致真酒家

环境是相当好啊 一栋小别墅 带爸妈去吃的 三个人都给一个小包房 点了点评上热门的菜 确实有几道味道相当不错 特别喜欢元宝虾和红烧肉 野生黄鱼馄饨也很赞 黄鱼很咸哦 粢饭糕就没那么好了 不过不得不说菜价真是高啊 一扎猕猴桃汁188 哎 3个人吃了1000块 来店和走的时候都没见到很多客人 可能也是价格的原因吧 并不是很亲民 适合请客吃吃…查看更多

致真酒家的排骨粉丝煲是很合我的胃口的了，粉丝是干炒的，排骨的肉都是紧实的粘住的说了，肉够多，都是瘦肉来的，粉丝也炒出了排骨的鲜味了。叉烧酥做的很好吃，外皮的黄油味道很浓，叉烧肉馅是够新鲜的，还是一种流着蜜糖汁的样子了。…查看更多

吃的这家的大闸蟹，感觉蛮不错的，里面的蟹膏特别多的，吃到嘴里鲜的不行啊，蟹肉也十分的饱满，蘸着老姜醋汁吃非常的满足。黄鱼春卷，里面的黄鱼真的十分充实啊，看的出店家用料还是十分讲究和货真价实的，春卷皮子炸的比较老了一点，油太多啦。…查看更多

專程跑到淮海路的致真酒家，品嘗下來完勝阿拉長寧虹橋的致真酒家~淮海路的致真酒家，小紅樓一幢，服務生給安排了小包間，環境比虹橋的致真酒家更佳，私密性超好！唯一的缺陷便沒有wifi，這MS是致真酒家的通病~現在餐廳沒有wifi總覺得缺少些什麼！沒有點比較熱門的菜肴~洛點的菜：白切貴妃雞，68元/例，雞肉的品種不錯，但可能冰鎮時間略長些~便得雞肉口感略有所影響~但他們家的醬油不錯，蘸些許中和下，隨便切切~香煎兩頭烏豬排，38元/件，2件起，之前一直吃紅燒肉，想轉換下口感，選擇香煎比較傳統純正的方式，更能突出豬排的品質，肉質超正，有些許的汁水，香煎使得食材更香更美味！油面筋塞肉，88元/例，有6個，價格小貴，但口感不錯，油面筋吃口很糯的，醬汁入味有特色！農場豆苗，48元/例，致真自家的農場，豆苗可選擇烹飪方式，分別是清炒亦或是酒香，洛選擇的是後者，豆苗清香細嫩！清炒活剝蝦仁，198元/例，他們家的特色菜之一，河蝦仁吃口Q彈有質感！當然價格也是辣手額！清水大閘蟹，138元/只，點了2只都是公蟹，4.5兩以上的~個頭大只，辦開後，呈現誘人金黃的蟹黃，令人食指大動！自不必多言之！致真炒面，58元/例~生日嘛就點一份炒面吧~竟然帶來驚喜了！炒面火候恰好，混合著火腿絲肉絲，還有卷心菜，炒面炒的很香很入味！粢飯粒，28元/例，共有4件，小貴，但炸的蠻香的，內在的糯米品質也很不錯！家常蔥油餅，22元/份，為了這個蔥油餅，打個5星，這個蔥油餅，是洛在所有餐廳中吃到最好吃的蔥油餅了，外層香脆內在松軟，蔥香飄逸，絕對屬上品！最後再點了一份楊枝甘露，22元/例，冰冰的很甜~只是份量略小，意猶未盡~還點了普洱茶，當下品普洱甚好！總體來說，那天他們家的廚師發揮到位，菜肴好吃，雖然有些小貴，但畢竟過生日嘛，心情是愉快噠！給我們包廂服務的服務生MM態度也很好~贊一記！小紅樓的環境也不錯，洗手間在樓下也挺乾淨的。…查看更多

致真酒家在上海还是挺有名的，从浦东到浦西，分店还算开的比较多吧。味道的话是以本帮口味为主，特别喜欢元宝虾，外面的虾壳很脆，而且口感是我喜欢的甜甜的，鲜鲜的那种。红烧肉也是传统的上海味道，浓油赤酱，最大的区别是里面的油肉肥而不腻，我可以一口气吃二大块，哈哈。…查看更多