燕云楼

燕云楼

燕云楼
40
21
6
40
chenjieting88
燕云楼
chenjieting88
等級4
2013-08-24
4 瀏覽
關注
燕云楼应该算是家国营老字号店了,这家店开在热闹的云南南路上,店内环境整洁干净,服务员也非常热情.它家的烤鸭是用果木烤制的,这样鸭子可以带着果木的香味.烤鸭是选用了上好的田鸭烤制而成的,烤后大厨会现场表演切片,动作非常娴熟,鸭子很快被分解上了餐桌,鸭皮脆脆的,鸭肉嫩嫩的,粘上酱汁,搭配上爽口的黄瓜条后用面皮包裹起来非常好吃.剩余的鸭架可以让厨房烧个鸭汤,放点蔬菜,属于荤素搭配,非常营养美味的.查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
皮皮爱撸
老牌食府,新增了2门店,宁海路店走起
皮皮爱撸
等級1
2013-08-21
6 瀏覽
關注
原先一直在南京东路店吃的,这次发现宁海路和思南路都开来分号。8号线大世界出来步行5分钟到宁海路店。178元的3人吃饱,还能打包。吃了鸭子后,加钱让鸭骨架烧汤。鸭汤很好喝。价格比全聚德便宜一点,老牌鸭府,物有所值。吃不完的鸭架打包带走,在家里烧汤也不错。查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
片皮鸭 鸭汤
含笑百合
燕云楼
含笑百合
等級4
2013-08-03
3 瀏覽
關注
燕云楼,地址位置很好,显眼的大字高高挂着~环境还可以的,有二层,服务态度一般般~~他们家的烤鸭还是不错的,个头都挺大的,皮烤的脆脆的,肉质很嫩,很好吃~片鸭+那个什么皮,包起来吃,沾上酱,好吃啊~~蒸饺感觉小了点,不经吃,哎~~查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
xyz100863
燕云楼
xyz100863
等級4
2013-07-12
5 瀏覽
關注
吃烤鸭么,要么是全聚德,要么就是这家老字号的燕云楼啦~团购去吃的,6斤左右的老北京填鸭,肉质很嫩,不算油腻,果木烤的,蛮香的,特别是热的时候,皮脆脆的,老好吃的~鱼香鸡米松仁,鱼香口味的鸡肉丁,挂浆的,松仁也蛮多的,甜咸口,喜欢的~查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
片皮鸭
tang7312
燕云楼
tang7312
等級2
2013-07-01
關注
燕云楼也是家老字号了,这家店开在美食街云南南路上,这里交通属于非常方便的,店的招牌格外的显眼,很远就能看到,非常方便就能找到的.这家最有特色的就要算是烤鸭了,这里的鸭子个子很大个,个个都很饱满肥壮,听说这里的烤鸭是果木烤制的,这样能使鸭带有果木的香味.鸭子烤好后大厨会把鸭子放在手推车上,推到客人面前当场片鸭,鸭子每片都有一块皮和一块鸭肉搭配这,用专门的面饼包上爽口的黄瓜条,大葱丝,鸭肉沾上特别的酱料包裹起来,味道非常好吃.片好鸭子的架子还会烧给鸭汤,放些蔬菜烧制后端上桌,这个鸭汤一点异味都没有,非常的鲜美,蔬菜吸收了鸭子的鲜美,也非常好吃.再点上个蔬菜,这样属于荤素搭配非常营养美味.查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
sweetime
燕云楼
sweetime
等級3
2013-06-28
4 瀏覽
關注
这家开在云南路上,门面挺大的招牌清晰可见,属于老字号的店了。第一次去吃,当然要尝一尝他家的招牌烤鸭,鸭子端上来的时候,那层皮焦黄透亮,能够引起人的食欲。嚼在嘴里鸭子皮又香又脆,肉质嫩度适中没有满嘴油的感觉,关键是它的酱料,把烤鸭的本味提升了一层浓郁。人均80多元,价位可以接受。查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
如风的如
燕云楼
如风的如
等級4
2013-06-19
16 瀏覽
關注
燕云楼属于是比较有点年头的老字号店家了,他们家的招牌就是烤鸭喽,坐下之后看周围桌子上片皮鸭的点击率挺高的,果断也来一份,另外再点了黄瓜拌驴肉、口水鸭掌、清炒虾仁、香酥小牛排等一些个冷菜还有热菜。先来说说他们家的片皮鸭吧,最外面的一层皮吃起来香脆,不过底下就是一层厚厚的油,鸭子显得有点过肥,另外鸭肉部分吃口还是比较香嫩的,稍有挽回一点分数咯。按着吃片皮鸭的步骤依次在饼皮里面放上鸭肉、酱、葱、黄瓜丝,裹着一起吃味道还是不失原先水准的,咸香甜都具备了。相比片皮鸭而言,其他的菜色就显得比较一般了,像是清炒虾仁、香酥小牛排这些都和平常外面吃的味道相差无几,所以就显得特色略有不足了,无功无过。查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
吃货小分队一一
燕云楼
吃货小分队一一
等級4
2013-06-09
關注
同事请客吃饭 选择了这家蛮有名的烤鸭店二层店面还蛮大的 装修一般 服务有待改良烤鸭让人赞不绝口皮脆 肉厚实 而且很鲜嫩包上糯糯的饼皮 放入葱段 沾上酱一口下去 又鲜又香 超级满足骨架用来做汤架子上的肉还有不少 肉味偏清淡些但是汤底超级鲜美 一锅汤很快见底另外个惊艳的就是鱼香松仁甜辣味 香脆可口 很是入味 最重要的分量很足 吃的很爽查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
洛洛智久
洛洛的小探店,尝试去燕云楼
洛洛智久
等級4
2013-06-03
10 瀏覽
關注
清明小长假,当然要出去逛逛咯~~来到了云南中路~~毕竟以前号称是上海的美食街,但如今MS很萧条,难道也是经济危机影响~洛妈想吃烤鸭了~洛爸说燕云楼老字号了,不如去这吃~一进去,还没到11点已经里面坐了好几桌了~基本上都是上了年纪的人~昨天很搞笑,基本上都是三口之家的活动日~family day~每桌都是一家三口~~哈~~坐进去了,点了全只烤鸭,88RMB~~切片切的麻麻~~油太多了,鸭超油~而且鸭子上来的时候也不是香飘四溢,感觉一般般啊~包上京葱黄瓜丝,酱料,味道还行~~just so so~燕云鸡,里面的酱汁,MS放了醋~~咸咸酸酸的,蛮开胃的~鸡肉很嫩,这个还不错~20RMB~干贝银鱼羹,银鱼很小,干贝很腥~汤不是很鲜,像清汤光水~不好吃~28RMB~脆皮鲜奶,外面洒上了白糖粉,里面的星子不是很甜,淡悠悠哒~~一般般啦~勉强吃吃~20RMB~蒸饺,4个/8RMB,平均1个2RMB,性价比还不算很高~但里面的星子还是蛮新鲜哒,还不错~点了一瓶百威,13RMB~论环境,一般般啦~空间有些拥挤,局促~昨天生意超好,我们在二楼,全部满坐了~听说一楼也满坐,估计楼上的上座率也差不多吧~服务麻麻,觉得不利索~竟然忘了我们点的蒸饺,提醒了3次了,过了N久才送来~买单的时候,我给服务员看了DP的优惠券,但服务员仍然忘记帮我优惠,8过经我再提醒,态度很好,再去核实~最终打了88折~8过以后8会再去吃了,吃完这顿后,洛爸洛妈都觉得不舒服,可能烤鸭太油了~~查看更多
+ 3
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
xuming160
燕云楼
xuming160
等級4
2013-06-02
關注
燕云楼算是老牌子了,大家都知道是家吃鸭子的馆子.它家主推的就是烤鸭了,它家可以自己挑选好鸭子后在这个鸭子身上做好记号,这样烤好后可以看看上的鸭子是否就是自己选择的.这个做法满贴心的.它家的鸭子烤好后大厨会当着客人的面现场表演片鸭子.喜欢它家的酱,拿上块面饼包上沾了酱的鸭皮稍带点鸭肉,再放入爽口的黄瓜条,这味道可以是说是好吃到家了.查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
吃货小分队达达
燕云楼(云南路店)
吃货小分队达达
等級4
2013-05-01
1 瀏覽
關注
同事生日请客。。。一群人10个,点了一鸭三吃128 鱼香松仁32 鱼面筋 18 饺子 8 鸭下巴 7/个这几个都很好吃,红烧肉 35 一般,不推荐。。。拔丝苹果太甜,黄金瓜丝不错,很爽口,总体来说菜的味道一般,鸭子是可以吃吃的。。。服务态度真的不怎么样。。。。都要催很多次,水饺等了老半天,皮子不错,芯子不怎么样。。。。这里餐巾纸都要收费的。。。名气比较响,更加适合给游客吃哈查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
小皮爱吃东西
小皮—最爱片皮鸭
小皮爱吃东西
等級4
2013-03-30
20 瀏覽
關注
——有句说北有“全聚德”,南有“燕云楼”。做的同样是烤鸭,端上来色泽“诱人”,入嘴“皮脆肉香”,附送的皮儿“薄”而“韧性”,搭配蘸酱味道“不错”。其他的鸭菜和本帮菜也“蛮好”,全家人都“喜欢”。价格“挺实惠”,只是服务还是“老字号国营饭店”的服务,“架子十足”,倒杯茶水要“叫半天”。这是点评给这家的总结。的确。我也是听老鼠说,这家是有名的烤鸭店。也是一家老店,如果不是老鼠推荐,我想我是不会来吃的。 这家店很大,可是门面我没有拍,我发现我真的没什么习惯拍门面呐我们大概在4点45分的时候到达燕云楼,但里面已经只剩一桌的空位……可想而知,他们家的生意也不是一般的好。他也没说不可带饮料,也看到我们带着进去的,也没说我们。他们家的一罐可乐,要6元。有点小贵。不过貌似餐厅就靠饮料最赚钱了。我们很想做的位置。可是我们来的时候已经没有这个位置了。燕云楼又不准低于8位的人订位。他们有几层楼我不清楚,但却只有一楼和二楼是接待散客的,其它楼层一律是大桌客。貌似听说是包厢。重点已经上来,片皮鸭,一整只,这个价格我记得是98元。看上去的确挺诱人的。别小看这份酱,没有它,怎么可能让片皮鸭如此美味。这份酱如果吃完了,据说还要5元才可再要份。我的天,这是抢劫嘛?这个皮也是天价啊,鸭子本身是88元,皮要了10元,10张。如果不够,请付1元一张……当然我可以肯定他给我们不止10张。但说起来还是到处要钱啊~鹅肝,8元。蛮便宜的,又是一个不吃的东西。发现猫很爱吃肝类,鹅肝鸭肝,一律不放过……水晶虾仁,58元,小份。怎么可以那么的贵?怎么可以那么的普通?说起来,味道可能连普通都称不上呐酒酿圆子,这个价格没看,但味道还不错,猫说是吃到现在最好吃的。那他们不是一般的失败,卖烤鸭的地方,居然好吃的是酒酿。鸭汤,味道挺鲜(咸)的,后来加了清汤,味道就差不多了,清汤,很庆幸没要钱。其实我不爱吃鸭,除了片皮鸭,所以这里面的鸭我没碰。这里面的鸭,是我们那只烤鸭剩下的部分,用来熬汤很鲜美。就是他们还是一样要人工份,小份10元,大份16元。菜心鱼面筋,好吃,我喜欢的,我觉得好吃。最后几个也是被我一个人吃的,虽然我发现,本身就没有几个蒜香排骨,味道还不错。蒜味挺浓郁的,可是我觉得骨头比肉多……我感觉我在啃骨头所以觉得这道菜的性价比不高。------------------------------总的来说,味道还可以。价格本身我们想,我们点了那么多,一定要300-350左右。谁知道最后只有250+,所以挺好的。的确是个小聚的好场所。End.查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食
推介美食
片皮鸭,酒酿圆子
meteorakira
燕云楼
meteorakira
等級4
2013-03-18
3 瀏覽
關注
燕云楼应该是算是比较老字号的一家饭店了,来到燕云楼自然要尝尝他们家的烤鸭了,烤鸭一片片切的都很匀称,用薄薄的饼皮夹上几片烤鸭肉,再加一些葱,另外再涂上甜滋滋的酱汁裹着一起吃,味道老赞了~~烤鸭的皮脆脆香香的,还带有些许的鸭肉,口感也是十分香嫩多汁的,果真是名不虚传啊。除了烤鸭,清炒虾仁还有松仁鸡米也很好吃,一个鲜香Q弹,一个入味香嫩,感觉都是挺具有特色的,满意的一次体验啦。查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
anitayangyang
烤鸭不错
anitayangyang
等級4
2013-03-03
2 瀏覽
關注
他们家的特色就是烤鸭啊,很喜欢去他们家吃烤鸭啊,味道超级好啊,一整只烤鸭烤的相当好啊,外面的皮脆脆的很好吃啊,里面的肉很嫩,很好吃,蘸上他们家好吃的酱料味道很不错啊,菜也不错,也挺好吃的,不过最好吃的还是烤鸭啊查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
love611222
片皮烤鸭
love611222
等級4
2013-02-19
3 瀏覽
關注
他家最出名的不用说就知道是片皮烤鸭啦,老店做出来的确实不一样,用的是北京填鸭,皮很脆,而且肉嫩汁水多,关键是一点也不感觉油腻,偶喜欢配上大葱卷饼吃,一口气能吃上个三四包,外面的鸭壳还可以搭配上青菜做鸭汤哦。查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
推介美食
片皮鸭