美华酒家

美华轩在徐家汇，地理位置还是很好的，订的大包厢，真的很宽敞，环境还不错，及其喜欢，服务员态度么算不上最好，马马虎虎吧~~~点的推荐菜极品牛肉粒，果然很好吃，不负众望，感觉最喜欢的是笋衣老鸡汤，超级鲜美啊~~~点了翅汤多宝鱼，拿上来看过再去烧的。不错哇…查看更多

应该也算老字号了。装修的风格我还是蛮喜欢的。价格还是有点小贵的。这家的极品牛肉粒，味道还是很不错的，就是卖相觉得稍微差了一些。笋衣老鸡汤，极力推荐一下，鸡汤很好喝，完全没有油水，把味道都烧进去了。点心的话生煎还算不错的。…查看更多

表姐新婚，仪式是在男方老家办的，这里就是宴请几桌上海的亲戚朋友，聚一下这里就是宴请几桌上海的亲戚朋友，聚一下。6点开席的，到的时候桌上放着瓜子，巧克力、喜糖。一共三桌，安排在一个小包间里。冷菜：口水鸡不辣，我喜欢贝类，蘸着芥末好味道；糖醋小排，撒了白芝麻，吗好看的。热菜芝士焗娃娃菜，这个很喜欢，芝士很香浓，娃娃菜很好吃元宝虾：大头虾，油爆，味道进去了。红烧蹄膀：吃了一块皮，很有弹性，补充胶原蛋白了，呵呵。 咖喱毛血旺：创新的菜，香浓的咖喱配上牛百叶等，味道都煮到食物里去了。很好吃鸡汤：白白的鲜鸡汤，喝了2碗，真是好喝红豆沙圆子：小圆子里面有红豆沙馅，甜甜的很好吃的。地理位置优越，价格尚可，适合家庭聚会。没有特别出彩，但是味道都不错的。…查看更多

美华酒家的环境给我的感觉比较简约风，白色的方形吊灯搭配金色的柱子，看起来比较干净，椅子是黄色的，我觉得桌布蛮有特色的，下面一层是红色的，上面是白色的，宛如一朵花，非常干净。吃下来觉得他家的极品牛肉粒味道非常正，粗看有点像红烧肉，虽然量很少，但是牛肉粒颗颗都很饱满，味道咸淡适中，又嫩又香，非常好吃。…查看更多

做的是上海的本帮菜...有很多改良菜...味道都不错...价格在同类型中也比较适中...比较喜欢他们家的极品牛肉粒...还有金宝虾...也算是招牌吧...极品牛肉粒...牛肉切得四四方方...味道浓郁...口感嫩滑...配饭很棒...金宝虾...样子就很不错...虾肉很嫩...咬在嘴里酥酥脆脆的...总的来说还是不错的...随便吃吃啦...…查看更多

来这吃过几次，都是别人请客的，感觉还算不错满实惠的，但是好像特色并不是非常的足，让人不会有那种眼前一亮的感觉，生意倒是不错，可能是因为周围商务楼比较多的原因吧，价格蛮便宜，几个人吃的话人均不是很高，随便吃吃还是可以的…查看更多

最近在搞活动满百送50，于是乎在巾帼园楼上做好美容就正好去吃了一顿。点了柚香山药泥，就是山药捣成泥状，然后有柚子的清香甜甜酸酸的很清口。而且据说山药很美容，女孩子肯定喜欢的。熏鱼配蛋卷也不错，熏鱼不是很甜，外面卷了一层蛋皮很香。还点了红烧肉，里面的蛋是鹌鹑蛋，肥而不腻喜欢的。香酥小牛排，18元还是20几元忘记了，反正很实惠，牛排很脆，上面浇了色拉酱，很好吃。 …查看更多

冬天虽不是海鲜的丰腴之季，但依旧贪恋它的新鲜和美好。徐家汇天平路上的这家【美华轩】推出3周年庆海鲜节，各类海鲜菜式撩动我们的食欲。美味的海鲜最重要的是要新鲜，尤其是壳类的海鲜，这样才能享受到最原始的真实的味道。凉菜里的一道“淡菜万年青”，清爽的绿叶菜用青口贝壳围合成花朵的形状，拆好的贝肉缀在一片绿茵中，贝肉的咸香味和万年青的青草味道，用小清新打开胃口，这道菜只要8块钱，性价比不错。本帮做法的“秘制小排”红润的糖醋排骨色泽晶亮，撒上的白芝麻是点睛之笔，带骨的肉略有嚼劲口感鲜嫩，冷菜热做的手法也很讨喜。由川菜口水鸡改良而成的“店烧嫩鸡”，酱油汤看似布满红油辣劲十足，吃在嘴里却是甜甜的酱香味，只有少许微辣，鸡肉很嫩。“熏鱼肉松配蛋卷”熏鱼切块厚实，外脆里嫩，很入味。很喜欢他家的“酱萝卜”，摆盘精致，造型好似一朵盛开的花儿，香脆爽口，处理得没有萝卜味儿，与白粥真是绝配。“桂花糖藕”量好足哦，大块的藕段垒叠成小山状，每一块都浸润甜甜的糖水，内心塞入香绵的糯米，吃在嘴里有淡淡的桂花香，让人有种温柔的幸福感。“盐水白米虾”鲜奔乱跳的白米虾，披着玻璃纸一样的外衣，洁净透明。虾身是淡淡的粉白色。让牙齿和舌头稍加配合一下，就能食肉吐壳。“椒盐九肚鱼”裹着香脆的面包粉和炸香的豆豉，软骨的九肚鱼丰腴柔软，鱼肉入口即化。“瑶柱蛤蜊蒸水蛋”炖蛋水嫩润滑，有蛤蜊和干贝丝的锦上添花，鲜味十足。“铁板鲜鱿”铁板菜式那上桌时的热气腾腾、香气四溢和吱吱作响，最能挑动食欲，鱿鱼的酱香味很浓，底下铺了洋葱和金针菇，吸饱酱汁后觉得比鱿鱼更好吃。“香酥小牛排”淋上店家自调的千岛酱，酥脆的外表下是香嫩的牛肉。“家常菜心”用鸡汤煮的小青菜，鲜啊！“渔翁白水鱼”一上桌便立马占据了桌面，这条白水鱼足有2斤重，事先用盐轻腌，再撒上点青葱，清蒸原味，这样最能考验河鲜本身的丰腴度和鲜度！鱼肉有粉红色的肉质，嫩滑细腻，最爱鱼肚上的肉，还有丰腴的鱼脂香。最后上桌的“生煎馒头”最贴我们的上海胃，松软的馒头皮儿内里包裹了鲜嫩的肉馅，一口咬下去一包肉汁裹着肉香、油香，金脆的底部铺满了白芝麻，吃完一个满嘴香香的。【美华轩】的海鲜及其他菜式价格适中，摆盘精巧，菜量也很足，配以优雅的用餐环境，很适合家庭聚会或是朋友小聚。当日菜单：熏鱼肉松配蛋卷32店烧嫩鸡32秘制小排32金菇拌菠菜18芥末青豆拌木耳16酱萝卜桂花糖藕淡菜万年青8盐水百米虾38瑶柱蛤蜊蒸水蛋18渔翁白水鱼38豉油海瓜子38家常菜心22盐水白米虾38香酥小牛排18避风塘白蟹28铁板鲜鱿28鲜笋木耳炒蛏肉28椒盐九肚鱼18生煎包…查看更多

冷菜：卤水拼盘（四拼）很简单的拼盆。。。。连那个小的XX蛋都可以加进去。。。真晕了。。。还有就是他们的菜量不大的。。。切的那么薄。。。比刀工？晕过去 芥末青豆黑木耳完全没有芥末味道。。。虽然我吃出了一点。。。不过我是个很喜欢芥末的人啊。。。他多放点不会死啊。。。木耳的口感还过的去 老醋海蜇没有醋味。。。。同桌的好友都直接问他们拿醋了。。。。还拿了那么多。。。我真恨不得直接问他们要一瓶 本帮熏鱼配蛋卷又一个吃卖相的菜了。。。哎。。味道只能SOSO了。。。加几个蛋卷价格就上去了。。。 脆皮黄瓜听说是很脆的那种黄瓜。。。不过吃起来我怎么觉得像酱瓜噢。。。似乎就是每天单位里那种。。。卖相好点而已。。。什么东西嘛 金桔糖藕同桌的都说味道还过的去。。。这也只是相对今天的其他菜来说了。。。按照正常的标准只能说是达标而已了。。。忽忽 秘制小排冷菜里的热点吧。。。还是蛮入味的。。。可以打个75分吧 热菜：美极金宝虾（中份）这种虾嘛算是本帮菜里的传统出现角色了。。。。味道很一般。。。至少我吃在嘴巴里不是热的。。。必须要打折扣了。。。那个最佳口感肯定是没有了闹 极品牛肉粒（中份）今天唯一可以让我打上80分的菜了。。。。。唯一的弱点就是量少。。。 特色酸奶鸡（中份）那个鸡也叫酸奶？噢~~~NO。。。。当我OUT了吧。。。。这个应该更多的算是咖喱吧 江南红烧肉（例份）味道还可以的。。。。不是那种入口即化的口感。。。是属于我喜欢的那种有一定嚼劲的红烧肉。。。不过没有妈妈烧的好吃耶。。。 蟹粉金针菇竹笙（例份）就像传统的任何一家店一样。。。蟹粉菜。。。为了掩盖住那不是很新鲜的蟹粉味道。。。放了大量的姜。。。。哎。。。我们是来吃姜的了 西芹百合炒芦笋（例份）我是肉食主义者。。。。不评价这个了 芝士焗娃娃菜（中份）芝士味道不够。。。似乎是兑过什么东西的芝士。。。。很失败的样子 清蒸鲈鱼（1条）这个。。。。马向就不行。。。。别谈了。。。痛苦的回忆汤：砂锅老鸭汤（半只）汤味道过的去。。。偏咸了点心：叉烧酥完全吃不到叉烧的叉烧酥。。。。只是有点咸味而已 酒酿丸子是那种包芯的丸子。。。。我还是更喜欢有水果垫底的酒酿小丸子总之这家店几乎不可能再去了。。。。…查看更多

原来跟“新路达”仅一条马路相隔啊，不过这边单号和双号的交错距离颇大，到了马路对面走了蛮远到达了“巾帼园”，推门而入转个小弯就是“美华轩”的吃饭大厅了。看到熟悉的TX们打了个招呼就坐下。大厅已经布置的很有圣诞的气氛，半圆形的卡座沙发占据一边，没有参观过包房，不过坐这儿也挺宽舒。 看到靠墙一面挂着海报，上面的特价海鲜吸引了一把眼球，看看有什么特别的优惠吧～等了一会上冷菜了，看着冷菜个个量还是很足的，摆盘也有酒店的精致之美。【芥末青豆拌黑木耳 16元】黑木耳是好东西，吃在嘴巴里面脆脆的，里面还加了好多颗青色的豆瓣，芥末味道不是太冲，更加浓郁一点更好吃；【淡菜万年青 8元】 还有下10元的菜，而且还带有海味的，价格非常亲民了，淡菜吃起来很新鲜配合万年青吃比较爽口清淡； 【店烧嫩鸡 32元】有点小辣，但很适合上海人的口感，辣的不是那么不适口，类似于改良过的口水鸡，加了一把白芝麻后很香； 【熏鱼肉松配蛋卷 32元】只拍了个局部，哈哈，还有一半是蛋卷里面包裹着肉松，熏鱼吃起来有老上海的味道但没有那么甜；【酱汁萝卜 15元】爽脆口感的萝卜总是那么对我胃口，还有点酸中带甜，很开胃；【盐水白米虾 38元】一大盆子白米虾整齐排列，盐水味道不是太重，对于口味重的我来说稍微偏淡了些，不过虾本身还是很新鲜的，QQ的肉质，皮很薄；【桂花糖藕 18元】切片很厚，绝对比一些饭店出品的来的厚道多，下面浇了一层桂花的糖水，甜蜜的很呀，糯糯的糖藕咬在嘴里就是满足；【金针菇拌菠菜 18元】金针菇是我的大爱也，所有带金针菇的菜我都爱，菠菜吃了会变大力水手，哈哈，白绿相见煞是可爱； 【秘制小排 32元】量很多，一个局部的量就抵上一般饭店的量了，很实在，小排上了一层浆后变得晶莹剔透，吃口也不错，甜甜的但不腻，肉也非常紧实；一桌冷菜先吃起来～等着上热菜；【椒盐九肚鱼 18元】这价格ms比“避风塘”都实惠啊，里面放了豆豉更加香，椒盐味道浓郁，九肚鱼的肉很嫩；【瑶柱蛤蜊蒸水蛋 18元】 在家蒸蛋很少能达到饭店的水准，里面放了蛤蜊和瑶柱那就是一个鲜啊，很水嫩的口感；【鲜笋木耳炒蛏肉 28元】蛏肉还不少，白净得很可爱，吃上去无沙，洗得慢干净的，配上木耳和笋条，更加凸显蛏肉鲜美的味儿；【避风塘白蟹 28元】估计这个季节不是白蟹的旺季，所以吃起来白蟹不是太饱满，但当中的肉还是很不错的，鲜味都炸进去了，吃好满嘴留香；【豉油海瓜子 38元】海瓜子吃起来有点费事，但光泽度还是很不错的，吃了一调羹，还真的跟吃瓜子一样，里面的肉很mini，呵呵～但是海鲜的dd跟豉油mix一下就变得非常鲜美；【铁板鲜鱿 28元】这个价格不贵啊，鱿鱼很鲜嫩，加上酱汁的调味，口感很浓郁，下面还铺垫了一层洋葱加金针菇，没有不喜欢的道理；【香酥小牛排 18元】性价比非常高，上面淋的酱是千岛酱和色拉酱的混合，有点特别，小牛排的量很多，吃口香酥，绝对不是面包粉裹着嫩肉粉做的牛肉，推荐～【渔翁白水鱼 38元/半条】人多就点了整条的，白水鱼对半切开，不愧为“太湖三鲜”之一，肉质细腻肥美，没有过多的调料，就是清蒸出来的，吃到的是鱼本身鲜美的口感，吃了不少，价格相比鲥鱼而言实惠很多了； 最后的点心也不错，QQ的生煎馒头，褶子折的很均匀，卖相不错，口感也不差，吃得好饱～另外还有【家常菜心 22元】一份，蔬菜味道很好，因为是鸡汤一起煮的，吃多了上汤的换换口味也不错。…查看更多

好多朋友推荐过这家店，一直没有机会来，趁着周末，来扫一回现在的天气有点琢磨不透，冷的如此之快，有点招架不住，开到门口，全身冻得直发抖，来之前没有把功课做好，临时又换了手机，号码没有复存，个几西了，找错了地方，反反复复在天平路兜着，“叫天天不应，叫地地不灵”还好兜了第二圈时，一瞥之间发现了饭店地段不错，周围的人气很旺，店门面不大，一眼扫过不容易发现，进店后，眼界宽广，温馨的格调，色调温暖，感觉上去舒服，桌台有大有小，适合家庭，朋友间聚聚熏鱼肉松配蛋卷32，切成一大块，松松的口感，味道还行，上面撒了点芝麻，另配有小蛋卷 蜜汁小排32（糖醋排骨）蜜汁而成，味道不算太甜，小块，不老 芥末青豆拌木耳16，木耳口感香脆，芥末味道不重（这道菜而言，还是重一点的入味） 盐水白米虾38，三白之一，淡淡的口感，很新鲜 渔翁白水鱼76一条，好吃，这个推荐下，鱼的份量很足，好大一条，肉质好嫩，色泽也很漂亮，略带血丝，哈灵，唯一的就是白水鱼的刺多了些，吃起来有点麻烦 香酥小牛排18，便宜实惠，牛排切得大小正好，小咬几口解决，上面浇了些色拉酱，浓郁色泽，诱人，把胃口都吊了起来，入口香脆，好吃 椒盐九肚鱼18，椒盐油炸而成，酥酥的口感，很快扫光 铁板鲜鱿28，铁板的香味扑鼻而来，除了鱿鱼之外，另有黄豆芽，金针菇做了配料，鲜度都融入其中鲜笋木耳炒蛏肉28，这盘我喜欢，味道很鲜美，转眼间，消灭光 生煎，肉质新鲜，皮子稍微厚了点，低很脆很酥，烘的不错小吃一顿，感觉不错，点了些便宜的海鲜，人均不贵，小吃一顿，感觉不错…查看更多

感谢rose组织的周年庆，非常的辛苦的。但是这家菜实际上还是太公式化了，味道很淡，而且量也极少，非常惊人的少。最后说到服务员，数量不仅不够，而且竟然参与度很高，我们在搞活动，他们也拢了手看我们表演，叫他们来服务都听不见。整个就餐过程就换过一次骨碟，在大型活动中也算次数少的。真真叫是妇联的生意做多了，不想在外面混了。推荐菜: 极品牛肉粒 江南红烧肉餐厅氛围: 商务宴请交通停车: 门口免费停自行车，离家15分钟…查看更多