和豆腐的味道都很不错.但是店里看起来比较简陋而且没有小火锅和大火锅的选择.个人认为还是小肥羊比较合乎大众口味.不是有团购是不会去的.…查看更多