致真酒家

环境是相当好啊 一栋小别墅 带爸妈去吃的 三个人都给一个小包房 点了点评上热门的菜 确实有几道味道相当不错 特别喜欢元宝虾和红烧肉 野生黄鱼馄饨也很赞 黄鱼很咸哦 粢饭糕就没那么好了 不过不得不说菜价真是高啊 一扎猕猴桃汁188 哎 3个人吃了1000块 来店和走的时候都没见到很多客人 可能也是价格的原因吧 并不是很亲民 适合请客吃吃…查看更多

致真酒家的排骨粉丝煲是很合我的胃口的了，粉丝是干炒的，排骨的肉都是紧实的粘住的说了，肉够多，都是瘦肉来的，粉丝也炒出了排骨的鲜味了。叉烧酥做的很好吃，外皮的黄油味道很浓，叉烧肉馅是够新鲜的，还是一种流着蜜糖汁的样子了。…查看更多

吃的这家的大闸蟹，感觉蛮不错的，里面的蟹膏特别多的，吃到嘴里鲜的不行啊，蟹肉也十分的饱满，蘸着老姜醋汁吃非常的满足。黄鱼春卷，里面的黄鱼真的十分充实啊，看的出店家用料还是十分讲究和货真价实的，春卷皮子炸的比较老了一点，油太多啦。…查看更多

專程跑到淮海路的致真酒家，品嘗下來完勝阿拉長寧虹橋的致真酒家~淮海路的致真酒家，小紅樓一幢，服務生給安排了小包間，環境比虹橋的致真酒家更佳，私密性超好！唯一的缺陷便沒有wifi，這MS是致真酒家的通病~現在餐廳沒有wifi總覺得缺少些什麼！沒有點比較熱門的菜肴~洛點的菜：白切貴妃雞，68元/例，雞肉的品種不錯，但可能冰鎮時間略長些~便得雞肉口感略有所影響~但他們家的醬油不錯，蘸些許中和下，隨便切切~香煎兩頭烏豬排，38元/件，2件起，之前一直吃紅燒肉，想轉換下口感，選擇香煎比較傳統純正的方式，更能突出豬排的品質，肉質超正，有些許的汁水，香煎使得食材更香更美味！油面筋塞肉，88元/例，有6個，價格小貴，但口感不錯，油面筋吃口很糯的，醬汁入味有特色！農場豆苗，48元/例，致真自家的農場，豆苗可選擇烹飪方式，分別是清炒亦或是酒香，洛選擇的是後者，豆苗清香細嫩！清炒活剝蝦仁，198元/例，他們家的特色菜之一，河蝦仁吃口Q彈有質感！當然價格也是辣手額！清水大閘蟹，138元/只，點了2只都是公蟹，4.5兩以上的~個頭大只，辦開後，呈現誘人金黃的蟹黃，令人食指大動！自不必多言之！致真炒面，58元/例~生日嘛就點一份炒面吧~竟然帶來驚喜了！炒面火候恰好，混合著火腿絲肉絲，還有卷心菜，炒面炒的很香很入味！粢飯粒，28元/例，共有4件，小貴，但炸的蠻香的，內在的糯米品質也很不錯！家常蔥油餅，22元/份，為了這個蔥油餅，打個5星，這個蔥油餅，是洛在所有餐廳中吃到最好吃的蔥油餅了，外層香脆內在松軟，蔥香飄逸，絕對屬上品！最後再點了一份楊枝甘露，22元/例，冰冰的很甜~只是份量略小，意猶未盡~還點了普洱茶，當下品普洱甚好！總體來說，那天他們家的廚師發揮到位，菜肴好吃，雖然有些小貴，但畢竟過生日嘛，心情是愉快噠！給我們包廂服務的服務生MM態度也很好~贊一記！小紅樓的環境也不錯，洗手間在樓下也挺乾淨的。…查看更多

致真酒家在上海还是挺有名的，从浦东到浦西，分店还算开的比较多吧。味道的话是以本帮口味为主，特别喜欢元宝虾，外面的虾壳很脆，而且口感是我喜欢的甜甜的，鲜鲜的那种。红烧肉也是传统的上海味道，浓油赤酱，最大的区别是里面的油肉肥而不腻，我可以一口气吃二大块，哈哈。…查看更多

上周的亲戚请客就在这里吃的。很喜欢这里的特色——黑椒牛肉粒和香酥小牛排。这里的黑椒牛肉粒质感很软，口感很嫩的感觉，而且味道也是嫩滑多汁。小牛排是用面粉炸出来的，虽然有些油腻，但是味道还是很不错的。…查看更多

挺喜欢来这里就餐的，环境好是一个方面，最主要的是菜特别好吃，做的也都是特别的精致。元宝虾摆放的好有型哦！吃起来酥脆爽口，非常可口！红烧肉吃的也是蛮正点的，肉肥儿不腻，嫩香爽口！黑椒牛肉粒最好吃，黑胡椒很十足，味道特别嫩香有嚼头！ …查看更多

老板在他们家请客，我觉得他们家商务宴请还是比较合适的，家常去吃，有点小贵。 冷菜里面上海熏鱼，蛮好吃的，不会太甜，但是入肉很入味。烤子鱼，个头蛮大的，炸得软硬适度，不会有干干的感觉！素鸭，味道是不错啦，不过好像跟平常吃的差不多。凉拌海蜇，海蜇头很干净，很脆，调料也搭配得很棒。卤水拼盘，有鹅翼、金钱肚、卤蛋和卤水豆腐，他们家卤水的东西倒也挺好吃的，金钱肚很厚实，卤蛋和卤水豆腐味道都做得恨透。 热菜里面红烧肉很受大家欢迎，我吃了点瘦肉，说实话，我觉得每家的红烧肉都做得很像。八宝辣酱，又是一道浓油赤酱的本帮菜，料很丰富，我觉得有点小咸。黑椒牛肉粒，牛肉粒好嫩的说，黑椒的口味相当提食欲啊！富贵元宝虾，外面蟹壳炸得好脆哦，里头虾肉还是老嫩的，虾的选材也很鲜鲜。清蒸多宝鱼，，蛮好吃的，鱼肉鲜美！ 点心是酒酿圆子，清甜的口味，很适合饭后滋润一下哦。 环境和服务都挺不错的！…查看更多

环境非常的有特色，是比较有档次的。两头乌红烧肉，是采用金华乌猪，肉质鲜嫩，口感软糯，吃到嘴里不觉得油腻，很香。元宝虾，个头很大，虾仁肉质特别的嫩，很好吃。黑椒牛柳粒，很鲜嫩多汁，牛柳粒很有嚼劲，很好吃。就是价格真的贵，要不是朋友请客，自己是不太会去的。适合朋友聚餐、商务宴请。…查看更多

没想到上海有好几家致真酒家，幸好打电话跟朋友约饭局的时候说过淮海路，不然真的要搞错了。冷盆里面核桃山芋色拉每次必点的，其他饭店都没看到过，是他家独有的，核桃和山芋都是养生的，这两样配在一起再加上色拉酱色面又特别好看，真是色味俱全啊！红烧肉据说是两头乌做的，也很好吃，有以前猪肉的香味。…查看更多

致真酒家说是酒家从外表来看更像是一所会所，一幢充满了欧式风格的老洋房，非常的大气。他家包间很多，而且不设最低消费，就餐氛围没有那么吵杂和杂乱了，是我喜欢的风格，店内的装修比较简洁，木质地板红色的沙发凳配白色的桌布，墙上的风景画起到了装饰作用，非常的干净明亮。店员给人感觉不是很热情，不过换盘子蛮勤快的。点了清蒸多宝鱼，鱼的个头很大，都是已经去鱼骨头的，非常适合我这样的懒人，肉质很新鲜，入口滑嫩，沾下面的汤汁吃味道非常鲜美。芥末黑椒牛柳粒，牛柳粒的个头蛮大的，丝毫看不出来“粒”感觉，牛肉鲜嫩多汁，吃在嘴里相当回味，里面的西芹又脆又爽口，胡萝卜甜酥好吃，非常棒的一道菜。…查看更多