甲秀楼缘餐厅

这家店就在西直门南小街，周末跟亲戚在这里吃的晚饭，包间的环境还是挺不错的，但是没有专门的服务员，除了上菜，基本看不到他们。菜品做的还不错，我是非常爱吃这个一品豆腐，24元一份，这个就跟豆花似的，南豆腐蒸出来的，然后上面用辣椒酱炒的肉末，撒在蒸好的豆腐上面，味道咸辣，用勺盛着吃，特别香。…查看更多

甲秀楼缘餐厅在西直门南小街国英园5号楼(青年宫对面), 西直门/动物园。甲秀楼缘餐厅他家的环境还是挺不错的，挺喜欢他家的酸汤鱼的，里面是加了番茄的，酸甜可口，鱼肉也挺细腻，汤很好喝，很浓郁，喜欢。他家的米豆腐也挺不错的，嫩嫩滑滑的，细腻。…查看更多

这家店位于西直门南小街国英园5号楼(青年宫对面),他家环境还不错，比较干净。超喜欢他家的酸汤鱼，西红柿熬出来的汤泛着油亮亮的红色，喝起来特别的浓稠鲜美，里面的鱼越煮越香，吃起来嫩滑微酸，特别的开胃，他家的米豆腐也很值得一试，润滑细腻，推荐哦！…查看更多

很有名的贵州餐厅，就在南小街国英园5号楼。环境还不错，装修的挺时尚，没有所想象的比较有民族特色那种。不贵他家的酸汤鱼是必点的，番茄汤熬的很浓稠，我觉得甚至比鱼更好吃了，而且喝完汤，服务员还会给兑原汤，里面有黄豆芽，如果是2人吃的话，再点一份菜基本就够了。而且这个酸汤鱼特别适合冬天吃，喝那个汤，浑身暖和。米豆腐女朋友爱吃，我觉得口感很糟，还是不如北豆腐好吃。主食推荐糟辣椒炒饭，咸辣的，直接吃就特别香，用木桶盛着，2人也就吃多一半，适合3-4人食用。价格稍贵，2人消费150元不到。…查看更多

甲秀楼缘餐厅的酸汤鱼不错，这个的鱼肉可以选择品种的，我比较喜欢点小石斑鱼，都是人工养殖的，所以价格也不贵，可以接受，石斑鱼的肉质依然酥嫩，而且几乎完全没有什么鱼腥味的，骨头都剔除掉了，纯鱼片来的，汤汁的酸中透着鲜。纸包鸡其实名不副实，外面包着的不是纸，而是一层脆皮，里面的鸡肉伴着一些蘑菇碎和素菜丁。…查看更多

位于青年宫对面的一家贵州风味儿的餐厅，是贵阳驻京办歺厅，环境一般，菜价有点儿小贵。老干妈红烧肉，和我们平常在家做的红烧肉不同，口感是那种有点儿干硬的，肉质肥瘦相间，看着色泽油亮，吃起来香而不腻，味道挺香的。…查看更多

甲秀楼缘餐厅位置在青年宫对面，国英园5号楼，门脸不大。去的那天人特别多，等上菜也等了好长时间，不过菜的味道还挺不错的。酸汤鱼味道很不错的，鱼肉很鲜嫩，汤酸酸辣辣的，不错味道，缺点就是鱼块有点大。还有一个竹笋炒腊肉，很喜欢这个，腊肉很入味，竹笋很清爽。还有小米渣很好喝。…查看更多

贵州菜，没点酸汤鱼，有点遗憾。环境特一般，装修也没什么特点，最郁闷的是一个纸包鸡半个小时了才上桌。点了茼蒿炒腊肉，食材倒是很新鲜，腊肉也很香。啤酒鸭肉，鸭肉咬起来有点硬，里面还有鸡豆粉，没太尝出来啤酒的味道。纸包鸡只炸制的，里面包着鸡肉和香菇，香菇味道太重了，不太喜欢，油炸的也不喜欢。三个人花了170，最满意的就是花溪牛肉粉了，很入味，这才算是吃饱了。不太喜欢贵州菜，看菜单就没食欲。…查看更多

挺不错的一家贵州菜馆子，环境还可以，饭点人很多。他家的酸汤鱼做的不错，主要是汤很好喝，番茄味特别浓，还不是特别酸，鱼也很嫩，多煮一会更入味。米豆腐是凉菜，类似川北凉粉，但没有凉粉劲道，汁更偏咸一些，麻味没有。价格适中，2人消费130元不到。…查看更多

这家店在西直门南小街，属于贵州办事处开的饭馆儿，贵州特色浓郁，挺地道的贵州菜。纸包鸡，以为会很油，没想到意外的清淡，里面是葱，鸡肉和香菇，外面炸了一层，不仅不油腻还很清爽！秘制坛香肉味道挺好的，肥而不腻，入口即化。到了贵州馆子，酸汤鱼肯定是必点的，这里的酸汤鱼和之前吃过的酸汤鱼有类似之处，不过感觉味道更重，汤汁艳红色，油却不多，汤可以直接喝。服务员态度很好。…查看更多

这家店是朋友推荐来的，周六中午过来吃，人还不算特别多，贵州菜，环境和服务都还可以，价格稍贵，人均85元。点了酸汤鱼，汤的酸味够足，开锅先来一碗，暖胃又开胃，而且很多桌都点这个，非常火。又点了一个宫爆板筋，服务员推荐的，板筋很软烂，不过偏油腻，味道还可以，挺下饭的。…查看更多

甲秀楼缘在西城区西直门南小街国英园5号楼，交通比较便利，可以免费停车，周边环境还是很不错的。 甲秀楼缘主营贵州菜风味，个人觉得是在北京吃过的最正宗的一家了。贵州菜以酸辣而闻名，其中酸汤鱼做的很地道，酸爽咸辣，感觉吃出了人生百味呢。 另外，秘制坛香肉味道我也很喜欢，肉质选材新鲜，肉味香气十足，而且肥而不腻，入口即化，搭配米饭和凉粉，很促进食欲。…查看更多

甲秀楼缘餐厅的黔菜做的算是很精细的，味道也很酸鲜浓郁。酸汤鱼非常好吃，80元，很大一盆，里面有豆腐豆芽这样的配菜，味道很重，汤汁是艳红色的，没什么太多的油，盛一碗喝，觉得酸得很刺激。鱼的肉质略微有点儿老，刺也很多，主要是汤好。…查看更多

到这里吃饭时半有心半无意，说有心是因为爱吃酸汤鱼的朋友早就惦记上了这个贵阳驻京办的餐厅，说无意是当天并未计划好，而是无意间路过这里。店面比较朴素，所在的大楼也不是很新了，上了二楼就是这家餐厅，很有过去国营的餐厅风格，大厅还算宽敞，但没什么有特色的装修装饰。我们到的时候，这里的人还不多，大部分桌子都是空着的，我们选了一个靠窗的位置。后来餐厅里的人渐渐多了起来，餐厅里也算是座无虚席。菜品的价格还可以，不能说多么便宜，但如果食材是从贵州本地运来的，那价格就算是实惠了。他家菜的量也不小，人多的话来此挺好，可以多尝几个菜。到了贵州馆子，酸汤鱼肯定是必点的，这里的酸汤鱼和之前吃过的酸汤鱼有类似之处，不过感觉味道更重，汤汁艳红色，油却不多，汤可以直接喝。第一口喝下去时，酸得挺刺激的，里面有些调料我们根本不认识。有一种浓浓的的乡土味或者说家乡味，过瘾。鱼要得是草鱼，肉质略微有点儿老了，不过刺很多，吃起来比较麻烦，鱼肉本身不是太入味，搭着酸汤吃正好。如果直接就这汤吃，鱼不需要蘸料也没可以，如果只吃鱼肉，小料还是比较重要的。他家的小料很特别，上来一碗辣椒粉，不是精细研磨的那种，而是干辣椒捣成碎片，辣椒籽还清晰可见。小料需要用鱼汤调开，酸辣的味道真的很特别。米豆腐，一个小凉菜，不知道是不是用米浆点成的豆腐，吃起来并没有太多米的味道，倒是略微有点儿像绿豆焖子。米豆腐被切成小块，呈淡淡的黄绿色，和黄豆豆芽一起用醋和红油调制，上面还有榨菜碎和葱花。米豆腐的口感类似凉粉，不过没有凉粉弹，吃在嘴里滑滑的，还比较入味。炒沙松树皮，这道菜显然是为了尝试新东西才点的。据说沙松树本身不是特别多见，所以这东西虽算不上金贵却也不是那么多见。这道菜上来后观感上让有密集恐惧症的朋友和我都觉得有点儿难受，沙松树凹凸不平的树皮形成一个个密集的小坑，看着很膈应。鼓起勇气下了筷子，味道居然还可以，其实沙松树皮的口感有点儿像干一些的地皮菜，薄薄的一片，水分不大，没有怪味，跟其它食材配起来的时候不会有违和感。沙松树皮的厚度不大，因此容易入味。糟辣椒炒饭，本来只点白米饭也没问题，不过知道糟辣椒是云贵特色，还是选了炒饭。炒饭是用一个木桶端上来的，满满带冒尖的，够实在的。炒饭本身是偏红颜色的，卖相不错。里面的配料不多，主要是葱花、少许肉丝和糟辣椒。糟辣椒是云贵地区腌制的，腌好的糟辣椒辣味就损失掉了一部分，因此咸多辣少，炒菜挺提味的。不过不知他家的糟辣椒味道淡还是放得少，这道炒饭特色并不是那么突出的。他家的饭菜味道还可以，不过因为这里的酸辣也不是每个人都可以接受的。服务凑合，小服务员没什么眼力价，但也不懒，上菜慢，而且服务员有点儿呆，处理得不好，旁边一桌就为此跟他们发生了小争执。…查看更多

推荐这家的酸汤鱼，不是用醋调味，而是靠酸性食材本身的味道，所以更加的温和，鱼肉很鲜嫩，没有太多的毛刺，搭配酸汤的美味，很好吃。其他菜品也都做得还不错，花溪牛肉粉可以当做主食试试，牛肉粉很清爽，QQ的，味道不错。…查看更多