老北京炸酱面大王(西黄城根店)

老北京炸酱面大王(西黄城根店)位置在西什库大街31号院1楼(近北大医院), 什刹海，很好找，环境不错，干净卫生，味道上，我觉的面条非常的劲道，口感很不错，另外他家的酱料挺香的，吃起来非常不错，肉酱里面的肉肉还是挺多的，口感很好，价格也不贵，店员服务很好。…查看更多

老北京炸酱面大王位于西什库大街北大医院附近，店面比较大，桌椅都是木制的，服务员都是小伙子，很热情，一身老北京跑堂小二的打扮，一进门就传来特有的吆喝声，很有点儿老北京的感觉。店里有各种老北京小吃，品种很丰富，有豌豆黄、 炸灌肠、 爆肚、芥末墩、 炒肝、 豆汁、麻豆腐等等，炸灌肠每次必点，非常好吃，外焦里嫩，沾着蒜汁吃；爆肚也不错，火候合适，不是很老，沾料也很香；主食以炸酱面为主，炸酱很香，面码有黄瓜丝，萝卜丝，豆芽，黄豆什么的，也很丰富，吃完面再来一碗面汤，原汤化原食。…查看更多

对于爱吃炸酱面的我来说，这里可是经常光顾的地方！他家距离北大医院比较近，店面也比较的好找。里面环境还可以，收拾的很干净，服务员还算比较热情吧点了一份老北京炸酱面，一份炒咯吱，一份素炒麻豆腐，两瓶北冰洋。先说说炸酱面吧，面条筋斗没的说，里面的调料很多，青豆、萝卜丝、芹菜……一应俱全，最棒的还是这个酱了，炸的金黄远远就能闻到一阵阵的肉香，拌在一起再兑上醋真的特别的好吃。炒咯吱尝了一口，咸淡适中吧，颜色也好看，尤其里面有黄瓜丁所以吃起来脆脆的；麻豆腐是经过炒制的属于咸香口味，吃到后味是越来越香啊，再加上冰镇的北冰洋汽水喝到嗓子里甜甜的辣辣的气泡很多，特别的爽。…查看更多

老北京炸酱面大王(西黄城根店) 地址： 西城区西什库大街31号院1楼(近北大医院).很有北京特色的馆子，进门店小二很热情的招待，给倒面汤。古香古色的装潢，褐色的方桌及板凳，很厚重。午饭人很多，比较嘈杂。炸酱面是经典，面条劲道，炸酱鲜香，肉块很大。拌上面条很爽。九转大肠分量足，味道特别正宗，感觉大肠洗的很干净。没有特殊气味。…查看更多

这家店位于北大医院住院二部南门马路对面，这条街有五六家餐馆，但有好几家都是那种游客吃团参的，也就是老北京这家看着还靠谱点。进门就有伙计吆喝着，店里面面积很大，桌子也比较干净。菜单上除了炸酱面以外，其实有很多炒菜可以选，比一般的家常菜馆丰富得多。老北京的小吃和经典吃也食基本都有，看得出店里的客人多数是北京人一家老小一起来吃的。炸酱面有猪肉和牛肉两种，同时搭配各种蔬菜的杂烩拼盘，酱给的很足而且上面好厚一层油，要想吃的健康最好撇下油然后少放点酱。此外，还可以跟服务员要免费面汤。也有家常的西红柿鸡蛋面和茄丁面。宫保鸡丁的肉还挺嫩的，看起来也很鲜嫩诱人，可惜不小心吃出一根头发，服务员很痛快的给换了一份。糊塌子做的很好，薄厚均匀火候适中，口感很软又不会觉得干，沾着醋汁吃很清口。素材的选择很多，上汤芥兰荷塘小炒之类都不错，鲜嫩清淡可口。尖椒豆皮口味过重了，说了少盐少油还是很咸，还超辣，不适合非重口味的。鸡丝凉粉味道不错，夏天吃非常凉爽，就是配菜和凉粉都比较少，不太够吃。总体来说价格中等偏高，上菜速度比较快，厨师比较喜欢勾芡，做法还算健康，菜量不小。尤其是素菜，口味还可以，值得一吃。…查看更多

纯正老北京特色 装潢古香古色 豌豆黄 爆肚 芥末墩 麻豆腐等小吃一应俱全 烤鸭似乎不是很专业 一些家常菜 没有什么特别出众的 可能是专攻炸酱面 量给的很大而且菜码非常全 打卤面也还不错 只是最为老北京店像爆肚这样突显特色的菜品口感未免有些遗憾…查看更多