有家川菜

和朋友聚餐，朋友选在了有家川菜，生意很不错的，他们定的包厢，还是提前一周那种，到的时候菜已经点好了，很多很多，特别是鸭头是特色，不过都蛮辣的，味道也蛮十足的，大家又吃又喝的，最后每个人才65，还剩下很多，怪不得那么多人了，原来真心便宜啊。…查看更多

店名很有意思，满吸引人的。交通也算是方便的。之前团购过一次他们的东西，菜式都很便宜的而且量也比较大，比较足，最后吃不完还打了一些包回去。他们家的鸭头果然特别好吃，名不虚传呀，鱼汤也很好吃，鱼肉也很鲜嫩的。…查看更多

前些天还在念叨年已末，却不见冬之影，突如其来的大雪纷飞，裹着厚厚的棉衣里却还在瑟瑟的寒，突然间好馋念辣辣的川红，让冰冷的身心有一丝的温暖。顶着暖暖的冬日暖阳，JMs又一次聚集在“有家川菜”，午市98元的套餐，有5道特色菜可供选择，在这物价疯涨的年代，如此给力的优惠，没有理由不抓住机会，2份随意的组合，再添些养眼的心宜新菜，满桌的大菜就此上桌。酸辣折耳根：一片绿荫间，夹杂着晶莹剔透的宽条，原来它就是俗称的“鱼腥草”，QQ弹弹的，恰似粉条般的韧劲，咀嚼间飘着一股特殊的腥味，却并不很感冒，也许是众多花生末、蒜末、椒末的辛辣，冲淡了它的异味，感觉不一般的清新。酸辣绿色毛肚：毛肚带着满身的刺儿，黑不溜秋的，模样有些渗人。边上顶着三杯酱料，三种不同的口味，搭配着倒是分外的隆重。将酱料整杯淋之，一片艳红在毛肚上蔓延开来，的确增色不少。夹起超大的片片食之，麻辣伴随着爽脆，在口中扩散，让毛肚展现了另一番的滋味。重庆板鸭：风腊的板鸭呈现酱色，看着喜人。外皮酥软，干香酱浓，看似干硬，实则细嫩，牙口不力的我，啃起来也有滋有味。灯影牛肉丝：牛肉顺柳拉丝，炸得油酥，油亮红艳间撒落着细白芝麻，令人馋涎。食之香辣中透着丝丝的甜意，咸鲜中又嚼出浅浅的麻香，食人回味。坛子泡菜：色彩缤纷间，泡菜也变得很出彩，观之养眼，食之清口。酸甜爽脆又开胃，人见人爱呀。水煮鲶鱼：好大的一口缸，雪白的鲶鱼湮没在一片红红的椒末间，油色清洌而又清透，看着有些迫不急待。用勺捞起鱼片，鱼片大而片薄，夹起连着QQ的鱼皮，轻夹上筷完好不散，食之细腻鲜活，挂糊轻薄而不腻，肥美鲜香又嫩滑，让人欲罢不能。麻辣鸭头：听说是它家人气甚旺的招牌，每桌必点。鸭头一个个嘴对着嘴，颈挨着颈，亲密劲让人羡慕。啃之麻辣鲜香，入味三分，没啥肉却比吃肉有味，吐着舌，含着泪，却还惦记着手中的半截鸭头。呵呵。香波咕噜鸡：嫣红的鲜亮，绝对的勾人眼球，作为配角的菠萝，抢尽了主角鸡块的风头，我竟然没抢到一块菠萝，跟馋嘴MMs同食一桌，你就得有足够的心理准备。我只能刮些酱来一解食欲，酸甜的酱香，渗杂着菠萝的清香，好象着鸡块的娇嫩，竟然也吃出了几分的意念。荤豆花：豆花儿带着豆乳醇香，瞬间重返熟悉的少儿时光。零星撒落的香菜葱花，点点的红椒末儿，油亮的肉末儿，伴随着雪白娇嫩的豆花，看似清新淡雅，尝之却是鲜香麻辣，滋味百千。肉松紫薯：可爱的白色瓷碗，齐排盛载着薯泥，那一抹深沉的蓝紫，闪现着点点的明黄，更显低调而神秘。肉松的油酥松香，配以紫薯的醇厚绵蜜，让人回味悠长，那不仅是视觉的盛宴，更是味觉的享受。总体感觉：环境幽雅复古，氛围温馨热闹；菜品稍作改良，迎合众家之口；服务朴实平和，稍欠亲和主动。PS：午市套餐特价优惠，使原本不高的人均，更下一成，性价比绝对给力。真是羡慕邻近的上班族，中午还能溜出来小撮一餐，幸福！…查看更多

有家川菜人气真的很旺，几乎每次去，里面都会坐满了人，上次同事请客，去的这一家，因为和老板认识，所以不用等位子直接开吃了。水煮鲶鱼 58元 ，招牌菜，每次去必点，真的很好吃，很辣，还有粉皮绿豆芽，很实在啊麻辣虾 58元 ，不算多的一道菜，很辣，很鲜馋嘴蛙 58元 ，也算是招牌了，牛蛙很鲜美，很嫩毛血旺 36元 ，大路货，毛肚、牛百叶、午餐肉、豆芽等等，狠辣菜不算便宜，味道还是很好的，难怪生意哈好哦！…查看更多

就在单位旁边的一家川菜馆话说一行人浩浩荡荡过去要了一个包间，两桌人气真的很旺，里面坐满了人不说，服务员已经忙到没空来搭理我们了水煮鲶鱼 58元 感觉鲶鱼煮的时间很长，肉都烂掉了，不好吃啊麻辣虾 58元 真的很麻辣，花椒的作用很大，不过很好吃，虾也很嫩馋嘴蛙 58元 怎么特色菜都是58块钱捏，他们和58有很大关系么。。。这个味道还阔以，比较喜欢里面的丝瓜啊蔬菜什么的好次额樟茶鸭 55元一整只 我觉得鸭肉稍微肥了点不过吃口还是很嫩的，器皿也很别致，木头的毛血旺 36元 这个也挺好次额，我喜欢大杂烩大杂烩卤水拼盘 68元 有卤蛋卤翅牛肚还有一个忘记了，味道还不错，就是价格贵了点糖藕倒是蛮好次额 还有老醋花生，第一次次到酸酸的花生米很不错哦还点了其他很多菜，但着实不记得了有些居然没有了一刚，我想次玉米烙啊…查看更多

我自己非常喜欢吃川菜，是棚朋友一起去的，交通什么的也很方便的，吃辣配上几瓶啤酒就太爽了，我不是很喜欢那个凉面，因为硬邦邦的，我比较喜欢麻辣鸭头，麻辣鸡，口水鱼，水煮鱼什么的，很美味，朋友说这家的拔丝做的也很不错，我准备下次再去的时候瞅瞅看~哈哈…查看更多

我首先要申明一下啊,这个人均100是有我和我妹妹这2个大胃王的情况下而已,一般的话也就人均60~70,这家还是蛮实惠的啦,6月21,22,23三天搞活动,吃100送100异常的划算哦今天本来商量是去牧羊鱼林港吃鱼丸的,不过后来看看点评上的留言,感觉不咋的就放弃了,后来叔叔说想吃川菜,这家是离的最近口碑最好的,自然就到这来咯菜式:水煮鲶鱼 58元:非常嫩,没有任何土腥气,是目前吃过最好的,性价比很高;麻辣鸭头 58元:6个鸭头分成12片,本身是不辣的,因为泡在辣油里,所以有点小辣,非常入味,算是这里的特色,不过有点油,怕油的TX慎重哦;麻辣虾 58元:全场我最喜欢的一道菜,基本上一上桌被大家一扫而空,感觉像是加了辣的油爆虾,非常非常的好吃,连下面的土豆和丝瓜也非常好吃,必点的一道菜;馋嘴蛙 58元:可能是之前吃麻辣虾太惊艳的关系,馋嘴蛙感觉是中规中矩,有点普通;以上就是这家店的4大招牌菜口水鸡 26元:很香很嫩,不错;夫妻肺片 22元:有点麻,不过很开开胃;四川泡菜 6元:很爽口,小泡椒辣的很让人回味,冷菜里必点;干拌牛肚 22元:冷菜里最辣的一道菜,因为是洒的辣粉,很容易呛喉咙,大家小心哦~盐水泡茄子 10元:不好吃,直接枪毙了;蒜泥空心菜 12元:用来清口的唯一一道素菜,一般般,没啥特色说完菜式说服务,不错,随叫随应,在生意最好的晚饭时间也能做到这样,挺满意的…查看更多

他家的川菜味道还是挺不错的，口味纯正， 做法地道“麻辣鸭头、麻辣虾、水煮鲶鱼、馋嘴牛蛙”，四大特色菜个个都能“独当一面”，其他菜肴也都是“辣中带鲜”，不是太刺激，味道还是不错的环境也就一般了些，没有菜品来的出众分量“大”，上菜“快”，价格又“不贵”。不讲求环境的话，的确很适合“大帮朋友大块吃肉大杯喝酒”。生意很好…查看更多

有这样一家川菜馆，蜗居在一条小街、一个小巷里，只因为它，许多人才认识那条路。这家川菜馆，让酷爱吃辣的人们，不因环境的平凡，而只为那口地道川味，频繁光顾，并且将之作为朋友聚会的据点。还是这家川菜馆，到了用餐时分客座满盈，也有人只为了吃一顿饭而甘心耗时等位。“有家川菜”，就是这样一家邻家小馆儿。2层楼的建筑，青瓦石砖、翘飞的屋檐，典型的巴蜀民居风格。进门，在青砖垒成的墙面上，长幅的照片画卷铺展开来，是食客们聚会时的合影。一楼是散客区，开阔无遮拦的大堂以中国结、川剧脸谱、剪纸窗花进行装点，红白灰的色调，简单质朴却又温暖。拾阶而上转到二楼，有4人座的靠窗位，数十间包房，内饰装潢很普通。翻阅一本制作精美的菜单，会让我对餐厅的第一印象加分。点了两道凉菜：“醋香鹿肉冻25”，晶莹剔透QQ的肉凝冻，内含的鹿肉也不少，蘸上一点加了蒜瓣的陈醋，可以用来解膻、提鲜。“南极冰藻16”，紫红色的冰藻，带有来自海洋的味道，底层还铺有黄瓜。可我在冰藻里，吃到了一颗小石子儿，汗！等待热菜的间隙，不禁期待唇齿间即将上演的热辣好戏。点了“麻辣鸭头58、水煮鲶鱼58、石板脆肠36、螺丝鸡38、山椒猪手32”，轮番轰炸我的味蕾。★麻辣鸭头★ “有家川菜”的这道招牌菜，已经吸引了无数回头客，而为了迎合上海人刁钻的口味，“麻辣鸭头”已经开发到了第三代。鸭头卤制得肉质酥软入味，但不失咬劲，啃嚼得有滋有味；在口味方面更是做足了功夫，只消一会儿，那热烈、香辣、微麻的刺激口感，让味蕾立刻苏醒过来。一份12个鸭头，我的记录：双手合璧，连啃5个鸭头，颇有些粗犷的原始风味在其中！搭配冰镇的爽口饮料，越辣越麻越是不肯停手，最后不自量力地被麻痹了舌头，辣红了双唇，可是仍然念念不忘。底层的辅料也很丰盛，莴苣笋、年糕、洋葱、土豆、鲜笋，铺满整个锅底。★水煮鲶鱼★ 这道川菜中的名菜，招牌挂遍了全国的街头巷尾，多少人拜倒在它的盆碗下。满盆红红的子弹辣椒，预示着它的霸道滋味。经过一场高温辣油的热淋，鱼肉的滑嫩甜香被终极激活，加上花椒的丝丝麻醉，阵阵萦绕在舌尖，额头隐隐被滚烫的触感逼出了热汗。PS：点水煮鱼系列，或是吃饭不开发票，可以送一瓶用土陶罐装的鱼香辣椒酱。★螺丝鸡★ 干锅鸡肉端上桌，锅里散发着浓郁诱人的香辣气味，虽然底下浸泡着红油，但鸡肉却出奇地干身。分量十足，整只鸡的鸡肉全在锅里，还有螺丝肉，性价比高的！★石板脆肠★ 石板、鹅软石，高温加热后铺上用洋葱、辣椒爆香的脆肠，噼噼啪啪，奏响了一场声色俱全的美味妙曲。滑溜溜的脆肠，Q弹软韧，鲜辣的滋味及其挑动味蕾。★山椒猪手★ 用山椒和猪骨汤一起调理出浅浅的辛辣味相当鲜爽，猪手炖得火候刚刚好，丰富的胶质，美容养颜啊！但是终究有点肥腻，肉皮，不敢多吃^_^“青菜钵18”，感觉一般。“酱油炒饭12”，好大一个木桶！饭量超足，炒饭里有鸡蛋和肉丁。朋友聚会的时候，最后点上一桶饭定能让所有人饱腹而归。总体感觉，环境虽然一般，但是菜式口味和菜量都不错，人均消费50-60元。来“有家”点上几道招牌菜，麻辣鸭头、水煮鲶鱼、夫妻肺片，那个色香味啊，再伴着一颗好吃之心，就是分外饱足的一餐了。…查看更多