西府面馆

西府面馆在胡同里面偶尔路过的时候吃过几次，腊牛肉我挺喜欢的，这个的质感不太像是腊牛肉的质感，因为比较酥嫩一些，牛肉有点淡淡的辣味。油泼面我很喜欢，面条比较宽，不过没达到宽面的水平的，油分挺足的，用了生油去炒葱粒，没有炒熟就直接倒上去的，味道挺香的，而且肉末也是都是肥肉的，感觉猪油的香味也出来了。…查看更多

这家店就在小拐棒胡同27号，逛街时候被闺蜜带来吃的，胡同里的小馆，环境没怎么装修，挺朴实的，就跟邻家吃饭一样。点了一碗岐山臊子面，汤汁微辣，面条很劲道，很大一碗，味道不错，汤汁应该是提前做好的，面条煮好浇汁就可以，热乎乎的很香，而且吃完还挺饱的。他家的拌米皮也很好吃，大米做的，没有面皮那么的劲道，2人分着吃，算是个凉菜吧。价格还不算贵，面一般都是15元左右。…查看更多

这家店一直是经常光顾的，因为很喜欢吃面，基本上时不时总会去吃。这几天面馆涨价了，老板表示因为成本上升太严重，所以所有的面都涨了1块钱。店的位置不是很好找，在小胡同里，所以对附近不熟悉的话得仔细辨别。简单说来，就是从西四北大街路东边，在西四和平安里中间，靠近大红罗厂街的地方，看到猴子煎饼往胡同里一拐就可以看到了。店里是开放式厨房，可以从老板削面、煮面、拌面的整个过程来观察一碗面的出炉，店里位置不多，高峰的时候总是人满为患，老板喜欢放一些陕北的民歌之类，还挺有民族感觉的。面的话，个人最推荐臊子干拌面，可以做宽的扯面，也可以做细的，口感都不一样，配上臊子、肉还有辣椒和调料，吃起来很香的。不过据说他家最招牌的还是叫招牌削筋面，是完全手工做出来的，一份很大碗，估计女生肯定是吃不完啦。强烈推荐喜欢面的来尝尝，不会失望的！…查看更多

西府面馆 地址位于西城区西四北大街小拐棒胡同27号(近广济寺)。很不错的一家餐厅，主要以面食为特色。那个炒疙瘩很不错，北京风味的小吃，四方的小疙瘩炒的口感很筋道，搭配的蔬菜丁也不错，营养丰富呢。还有那个炒红果也不错，非常酸爽开胃。…查看更多

因为是西北来的，所以从小对面食就情有独钟，虽然陕西面食和我们兰州牛肉面很不一样，但终归是靠着面食生存的物种，所以发现小巷子里这么一家店就会觉得格外亲切。小店就在西四地铁站往北的小胡同里，胡同口有一家阿毛快餐，也叫黄金饺子，从路口就能看到巷子里圆圆的“西府面馆”四字招牌了。或者我平常喜欢从小胡同里穿过去，下班了过去吃碗面总是会很满足。是家门脸不大，里面也不大的小馆子，但装修的很有特色，墙上挂着陕西n大怪，什么面条像裤袋之类的，让人感觉很不错，而且老板和伙计打扫收拾的很干净，厨房是那种一览无余的，看上去也很卫生，吃起来也放心。而且，值得一提的是，不大的店面里居然还有wifi，是不是瞬间高端了许多。最推荐的是臊子干拌，起码是我最喜欢也是最常吃的，有面有肉有菜，配上一碗面汤，吸溜溜几分钟就下肚了，颇为爽快。做的也快，吃的也过瘾，而且还回味无穷的。另外喜欢带汤的还有臊子汤面，不过里面没有肉，而且面也稍微少一些。面的种类其实还是琳琅满目的，还有削筋面，炒面，面的类型，宽面细面也都是可以选的，菜单上也很人性化的标明了每种面的分量，可供不同食量的人选择。还有种很特别的杨凌蘸水面，味道很不错，吃法也很有特点，有机会推荐尝尝。除了面，店里也有饮料，还有小菜、牛肉、肉夹馍什么的，据说牛肉都是从陕北拉来的秦川牛，不过因为没那么奢侈，也没有真尝过。但是面唯一美中不足的就是大部分面都比较素，肉实在是不多哈。整体来说，是家味道很不错的馆子呢。…查看更多