小辉哥火锅

火锅的造型蛮好的，很古朴典雅。虽说是清汤锅，但是里面还是很有料的，上面铺了蛮多的菌菇片，越煮越有味道。锅底的味道虽说很清淡型的，但是风味还算浓郁，清淡口味的人不沾酱料也能吃。…查看更多

小辉哥算是比较实惠的火锅，很干净的一家火锅，进店后点一人一锅，吃的很放心！雪花肥牛很灵的，涮好后好嫩哦！炸豆皮也是吃火锅必点的，豆腐吸满了汤汁，吃起来口感特别的好，菌菇锅底一直很喜欢，菌菇的锅底很鲜美，有菌菇的鲜味，里面的菌菇也很多，很鲜美的锅底！食材分量挺大的， 而且很新鲜！…查看更多

小辉哥算是比较实惠的火锅，很干净的一家火锅，进店后点一人一锅，吃的很放心！雪花肥牛很灵的，涮好后好嫩哦！炸豆皮也是吃火锅必点的，豆腐吸满了汤汁，吃起来口感特别的好，菌菇锅底一直很喜欢，菌菇的锅底很鲜美，有菌菇的鲜味，吃完以后嘴巴也不会觉得干哦！…查看更多

家里人很喜欢吃火锅 小辉哥的火锅就很不错非常的受欢迎 地理位置也不错很优越，环境很大气 这里的锅底很多 有潮州锅底，清汤锅底 鲜人参汤底都很不错 一些涮菜也不错 特色香猪肉很鲜嫩 都是提前腌制过的吃着比较入味…查看更多

小辉哥也来来过好几次，感觉比一般的火锅店显的有档次吧。新鲜的牛舌，极品的雪花牛肉一定要品尝一下的，味道鲜嫩的很，泛着清香味，口感很不错。黑猪肉吃的也挺香的， 还有青口贝，墨鱼丸的，都挺喜欢。…查看更多

小辉哥算是很多朋友都推荐过了，其实他们家经常有团购的，而且套餐超级划算的，无奈就是现在木有，因为很想去吃，就只能享受原价了，我只能说不打折真的是好贵丫。在火锅店里，他们家的环境绝对算是上乘的，坐在里面很舒服，完全木有在火锅店的感觉。他们家的食材算是品质很高的了，什么黑毛猪、特级雪花牛肉、极品雪花牛肉，很多平价火锅店很难看到的食材。还有一些常见的基围虾、各种丸子、肥牛、牛舌等等。我爱喝薏仁水，特别适合搭配火锅一起，这样微甜的口感很清新，正好能够去火，而且薏仁本来的营养价值就很高。最爱的是雪花牛肉，绝对好看，纹理清晰，超级新鲜的，虽然价格小贵，但是值得尝试。…查看更多

上次过去点了不少牛羊肉卷呢，居然也都吃了，小辉哥的肉卷比较新鲜吧，价位偏高一点，但是吃的美味，也就值了。田鸡腿挺嫩的，但是涮出来吃相对还是清淡一点的，青口贝，生蚝，这些海鲜也不错，挺嫩鲜的。…查看更多

环境OK，服务也OK，消费水平也是蛮亲民的，能够让人接受的。涮锅的口感相对要清淡一些吧，涮菜看起来都蛮鲜的，品质还是不错吧、喜欢这里的黑猪肉、雪花牛肉还有墨鱼丸、芝士丸，炸腐皮这些东东的，酱料也蛮有滋味，所以火锅的味道当然是一绝了。…查看更多

又到了周五拉，没事么就出去逛逛玩玩咯，个么逛着逛着就到了这家店，其实还是被广告上的雪花牛肉块吸引过来的，看上去好诱人阿，于是就愉快的决定到这家店吃了，结果没想到这么多人阿，等位等了快1个小时，好吧。。看在美食的分上就不计较这么多了。进去了之后，里面的环境还是装修有点一般的，比起这个比较贵的价格来讲，这种平民话的装修风格感觉好像不是很配这个价格冰爽黑加仑苏打，上面是苏打水，下面是黑加仑，味道还可以把。锅底是潮州锅底，我特意在上锅之初尝了一口味道，非常的鲜，好喝，里面还有一只只小虾米吊鲜味，这个锅只要12元感觉比较合算辉哥口口香牛肉粒，这个菜要79元把，还是78元忘了，里面只有十几块的样子，那么按理来说，味道应该是很出众的，但是不是的，是比较好的牛肉，但是跟以前尝到的极品牛肉比起来差远了，牛肉应该要是那种弹性十足，劲道而且又有香味在其中，这样的牛肉才是好吃的牛肉，这个牛肉劲道有余，香味不足，不值这个价格，这道菜感觉掉价。厚百叶：如起名，厚百叶应该配合比较重口味的酱料，由于想平常牛肉本身的味道，我本来就光点了辉哥特制酱油，但是为了这道菜，特意又点了沙茶酱存托味道，不过沙茶酱有点偏油腻了，颗粒比较大，感觉不是特别好，我更喜欢那种细细的酱料。不过厚百叶本身还是不俗的，这道菜也是不错的。我感觉所有点的菜里面，生毫是最让我感觉好吃的，蛮后悔只点了2只的，这种生蚝放上来，然后放在锅子里面稍微刷一刷，时间不要太长，然后配合酱油，非常的美味，生蚝嫩嫩的，很纯很干净的味道，配合酱油，把这种简单的美更加存托得无以伦比，这道菜要打满分哦。最后是赠送的特色鱼翅，等位30分钟以上获得的补偿，味道不错把，鱼翅很嫩，我吃鱼的时候最喜欢的就是这个部位。服务态度上，服务员都非常热情，随叫随到，加水也勤快，还会帮你撩掉汤里的残渣，不过跟海底捞比还是差了一节^_^。总结：很推荐的一家店，可以一试哦。…查看更多

心血来潮的想吃火锅了，就约上朋友果断去了中山公园龙之梦的小辉哥火锅，喜欢吃肉肉的我们不仅点了人气颇高的极品黑猪肉，还点了一份辉哥特级雪花牛肉，另外再有一些炸腐皮、香浓芝心包、乌冬面等，肉肉确实蛮好吃的，极品黑猪肉咬起来好Q好有弹性，辉哥特级雪花牛肉口感也很棒，香气十足，还有多汁的炸腐皮也是嫩香又好吃。…查看更多

小辉哥火锅算是家高端洋气上档次的火锅店,这家店开在长宁路上的龙之梦内,这里交通非常便捷.这家店面宽敞,店内环境幽雅,服务员也很热情.个人比较喜欢它家的鲮鱼腐,外面是个类似面筋的食物,里面塞满了新鲜的鲮鱼肉,鱼肉细腻,入口鲜嫩多汁,非常好吃.它家最近还有团购券,所以价格非常实惠. …查看更多

小伙伴顺利当了辣妈，最近复工于是相约出去聚一聚她家住在中山公园附近所以选择了比较便利的长宁龙之梦最后决定去【小辉哥火锅】他家是在龙之梦7楼黄中庭，挺好找的当妈妈的还在哺乳期所以不能吃辣而我们又有无辣不欢的小伙伴同去所以分开的小火锅正好可以让大家根据自己的喜好选择不同口味最近比较上火，所以我选了清淡的萝卜排骨汤底他家的酱料不是自助的，需要单点推荐8元一份的辉哥自制特殊酱料，咸鲜适中如果觉得要口味再淡一点的话，可以点5元一份花生酱与之拌在一起当然吃辣的也有5元一份的辣椒酱可以点，提醒：真的蛮辣！【炸腐皮】22元金黄的腐皮卷成小卷整齐地叠在盘子上摆盘非常好看因为腐皮本来就加工过所以只需要在汤底里稍微烫捞一下即可号称烫3秒是最好的火候哦以前吃的都不是这种炸过的，所以味道挺特别，推荐【菌菇拼盘】26元金针菇、鸡腿菇、平菇、香菇、袖珍菇等菇类品种还算丰富，另外还有木耳不过老实说，性价比稍微低了点【特级羊肉】39元羊肉的切片非常薄，刀工很到位排盘的方式也很不错因为薄，所以一烫即熟，肉质很好不过，我总觉得羊肉味不够浓但是我那个不喜欢羊膻味的小伙伴吃得很欢……【黑椒牛丸】28元一口咬下去就有非常非常浓烈的黑椒味牛肉丸的肉质超级紧实我已经煮了挺久了，吃在嘴里的口感还是有些硬不过真的很有特色【极品黑猪肉】32元得到一致好评的黑猪肉，稍微烫一烫变色即可肉质柔嫩，切成小条方便串烫和食用【生根】9元其实就是油面筋，不晓得为什么会叫这个名字貌似是香港那边的叫法，又长知识了烫油面筋一定要让内里先进水，不然很容易僵掉【口口香牛肉粒】79元长得像骰子一样的牛肉粒，切得太整齐了牛肉的纹理清楚，肉丝鲜明，说明肉质非常新鲜这个烫菜是他家的特色，肉质扎实，口感的确不错【新鲜四宝丸】39元完全是手工现做的丸子不是从冷冻库里拿出来速冻的貌似有鱼丸，墨鱼丸，香菇贡丸和猪肉丸但是不能确定……每个丸子都有独特的味道【总结】从摆盘等细节看来，店家的经营是十分用心的虽然现在是走连锁路线，但是并没有放低对于菜肴品质的要求他家貌似是高端的辉哥火锅旗下的亲民品牌但是虽然亲民价格还是有一些小贵难般吃吃还是不错的选择东西的品质比较有保证…查看更多