洞子张老匠火锅

团购的4人套餐，100出头的价格很超值哦~九宫格精致牛油全红锅，很赞哦~九个格子，蛮辣的，用的是牛油，很实在的~洞子张鲜鹅肠，很肥美的，涮在牛油红汤锅里面，蛮够味的~手打鱼丸，一般吧，赶脚不是手工打的，弹性不够哦~…查看更多

环境蛮干净的一家店，蛮喜欢的，这家店的味道还是蛮不错的。锅底点的是九宫格，蛮特别的，涮菜的品种也蛮多的，他们家的羊肉涮起来口感很嫩的，分量也蛮十足的。食料都蛮新鲜的，红糖糍粑和担担面也是蛮不错的，虽然店远了点，不过好吃就值得啦…查看更多

圣诞节到了~一直在想吃什么在这个寒冷的圣诞节，最后还是选择了火锅，只有这个才能消除身体的寒意！还没进门就看到门口10个大红灯笼高高挂起，在这样一个圣诞夜晚，大红灯笼显得格外的明亮。门口是一个圣诞老爷爷，正在吹萨克斯，应该是“洞子张”的门神吧，专门在圣诞节欢迎顾客吧所有的服务人员也戴上了可爱的圣诞小红帽，亲切有礼貌的服务让每一个都心里暖暖的呢！服务员把我们待到了沙发的位子因为不是特别饿，所以点的不是很多，羊肉是必不可少的，他们家的羊肉非常新鲜，一片片的肥羊，又鲜又嫩，有入口即化的感觉，特制的调料更是把羊肉的肥美调了出来。蛋饺，这个已经很久没有吃了，一般和爸爸妈妈不会在外面吃火锅点这个，可是今天就好想吃呢，一盘子有8只蛋饺，蛋饺皮比想象中的要厚很多，里面的肉也是精肉，没什么肥肉，肉也不散，就算住了很久也是完好无损的一只蛋饺呢！男朋友要了鱼丸，我个人觉得还是一般吧，没有那种鱼肉的鲜嫩，不过就算煮了很久鱼肉还是没有膨胀，说明没有参杂面粉，品质有保证呢！鱼丸发米白色，但是要起来弹性十足的，如果鱼肉的鲜香再浓烈就更好了呢！鹅肠，这个是我和男朋友抢着吃的，一份鹅肠没有以前多了，喜欢吃鹅肠，煮的时间短就比较嫩，时间长了就会脆，不管是怎么煮都能吃出好味道。再来点海带，海带是很有营养的海产品，而且预防很多疾病，但是不喜欢他们切得很大一片，吃起来比较的费劲啊！一定要多煮点时间，会有种腥气！一顿下来，我的圣诞火锅差不多100多吧，人均50 ，还是吃得很满足的！最近还新出了麻辣脆皮鸭，不知道味道怎么样，22元半只，下次一定要尝试一下！…查看更多

团购去的，地方有点远但是很格算啊，很好吃九宫格的锅子，好辣 毛肚，鹅肠，很脆，很好吃生意还是不错的，东西很干净，服务员的态度也很好~但是和重庆吃到的还是有些不一样可能改良过的关系吧如果是附近的，还是很值得一去的~…查看更多

非常正宗并且非常划算，比我们在重庆当地吃到的还要便宜，因为有团购。真的是这个价钱绝对吃不到的正宗！超给力！唯一的缺点就是地点太偏了，希望如果能开分店就好了，绝对要再去。九宫格真的好吃，不过蘸的料稍微油了点。…查看更多

上个月和男朋友去吃的洞子张，觉得非常的不错，这个月又继续团购，带着妹妹和妈妈去吃的呢！外观真的是挺气派的，一进门就是三大炮，说是当地的特色呢！里面的建筑是类似于防空洞，上面的吊灯也是非常的有情调，整个设计很不错，墙上的壁画也很喜气肥牛：首先就是量十分的足，看来店家真的很用心，肥牛肥肉搭配，十分的滑嫩，只要在锅里轻轻的刷一下，马上就可以吃了，特别的鲜嫩。肥羊：有着淡淡的羊肉味，却不觉得太羊膻味，而且很是量很足，肥羊没有肥牛那么肥，鲜美的肥羊啊撒尿牛丸：基本有10个吧，放在辣锅里煮熟就会觉得太美味了，辣辣的，肉质Q弹，有嚼劲，没有吃出面粉，好品质。鹅肠：鹅肠切的很细，不要在锅里放太久，容易被煮化呢，不要蘸什么浓稠的酱料，会发现鹅肠其实还是很鲜美的毛肚：黑黑的毛肚看着不怎么样，也是比较的嫩，喜欢站着花椒水，好味道呢香肠：香肠挺多的呢，满满一盘子，最后吃的我实在吃不掉只能浪费了几片，看着挺新鲜的炸豆皮：这个是我的最爱呢，豆皮要煮的时间越久越好吃，因为时间长了，豆皮就比较的嫩，而且吃不出豆制品的土腥味。赞一个金针菇：满满一篮子啊，吃都吃不掉，还是我胃口小了呢，和平是外面吃到的一样娃娃菜：涮的时间长了，娃娃菜的菜根觉得特别的甜，并不用沾上任何的酱料，就是她最美的滋味鸭血：一块一块的，很新鲜，很滑嫩海白菜：看上去像海带啊，吃起来也差不多，但是比较的厚，所以更加的有口感基本来说，团购价88元还是性价比不错的，最后还送了一杯饮料，太满足了！…查看更多

這家火鍋店離盆友家很近的，每次去她家玩，都會來這裡吃上一頓，平時的優惠活動還是蠻多的，總體算下，價格很是合算的。就是口味稍微有些辣的感覺，菜的品種也蠻多的，葷素搭配的比較好也都很新鮮，最喜歡澳洲肥牛，一點都不肥，很軟很新鮮的，肉質很細膩很香，好喜歡吃呢…查看更多

从刚开张到现在，一共去过10几回了，因为就在家附近，加上的确味道不错，而且一直有团购活动所以去的比较多，感觉店家蛮人性化的，因为一开始去吃的时候，发现辣的锅上海人真心吃不消啊，吃一口就能辣到结束，后来调整过了，味道也都能接受了，但是传统的全辣锅和特色九宫格锅还是一贯辣死人不偿命啊，哈哈，推荐他家的方肉，特别好吃！…查看更多

买了团购的洞子张火锅，四人餐，团购只要88元呢，很划算的呢！就在1919创意码头附近，我家住在宝山，乘车什么都很方便！洞子张老匠火锅拥有69年历史，火锅麻辣味美，一走进大门就被一大筐的火红辣椒吸引了，里面的装修也很有特色，是像防空洞一样的砖瓦，还有一幅幅很有中国特色的彩画。6荤6素，纸巾，筷子，和调料都包括在里面，酒水要自己买，我们要了一大瓶可乐荤菜：新西兰精品肥羊（1份，价值26元）：肥羊肉质不错，很嫩，稍微在锅里一涮就熟了，沾上酱料，鲜嫩的口感，超好吃。澳州特级肥牛（1份，价值22元）：一整盘的量很足，肥牛看着肥，但是吃起来不会觉得肥腻，反而因为肥瘦搭配，觉得牛肉很有口感。洞子张鲜鹅肠（1份，价值26元）：鹅肠看着少，但是吃起来也不少，鹅肠的只需要稍微烫一下就要马上捞起来，这样的鹅肠才嫩滑，吃起来还有点脆脆的。蘸着花生酱好吃。撒尿牛肉丸（1份，价值16元）：牛丸至少应该有10个，弹性十足，里面的包心有汁水，容易烫到，牛肉的的口感弹牙。火腿肠（1份，价值12元）：火腿肠比较得多，不用涮就可以吃了，一片一片，没有面粉的参杂，说明是真材实料。鲜毛肚（1份，价值28元）：毛肚和鹅肠一样，只需要烫一下就可以吃了，涮久了就老了，毛肚沾上酱料，清脆有弹性，没有什么腥味。素菜金针菇（1份，价值12元）：菌类，很好吃，很多的平铺在小篮子里。东北木耳（1份，价值10元）：黑木耳可以帮助肠胃消化，是很有益的蔬菜，吃了太多的肉，吃吃黑木耳就觉得爽口，肠胃也舒服。炸豆皮（1份，价值8元）：最喜欢吃豆制品了，豆皮被炸过之后，特别的酥脆呢，在锅里烫过之后不用担心会化掉，还是一整张的豆皮，完好无损，而且豆皮很有嚼劲。- 海白菜（1份，价值6元）：看上去一开始以为是海带丝，但是仔细一看原来不是，他比海带丝要厚很多，而且颜色也淡一些，但是吃起来和海带差不多呢。因为厚所以口感更佳。 娃娃菜（1份，价值6元）：特别的清爽，也帮助解油，觉得有点微微的甜味。鸭血（1份，价值6元）：没什呢特别的，不过可以感觉的是很新鲜。没有像路边小摊上的怪味道和浑浊的感觉，也是轻轻一咬就碎掉。蒜泥麻油（2份，价值8元），鲜椒蘸水（2份，价值8元）如果想要其他的还可以自己问服务人要。他们都很客气，态度很好。最后加了一瓶可乐10元，花生酱3元，但是只有我和我家宝宝吃，完全没吃掉，把剩下的牛羊肉和牛丸蔬菜什么打包回来了，性价比很高。真的很不错，下次还会去吃。…查看更多

最近听说朋友说他们家的火锅在吴淞地区特别的红火，决定去尝尝看。外面的装修还可以，很多竹子，很有特色，里面是一个个砖瓦搭建的，去的时候有一般没开，不过学生很多都是。我们要了4荤菜2个蔬菜。黑木耳，金针菇，豆腐皮，肉肠，牛羊肉 ，乌梅汁，味道还不错。鸳鸯锅呢，不过真的很辣啊！消费了150不到，还可以，比较合算…查看更多

离我家蛮近的，拖了2同学陪我一起去吃了一趟，里面的菜量还是蛮足的，我们3个小姑娘吃下来都觉得有点撑，内部的装潢蛮有调调的，喜欢肉食，我是属肉食的。不太爱吃它家的贡丸，太硬了。喜欢软点的。蛮喜欢他们这的饮料味道很赞。火锅一顿下来花费也不是太大，感觉很爽。以后会经常找点人一起去的，有人要搭伙么？…查看更多

团购的4人餐 去了三个人。门口可以免费停车的。提前预定好了位置 环境不错，喜欢那种欧式复古的长沙发。门口摆着三大炮的大鼓。牛肚上面写着是空运的，味道确实不错哦、肥牛比肥羊要嫩一点，因为套餐里没有酒水 我们加点了柠檬汁 不是鲜榨的，是调制的，味道很淡，红糖糍粑还可以三大炮就是北京的驴打滚。还有小菜都蛮清爽的。不错，团购只要88 划算死了。…查看更多

这家火锅店好像是新开没多久，上次和朋友正好路过去吃了次，感觉还不错，要的鸳鸯锅，辣的那半挺过瘾的，然后汤底还算蛮鲜的，羊肉也比较嫩，鱼的话也算不错，量挺大也挺新鲜的，还有她家的调料蛮特别的，和别处味道有点不一样，像秘制的，蛮有特色…查看更多

上棉八厂那里就是 现在也改成创意园区了淞兴西路一路上都是餐馆他们家的门面还真是大 一整幢啊进去以后就敲锣 很热闹的去得早晚上5点钟吧 都没什么人 但吃好饭全都是人了四川火锅就是 但是价格不算便宜要了酸菜鱼锅底这个酸菜鱼太坑爹了 用的是青鱼 但很多刺啊吃起来要很当心吃完鱼以后涮菜吃火锅这样的锅底真心吃不惯 失策了 蛮好点个什么鸳鸯锅底随随大流闹点了羊肉 牛肉 金针菇 菠菜 厚百叶 滑类拼盘 以及担担面和红糖糍粑饮料要了一瓶大可乐 还有蘸料 这个蘸料不是自助的不给力啊量还是可以的 滑我感觉一般般担担面要了不辣的 不好吃 真心不好吃 没有三人行骨头王里面的好吃啊 淡的 没味道额红糖糍粑 据说口碑很好 确实不错 其实也就是糯米炸一炸蘸个红糖 没有技术含金量服务还是可以的~over~…查看更多