滩悦

海派菜系，感觉这家环境还是不错的，最关键的是，这家摆盘非常好，极度适合拍照，哈哈哈。最喜欢的是白兰地葡萄干冰糕，这个很特别，类似冰激凌，但是比较硬，奶味很重，还带点酒香味，很好吃，这家店的东西有点贵，一块冰糕18…查看更多

店的位置不大显眼，所处的美城天地入口不在正当街，好在外面有牌子指引方向。电梯到四楼开门就是餐厅。比我想象中的要小一些，大厅十来张桌子，分布较松散，不挤逼。两边共有11间包房。环境带着些法式宫廷风，较为精致。等位处有舒适的高靠背沙发。墙上贴白色板间隔带缕花，白色的桌布，深色的地板和椅子。服务还不错，收拾、上菜都较快，言语间也很有礼貌。菜式主打本帮菜，也有些粤菜和川菜。工作日中午有午间套餐，价格较为亲民。素三鲜（38元）：杏鲍菇丝、荷兰豆丝和金瓜丝，较为爽口。老弄堂熏鱼（52元）：很好吃，鱼炸得好酥，鱼肉多汁，酱香中带着甜味。脆皮黄油响铃（68元）：炸得酥酥的豆腐皮加上细滑的黄鱼肉，配上酸辣的酱汁，还不错。老上海红烧肉（98元）：看着红烧肉鲜红的色泽和下面配着的小青菜的青绿色就很诱人。肉外皮很酥烂，入口即化，瘦肉紧实，稍嫌柴了点，味道很好，咸、甜、香。油爆虾（98元）：外皮很酥脆，虾很新鲜，鲜甜的滋味。手工香酥鸭配面饼（128元）：鸭子量挺多的，皮酥肉嫩，单吃咸了点，可配上面饼后味道正好。面饼比北京烤鸭的面饼小一点厚一点，配料有黄瓜丝、大葱丝和甜面酱，酱料也少了点。搭配一些吃还是挺满足的。红烧梅子鱼（228元）：温州海鲜的做法。梅子鱼第一次吃，像小黄色，不过没那么腥。贵了点。鱼不大，肉质很嫩滑，年糕是自制的，软糯有余弹滑不足，汤汁咸中带着辣。酒香煸草头（42元）：草头有点老，酒味也重了点，一般。蟹壳黄（36元）：不错，外酥内软，加上咸的内馅，一点也不腻。橙香雪莲子：雪莲子呈透明状，很是软弹，带着清香，加上橙皮的香甜，很是清爽怡人。总体感觉还不错，虽然没那么惊艳，可味道还不错。…查看更多

在徐家汇热闹的地方，生意很好，是属于我喜欢的上海味道，重点是价钱也蛮实惠的呢。冷菜推荐上海熏鱼、老醋海蜇，还有个冰镇山药，甜辣酱混合蓝莓酱的味道，真心不错。热菜选择性也很多，清炒河虾干净又新鲜，牛肋骨马相好看又嫩又好吃。吃完再来个甜点，名字忘记了，反正里面杏仁和葡萄干有很多，不甜不腻~以后还要再来吃的。…查看更多

这家店的装潢还是蛮大气的，而且做的本帮菜肴味道也很不错，比较喜欢的是他就爱的熏鱼，吃起来是外脆里嫩，入味十足，而且一点都不会觉得干巴巴的，而是有汁水的感觉，另外他家的红烧肉味道也挺美味的，肉块还是蛮大的，做的很是入味。冷菜中的冰镇山药味道也很特别。…查看更多

滩悦环境非常好的，蛮适合朋友聚会的，他家的包房比较精致，点了红烧肉，颜色比较浅，口感比较清爽的，不是太油腻，是一道创新菜，还点了他家的炸响铃，就是豆腐皮，非常脆，油炸的，还不错。酒酿小圆子是每次必点，比较清爽的，酒酿味道我很喜欢的。…查看更多

滩悦的油爆虾是挺好吃的，虾的个头本来就是比较大的，而且虾肉的即使爆炒了以后味道还是挺新鲜的，酱汁主要在外面，我每次都喜欢舔舔外壳的油汁。老上海红烧肉也不错，红烧肉的外皮黏黏糯糯的，吃起来觉得挺有弹性的，虽然有点小肥腻，不过伴着饭吃特别的香，瘦肉的部分非常的厚实。…查看更多

慕名已久，终于有机会一探滩悦步入大厅，摆设布置不算奢华门口的青花瓷旗袍，黑白侧身曼妙女子logo低调中透着老上海的浓浓风情比较适合商务宴请和家庭聚会大厅的位置差不多一桌可以坐6个人坐定后，每人上了一份水果，点了1壶普洱，还有一些招牌菜素三鲜：荷兰豆，金瓜，杏鲍菇切丝，味道淡淡的，比较清爽油爆虾：挺新鲜的，炸的比较脆，可以更加入味点白兰地葡萄干冰糕：可能吃的时候有点化了，没有勺子凿下去的那种劲道了， 白兰地味道还是挺明显的，不过我更喜欢奶味重点的冰糕酒香煸草头：酒味不重，草头稍微有点老了桂花糯米藕：藕不是太脆的那种，糯米甜甜的海派酱鸽：这个不怎么推荐，酱调的不够出彩，感觉白白浪费了一只好鸽子蟹壳黄：外壳酥脆，内陷用料也足，这个不错手撕香酥鸭配面饼：做的无功无过吧，印象不深，面饼皮有点点厚老上海红烧肉：虽然知道这个肉肉的热量高，但是味道真心的好 肉挑的好，肥瘦相间，连外皮都烧的很糯呢 吃上这么大一块，感觉不够，忍不住又吃了一块 这个菜比较适合人多的时候点，每人一块差不多了 吃多了，还是担心会腻口的~脆皮黄鱼响铃：这个菜，我也喜欢，外脆里嫩，一定要沾上旁边的酱，鲜味更浓手撕豆腐煲：本人不喜欢吃老豆腐，而且汤也不够味，无爱老弄堂熏鱼：这个爱吃，肉感细腻，鲜甜合意橙香雪莲子：家里雪莲子经常吃，不过这种做法，还是第一次吃到 大众适宜的橙味，总不会出错，稍微有点点苦涩 anyway，雪莲子和西米炖的软糯，超级适合我的梅子鱼：梅子鱼，肉质细滑，里面的手打年糕挺软的，而且不黏牙，就是少了份嚼劲…查看更多

我们几个闺密聚会的地方，环境不错，挺高档的，装修的很漂亮，菜品做的挺精致的，真心量少，还好我们几个女的胃口也不大，雪花和牛虽然小了点但是味道特别不错，味道特别鲜，白兰地葡萄干冰糕，凉滑滑的口感，吃着感觉浑身都舒畅，薰鱼熱上的，外脆裹嫩，口味剛剛好。就是价格小贵点。。。。…查看更多

海派上海本帮菜，环境真心非常的优雅，特地订了一个包厢，有专门的服务员，里面还有WIFI清炒河虾仁：端上来的时候就晶莹剔透的，每一个虾仁都光泽鲜美，入口非常有弹性，加以旁边的上海浙醋，更能体现其鲜美的口感。冰糕：参加活动送的，白兰地葡萄口味的，奶香味还是很浓郁的，但是里面有少许的冰渣，而且端上来的时候过硬，完全弄不开。…查看更多

滩悦是一家很精品的餐厅啦，做的是海派上海菜，改良过的，店面环境整洁，很气派的，菜品很精致，就是量有点少。喜欢他家的黄鱼炸响铃，外皮是豆腐皮做的，脆脆的，里面的鱼肉很香，非常嫩，没有腥味，处理的很到位。他家的酒香草头也很喜欢，草头很嫩，碧绿的，有食欲。…查看更多

之前在外滩那里吃过一次感觉那里的环境要比这里好不过味道倒是都一样，特别是这里的松茸澳带，澳洲元贝个头都非常的大看上去色泽也是比较感觉的吃起来既有海鲜的鲜甜味隐约还有松茸那种特有的浓郁香味非常的鲜美，再搭配上芦笋的爽脆口感很舒服。…查看更多

菜挺上档次，服务质量也很不错！菜的话推荐品尝鲽鱼。老醋海蜇头。煎焗嫩鸡还有松茸澳带，口感很有品味，而且味道也是很有特色！鲽鱼口感嫩香入味。老醋海蜇头酸甜口感还有浓浓的芥末味道。松茸澳带清淡鲜香，非常有品位的一道菜！ …查看更多

客户请客吃饭周末大老远的来到这里不得不说不虚此行啊，这里的价位相对要高很多所以有人请客最好不过了，这次特地点了雪花和牛，虽然不是碳烤的吃不出牛肉本事的原味，但是他们家炒制的牛肉酱汁非常鲜美吃起来牛肉感觉非常的多汁而且也很嫩非常美味。…查看更多

这里的菜做的都挺精致，吃起来的口感也是挺让人迷恋的，吃过这里的三杯东星鸡，竹笋烧猪软，还有家烧梅子鱼和煎焗蛙腿，每道菜吃的都是那么打动人心。东星鸡特别的稚嫩香鲜，家烧的梅子鱼也是口感香嫩，煎焗蛙腿口感酥嫩！ …查看更多

滩悦，第一次听到这个名字就觉得高端洋气上档次，不过不知为何差点以为是日料店，原来是本帮菜丫，滩那就是指上海滩了吧。滩悦的招牌也颇具老上海的味道，穿着旗袍的女性，魅力风韵，无与伦比的优雅，似乎把人带回老上海。 滩悦集聚了老上海的传统风格，又不失简约与时尚、现代，10多间包房之余还有几桌大堂位。服务更是一流，茶水从不间断，骨盆、餐具样样及时更换，服务生还特别贴心地时时关注用餐客人的需求，常常在我们正准备找服务生时他们已经在去取的路上，实属少见，赞一个。 普洱茶：108元茶品不算特别上陈，这个价位偏高了。餐前水果：赠送朋友晚到了会，水果放置时间久了，服务生竟然主动过来替换新鲜的水果，值得称赞！ 素三鲜：36元荷兰豆丝、金针菇、金瓜丝，个个清爽开胃。 熏鱼：52元传统老上海菜肴，炸得刚刚好，但酱汁还不够浓稠入味。 桂花糖藕：36元从小就喜欢的菜，但酱汁不足，口感偏干。 海派酱鸽：68元浓油赤酱，色泽晶亮，肉质口感偏老。 脆皮黄鱼响铃：68元非常不错，脆脆的豆皮加上鲜香的黄鱼肉，沾上酸酸辣辣的酱料，口感丰富，滋味诱惑。 老上海红烧肉：98元上菜时一阵惊呼，好美貌的红烧肉啊，肥肉丰腴Q弹，看上去像果冻，红肉绿蔬的搭配经典绝配。梅子鱼烩年糕：228元好精贵的小鱼儿~~价格不便宜，但好在鱼肉很鲜嫩，汤汁也不错，就是手打年糕不尽如人意，缺少Q弹及年糕的清香，却有一种粉末香。。。 油爆虾：98元酥脆鲜香，甜咪咪地滋味~~ 酒香煸草头：42元新鲜碧绿的草头，淡淡的酒香爽口。 手撕豆腐煲：68元豆腐、虾仁、笋、蛤蜊，配料不少，但感觉有点油，个人比较喜欢清淡清爽一些的口感。 手撕香酥鸭配面饼：128元开始以为是北京烤鸭，其实吃法上有点像，香酥鸭确实又酥又香，也没有油腻感，不错。 蟹壳黄：36元经典名菜，曾经吃过外形就是蟹形的，所以他家的造型方面没有特别突出，不过口感还是非常香脆的。 白兰地葡萄干冰糕：赠送比较喜欢里面的葡萄干，甜甜的，但是冰糕有点像化了的奶油，多吃有点腻。 橙香雪莲子：这个是偶比较喜欢的饭后甜品，橙香的点缀使口味更清香，不错，但是汤汁有点过甜了。…查看更多