百叶居

朋友带着过去的，环境一般但是人气挺高的呀，铜锅涮肉，吃着味道确实是不一样，铜锅喜欢吃清汤的感觉清汤煮出来的羊肉吃着特别的香，毛肚，特别的嫩，稍微煮三秒就拿出来吃着特别的香脆…查看更多

百叶居在赵登禹路117号, 西城区。百叶居是一家老北京的涮肉店，他家是铜 锅涮肉，铜 锅看着不大，其实里面的空间还是挺大的，能一下涮很多的肉。他家的手切羊肉挺香的，嫩嫩的，很滑，而且 有羊肉浓香味，也没有膻味，很不错，很好吃。他家的毛肚也还不错，挺脆的，很新鲜。…查看更多

       这家店地理位置优越，交通便利，很是好找，店面很是大气，排场，招牌很是明显，店面那几个字很大，远远一眼就能看见，里面很是宽敞，服务员很是热情，到位。       他家属于传统的炭火铜锅，很是正宗，地道。麻酱是传统的小料，味道很是自然。他家的菜品质很高。量很大，推荐他家的百叶和羊肉       百叶，刀工很好，涮完了又鲜又嫩个，一点也不柴       羊肉，是手切的，原汁原味，入口即化，       各种各样的蔬菜也很新鲜，摆盘都是特别精致，彰显店家的用心，他家的主食也是相当不错，小小称赞一下他家的芝麻糖饼，很大一张，酥酥脆脆的，上面全是芝麻。        味道地道正宗，价位适中，适合朋友小聚。…查看更多

百叶居在赵登禹路117号, 西城区。百叶居他家是火锅店，推荐他家的百叶，果然是他家的招牌菜，挺嫩的，比较脆口，涮涮就能吃，煮的久了也不会觉得老，挺喜欢吃的。他家的麻酱小烧饼 也不错，比较小，不过特别香，挺酥的，里面的麻酱馅儿特别多，挺好吃的。外面还有很多的芝麻。…查看更多

这家店的地址在赵登禹路117号, 西城区，也是一家北京的涮肉管子，喜欢吃他家的爆肚，吃着挺香脆的额，口感也还很有劲道，尤其是搭配上麻酱的小料一起吃，口感超赞的，价格也不贵，性价比很高…查看更多

这家店的地址在赵登禹路117号, 西城区，也是一家 很不错的吃涮肉的管子了，他家的麻酱的小料很好坚持呢，味道非常的香，调的特别的好吃，羊肉喜欢吃线切的那种，羊肉片会稍微有点厚度，但是吃着很嫩口感非常的不错呢。…查看更多

    这家店的位置在西城区(西城区)赵登禹路117号，是一家北京老字号的火锅店，经典的铜锅，天气凉吃起来非常的过瘾，店内的环境很不错，肉和蔬菜都很新鲜。爆肚是北京风味小吃中的名吃，味道很不错，口感脆嫩，蘸着酱料吃味道很不错。手切现磨档肉味十足，很香，肉很新鲜，肉质也很好。总的来说都还不错。…查看更多

百叶居涮羊肉百叶居以毛肚闻名的老字号清真涮肉餐厅，秉承百年传统，选用新鲜不过夜的百叶作为原料，有京城百叶第一家的称号。其羊肉选料精，色泽佳，入口鲜，堪称一绝！主要是老北京铜炉涮锅，各种肉品，凉菜，烤串。独制小料也很独特。赵登禹路的百叶居在路中间的位置，公交车宝产胡同站下车就能看到，地铁新街口站下车或平安里下车都可以，新街口近一点。招牌很大很醒目。进门是大厅，方桌，一侧是加工窗口，能清楚明了看到后厨配菜，配制小料，烤串。菜品品质很好，人均100左右，适合朋友聚餐，宴请的地儿。铜炉锅底小份的15米一锅，这个锅真不算小了，4-5人用没问题，不知道大锅能大到什么程度，碳放的很多，烧的很旺。先把一小碟配的清汤锅底料放进去，半只小螃蟹，葱姜各两块，枸杞几粒，干香菇一个。小料特色传统麻酱的，6米一个，糖蒜是搭配送的。麻酱料很稠，不是那么咸，吃2盘肉一盘菜两人的麻酱基本光了，一般要加钱再要一份。鲜羊磨档48米据说是每只羊都只能出一点点这种肉，鲜切的，看的出没注水，很干，盘底没有血水残留，肉质鲜。虽然片的不是薄片，入锅一涮就能吃，羊肉下锅后呈白色，羊肉味儿很香。精品羊前腿38米：羊肉卷入锅也不散，品质还不错，基本不留血水。丰收菜蓝32米：品种挺多，茼蒿，蒿子杆，菠菜，油麦菜，胡萝卜、冬瓜、粉丝，圣女果，白菜，木耳，海带丝拌羊肚28米：羊肚处理的很嫩还带点嚼劲，清爽香辣。爆羊散丹38米：火候很不错。散丹质地脆嫩，有一种特殊的鲜味，吃了容易消化，配的小料和涮锅的麻酱相似又有些不同的感觉。[推荐] 精品羊前腿…查看更多

百叶居在西城区赵登禹路117号，冬天吃铜火锅非常过瘾，热热闹闹的。百叶很新鲜，稍煮即可，清脆爽口。手切羊肉肉质细腻，久煮不老，肉香浓郁，很鲜嫩。芝麻糖饼趁热吃特香，红糖和麻酱混合的味道是又香又甜，饼皮酥脆，很受大家的欢迎。…查看更多

百叶居 老北京铜锅涮肉推荐菜 百叶 价位适中 口感不错 中规中矩 很新鲜 手切羊肉 50 元非常的鲜嫩 涮完之后有嚼头 切的厚度刚好 很QQ呢牛舌 一盘片数不多 但是我觉得得多涮会 要不然感觉味道太醒芝麻糖饼 12元 卖相十足 跟个比萨一样 切好了 甜甜的 外酥内脆 嚼起来很香 回味无穷的芝麻味道 …查看更多

真的是北京老字号啊 大伙都是奔着食材去的 无论是羊肉还是百叶都挺新鲜的 羊肉是自己选肉 然后师傅现场切 百叶也是直接切的 挺有特色 厚厚的片 吃起来相当有口感别吃什么辣锅底 就白水锅底招呼 直接涮 保持最新鲜的原味铜锅 清汤 一口接一口的大肉 爽啊 香啊 吃肉差不多 再来点蔬菜 粉丝儿搭配 来点麻酱 饱了不知道是不是老店的毛病 这服务员绝度别指望 只能自己照顾好自己 老北京的饭店服务质量真是让人头疼…查看更多

百叶居，赵登禹路店，坐地铁四号线新街口站C口出来南走就到了。一家老北京火锅店，用的是传统铜火锅，烧的是木炭。手工切出来的羊肉，羊肉很新鲜，涮起来也很不错，配上麻酱小料，香。他家的百叶很不错，涮完后，有嚼劲。…查看更多

百叶居算比较贵的京味涮肉馆；不过遇到活动，赶上半价；那人叫一个多；肉的品种很多，磨档，上脑都有；百叶各种档次，极品百叶确实筋斗，好吃；手切羊肉，磨档，羊建子很嫩，下水就熟；肚仁很嫩，一头羊身上这几两肉确实名不虚传；铜锅起的白烟很有感觉；因为活动，一席人均50多，如果全价，性价比确实不占优~ …查看更多

这个餐厅在赵登禹路的西侧，地点非常好，老字号就应该开在2环内。门口就是7路等公交车，交通也很是方便，不过开车来的话不太好停，要早来。这里的环境也非常的不错。我们点的这里的极品百叶确实是极品啊，味道非常好！吃起来脆嫩爽口，看起来也那么的有劲的样子。这里切的鲜羊肉也非常的好，看着就没任何多余的水分，肉非常的紧，新鲜度极高，吃起来更是嫩。…查看更多

百叶居也是一家老字号了，现在开了很多家分店，一直都在这里吃，感觉很地道，位置在西城区赵登禹路117号，这里可免费停车的还是挺方便的。店里的环境很不错，风景很不错，有亭台楼阁，小桥流水的感觉，真是太美了。来这里的客人很多，去晚了都要排好长时间的队呢，他家的老北京火锅很地道，铜锅炭火的，现在很难找到这样的涮肉馆了，羊肉都是鲜羊肉，手工切的，没有水份，百叶也切得很薄，到锅涮几下就熟了，还有芝麻糖饼，很大一张，酥酥脆脆的上面全是芝麻，香味扑鼻。人均消费100元。…查看更多