杭州新开元大酒店

星期天5点半的饭局。。。30岁毕竟是大生日，请了大概7桌吧，感觉环境不怎么好，地板上黏糊糊的，还有一只筷子在地板上。。菜味道还行，鱼比较新鲜，鸡不怎么样，不管是手撕还是清蒸都不好吃，连鸡腿都没味道的。。。…查看更多

在日月光附近，地理位置还是不错的。这家也是老字号了，也算小有名气。父亲生日那天去吃的，环境布置的还不错，一个一个小包间，有屏风隔开，私密性还是很强的，很大很宽敞。杭帮菜吧，龙井虾仁有点苦苦的，满爽口，虾仁太小了。。。价格也不菲，麻酱油麦菜第一次吃，感觉很特别，总体还很OK.…查看更多

菜色相对比较家常，种类其实蛮多的，而且似乎也经过一定的改良。喜欢这家的千层肉，还有西湖醋鱼，算是这家的两道招牌菜，点单率据说是蛮高的。千层肉，这家的特色菜，虽然说看上去油油的，但是其实入口相当的软滑，配饭极佳。西湖醋鱼，鱼肉的口感并不会觉得很腥，在嘴里很软绵，酸酸的口感很能增加食欲。人均消费在九十五元左右，还算适中。…查看更多

新开元是吃杭州菜的，味道还是不错的。。。开了很久了，外面看着就很气派，里面的装修也蛮金碧辉煌的。。。松子鲑鱼和铁板牛排都不错。。。松子鲑鱼的外皮有点脆脆的，颜色橘黄，带点粉红，酱料浓郁，酸酸甜甜的，特别好吃，里面的肉是嫩嫩的，白白的，但是很入味。龙井虾仁感觉味道一般，虽然虾仁的个头看上去蛮大的，也白白嫩嫩的，但是感觉肉质的质感不够。。。弹性不够。。而且，味道淡淡的。。不适合我这种重口味的…查看更多

今天很巧，是我堂兄和堂嫂的结婚六周年纪念日，又是老爸的生日，所以大家凑热闹啦。老爸一贯怕过生日，是不是怕老呢？其实生日啥的除了辞去旧岁以外，没啥值得庆贺的，不过，就是图热闹而已，为嘴馋找个托词。呵呵。 记一下哦：醉八仙、炝腰花、素衣卷、蛋黄鹅肝、水晶鸡、龙井虾仁、咸猪手、炸响铃、火腿煮鸡毛菜、金汤煮干丝、葱油蚕豆、片儿川面条、南瓜面疙瘩、蛋清豆沙包、甜酸银鳕鱼、芋艿腊鸭。 茶水比较差，就是那种蹩脚的茶叶沫沫，还好称杭州龙井，骗骗上海人不作兴的。 总得菜色不错，量也可以，性价比也是可以的，满满一桌东西500元。当然我们没有喝酒和饮料。 比较一致好评的是：龙井虾仁、咸猪手、鹅肝、蛋清豆沙包，其他么也就是一般吧。 服务员比较呆的，只懂菜名，不知道实质，问上去傻呼呼的，而且还不够主动热情。需要培训的。…查看更多

前两天家庭聚会，捡了新开元这个比较老牌的本帮菜馆，气派倒是比较有。楼下的办满月酒席，其他的包房也都被订满，看来生意很是不错。接下来，说说菜式，本帮菜中规中矩，没有太多惊喜，但也比较符合老年人的口味。老鸭汤不错，味道很浓，里面的笋都非常非常嫩个，很是讨老年人喜欢。豆沙馒头也蛮好的。…查看更多

和同事聚餐选择了这里！千岛湖的鱼头汤 138元 量很足，起码8个人以上才能吃得掉。里面有超大鱼头、螃蟹、豆腐等。汤汁很鲜美哦！其他的菜都觉得满普通的，口味还可以吧！挺家常的。大包房满气派的，适合商务宴请。…查看更多

地处徐家汇，位置很好，主要是吃杭州菜的。菜式比较家常，口味比较符合上海人，虽然没特别亮眼的，但也没有特别差的。推荐菜龙井虾仁，虾爆鳝背，蛋清豆沙包，千层肉，蛋黄膏蟹，炝腰花，天目湖鱼头王这些菜都蛮好吃的。…查看更多

最近去了一次新开元大酒店,这家酒店是主打杭州菜的.在打浦路徐家汇路那里,交通蛮方便的.杭州菜嘛,有名的有龙井虾仁,西湖醋鱼,这几道菜倒还一般,喜欢他们家的豆沙包,端上来的时候一股很香的味道,我吃了两个,味道不错.…查看更多

请客吃饭定在新开元，说是杭帮菜肴，说实话也没几个菜是杭州风味的，吃了很多，没几个留下印象的，都属于无功无过型。说说我还记得的吧。冷菜里面一个素鲍鱼，是用菇类做的，还蛮好吃的。糖醋小排：还行，适合上海人口味其他，还有一些常见的酱鸭、卤水拼盘、海蜇、南瓜配糖藕、马兰头什么的。热菜和汤：龙井虾仁：个小、量少、味淡，只吃了几个就没了。松鼠桂鱼：这个还挺好吃的，就是也很少，不快点下手就没了，只吃到一块。牛仔骨配馒头：没感觉好吃，有点老。招牌红烧肉：超级肥的，不好吃，失败~鳝丝什么的：由于本人不太爱好鳝丝类的，没什么感想，一般。盐焗鸡：这个推荐下，皮脆脆的，有点像乳鸽，而且不油腻，又嫩又香~片皮鸭：主要是酱料还可以，挺好吃的一个油炸馒头加上鱿鱼猕猴桃加色拉酱的菜，吃了一口就放弃了，特油了，特佩服能吃下两个的人！蛏子：很正常的味道，量还可以。鸡汤：据说是喂虫草养大的鸡，价钱肯定很大，不过汤还是蛮香的，还可以吧~京葱菌菇：挺香的，菌菇类的我都爱吃。O(∩_∩)O~上汤西兰花：喜欢，清爽又鲜香。一个菌菇煲：里面还有海产品，东西满多的。点心：说实话很失望，一个招牌的豆沙包，其实就是棉花糖包点豆沙，很油，不喜欢。还有个青瓜兹，打死我也想不到竟然是黄瓜味的，我那个郁闷啊~~总结：自己付钱时肯定不会去的！…查看更多

虽然以前也来过好多次,不过这次去有新的感觉,可能是稍微装修了一下.新开了电梯,大约是方便行走不便的人吧.因为这个我们还乘电梯上的2楼,体验了一把.我们坐的是包厢,和包房不同,包厢没有门,只有门帘和大厅相隔,所以还是有点吵的.服务员素质一般,大约是拨一拨动一动的.整个包厢感觉还行,灯罩很特别.可是居然没人倒茶,一问之下原来茶水要自己点的(收费不低).菜式是杭州菜,味道跟我在杭州吃的也略有不同了.龙井虾仁是必点.豆沙包蛮有特色的.是那种加过蛋清的皮子,很喜欢.带了点回去.…查看更多

这家店我是我觉得附近还算性价比比较高的价格也不是很贵环境还算ok已经开了很长时间了地段也比较好一眼望去很醒目菜色还是不错的虽然比较传统但是味道还是ok的量也多性价比算是不错的而且杭州菜贴近本帮菜所以味道也很适合上海人的口味甜甜的，浓油赤酱，适合我…查看更多

开了好多年了 地段好，所以生意也不会差 但是包房的服务员动作有点慢巧拌素颜菜有点像西式的蔬菜色拉，里面各种蔬菜都有，是我喜欢的色拉，里面的色拉酱不是我们平时买的那种，它应该是色拉油。。。山药小黄瓜喜欢它的那个酱。百花鸡是他们的特色菜，很大一盘，中间是鸡，旁边一圈是蔬菜，上面还有花生酱，色彩与味道皆不错，蛮喜欢的。酥双脆香香脆脆的，里面有花生，豆瓣，腰果~~蛮清爽的。汤泡野木耳有点辣的，不过蛮好吃的。锡盅澳带价格好贵的说，不过真的很好吃，比一般的扇贝好吃，很值的。。。馋嘴蛙真的很辣很辣的说，不过牛蛙的肉很嫩的。。。松鼠桂鱼炸得有点老了。番茄酱调的蛮好的。酥炸羊排不好吃，还没有新疆人拉面做的羊排好吃。酸辣鱼嘴好辣，鱼嘴给人的感觉太诡异，没有多吃。片皮鸭不好吃哦。鸭皮太肥腻了，而且包的面皮太厚了，口味不好。招牌红肉他们的招牌菜。龙井虾仁味道一般，没有特别的感觉，和外面的味道差不多。…查看更多

拍黄瓜，造型倒是不错，摆放的蛮有腔调，甜面酱沾沾很爽口；酱牛筋冻，不知道是不是，吃了一口除了咸也没其他感觉了；醋海蜇，稍微有点酸，偏咸，喜欢那种酸中带甜的口感，但这里只是一味的咸，其他餐厅也一样，应该是杭帮菜的特色了～糖藕，这里的糖是白砂糖撒上去的，细嚼之下有颗粒感，下面ms放了山楂酱之类的果酱，总体还不错～甜甜糯糯的我稀饭；烤子鱼，每顿团餐都有吃到，这家的口味还算不错，特别是外面的一层酱，很香甜，子鱼也蛮脆的；香干马兰头，造型凹成2个鸡心状，香干切丁放在马兰头的上面，色彩搭配比较好看，没怎么吃，因为过了吃马兰头的季节了，吃口会比较老；酱罗卜，切成条状，这家的口感还可以，脆爽的比较适合我；酱鸭舌，不太喜欢，本来就不喜欢吃鸭舌，加上吃上去有股腌货的怪味；炝虾，用的是河虾，整只的，下面的调料有股酱油味，吃上去还算新鲜，但少了鲜甜的口感；咸菜墨鱼炒杭椒，比较清爽，几样原料我都挺喜欢的；毛血旺，不知道为什么搭配一道川菜，味道当然不会正宗，随便吃吃；咸肉炖厚百叶，这道菜不错，估计放了猪油了，很香，厚百叶嫩，像能可口，要么叫千张，反正very 好吃；石锅牛柳，我吃出羊肉的味道，处理的比较香嫩，里面还撒了孜然；青蟹炒白灵菇，蟹肉都么吃到，吃了根菌菇，味道很soso；小炒木耳，跟青葱一起，这边的木耳有股很特别的香味，还不错；虾爆鳝鱼，这边的招牌，几个虾仁，鳝鱼外面过了粉油炸然后还淋了酱，不错；千层肉，有配小馍馍，还有青菜，我就夹了一根青菜吃吃；干煸四季豆，我的大爱，喜欢；清蒸桂鱼，个头不小，很嫩，口味可以；上汤菠菜，其实更稀饭娃娃菜；菌菇浓汤，里面有不少菌菇，用的ms咸肉汤+鸡汤熬出来的，鲜咸味；手撕包菜，有腊肉混着，味道很一般，毕竟不是杭帮菜；生煎，这个要批评一下，那个肉很散，我小咬了一口就全吐了，皮也没有达到水准，一塌糊涂；南瓜饼，相比生煎就好很多了，至少不是太油腻；饭后水果品种比较多，荔枝、西瓜、圣女果、哈密瓜，荔枝明显不够分，呵呵。…查看更多