细园

细园

细园
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dandan0439
QQ虎皮蛋
dandan0439
等級3
2013-07-30
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这细园的名字 正有小桥流水的感觉 主打淮扬菜 菜量少 但还算精致清蒸鱼格外好吃 清淡而且鲜爽 没有太多香料味 反而突出了鱼的鲜美口感虎皮蛋红烧肉 他们家的招牌菜 虎皮蛋是拿鹌鹑蛋做的 其实就是炸过的蛋 红烧肉切成小块 烧的已经没有肥肉的腻觉 入口只感觉QQ 味道不错 甜甜的 好吃不腻服务还算及时 适合朋友小聚查看更多
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miredo
没想到的江浙小馆
miredo
等級3
2013-05-13
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也算是南锣鼓巷的馆子,吃过两次,意外的讲究的小馆子。盘子什么的都是很艺术的那种,当然如果再大一点就更好了。对平桥豆腐的印象最好,细碎但是味道很纯,很统一。然后就是板栗烧鸡,和在上海吃的感觉差不多,是个甜口菜,板栗口感很好。价格相对其他南锣鼓巷的馆子来说很实惠,主要是确实是正经的中餐,带年纪大的人或者南方人来的话,这里算是可以正经吃饭的地方。查看更多
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愤怒的精灵
细园
愤怒的精灵
等級4
2013-05-01
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中戏小剧场对面的一家江南私家小厨,味道不错,号称是中戏的后厨房了,美女帅哥很多,来这里吃饭的中戏学生,老师多。服务员是2个小伙子,味道很江南,菜量不大,味道很好,喜欢平遥豆腐 ,喜欢重重的胡椒的味道,板栗烧鸡,栗子特甜,清蒸鲈鱼,鱼肉鲜美,就是味道偏咸,用李锦记蒸鱼豉油做的,才都不贵,味道好。查看更多
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丫丫个呸
不错
丫丫个呸
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2013-04-15
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中戏对面的淮扬菜馆,南锣鼓巷附近相对比较物美价廉了的一家馆子,里面的环境感觉还不错,东西比较偏咸口的,中戏的学生应该不少。板栗烧鸡应是他们家的招牌菜,这个是偏甜口,颜色不错,糖色炒得很漂亮,色香味俱佳的一道菜。炸鲜奶做的不错,外焦里嫩的,吃起来口感不错,饭后小甜品不错。还有家他们家的猪蹄做的也很好,喜欢吃黄豆,很烂并且很入味的说。查看更多
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wzh1990
比较正宗的江浙菜小馆子,菜式味道还是可以的,可以一试。。
wzh1990
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2013-04-07
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南锣鼓巷挺有名的一家店,主打淮扬菜,老板一家人是江苏淮安人。。正好又在中戏正对面,所以生意一直很火。。 小小的一个门面,不太起眼。店里装修比较简单,木制的中国传统风格,给人感觉还是比较干净的。。店里主要就是老板一家人自己打理的,上菜什么也都是,感觉服务一般般吧,私人小店不能太讲这个,不算差就凑活了。。 虎皮蛋红烧肉36。。他们家的招牌菜,也是江浙菜的经典,他们家的菜量不算大,好在价格也比较实惠。。虎皮蛋是拿鹌鹑蛋做的,其实就是炸过的蛋,简称炸蛋~红烧肉切成小块,标准的五花肉,烧的已经没有肥肉的感觉了,入口只感觉QQ的很软糯,味道不错。。酱汁是甜甜的,配合着垫在红烧肉底下的青菜,还是挺正宗的。。缺点是感觉做的不算太细致,和圆苑、苏浙汇、小南国的红烧肉还是有不少的差距的,不过好在价格实惠,胜在性价比,可以一试。。 剁椒白菜16。。本来其实想点麻酱油麦菜12,后来清明假期生意太好人太多忙不过来了,所以店家说凉菜暂时不做了,所以就换成了这个,目的就是想吃点素菜。。量也比较小,剁椒味道不重,几乎不辣,只吃得出白菜的清爽和水分,没有什么剁椒的味道。。算了,随便吃吃。。 总的来说,他们家的菜式还的确是比较正宗的江浙菜,味道还是可以的,就是不算太精致,不过不能要求太高,性价比还算是可以的,可以一试。。 查看更多
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推介美食
虎皮蛋红烧肉
¥36
小静子@MMJ
细园
小静子@MMJ
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2013-03-27
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这是江浙菜系里的淮阳菜,不过传到北京的东西基本上都是有改变的,应该称为京派淮扬菜了虎皮蛋红烧肉,白肉的油已经被熬出去,不再有油腻感,咬到的时候有点点的糯感,软软的,而皮又很酥,弹弹的,在酱汁的陪衬感觉还不错,性价比倒不怎么高,主要是因为量不是很大。不过这地界的同性都这样吧查看更多
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william0818
家常馆子
william0818
等級4
2013-02-26
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和bf本是奔着去看中戏美女的,不料我们去的时间不对,下午那会顾客少,更别说有美女了。我们俩肚子都饿了,所以吃什么都觉得挺香。点的虎皮蛋红烧肉、平桥豆腐和一个凉菜。虎皮蛋红烧肉的鹌鹑蛋好吃,肉也挺烂,但是太甜,而且肉不怎么入味,总之没我做的好。平桥豆腐不错,连汤带水的吃个热乎劲,胡辣汤的感觉。凉菜没什么可说的,一般般。这里的米饭非常不好 ,主要是米太差了,很少在饭店吃到这么差的米,居然也要2块钱一碗。感觉这里没大家说的那么神,就是很家常的一个馆子,或者说家庭小作坊。应该不会再去了查看更多
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一念之间
细园 - 戏院旁的小馆子
一念之间
等級4
2013-02-01
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第一次来这里吃饭,是因为去对面的剧场看话剧。这家餐馆虽说也在南锣鼓巷南头附近,不过感觉不像街里那些餐馆那么引人注目。餐馆像个家族企业,上菜的工作人员好像是家属过来帮忙。餐馆面积非常小,有限的几桌而已。每次来都坐得满满的,经常有些中戏的学生,可能跟挨着话剧剧场有关。菜的味道不错,每次必点的是虎皮蛋红烧肉,浓浓的家的味道,还有平桥豆腐,比较健康爽口。挺值得一去的小馆子。查看更多
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