西贝莜面村

虽然没吃过，但张爷爷的手工面已经深入人心，手工面当然不能少，番茄做的汤底，加了个单，面比较细，和想象中的有点不太一样，味道一般，分量很小，一人份的量，于是又点了份打分的西贝莜面鱼鱼，名字很好听，本以为是鱼肉做的，其实就是做成鱼形状的面，汤底有羊肉汤等3种选择，还蛮好吃的，还点了份自制豆腐，爸爸说就是乡下人自己做的豆腐，其实买买很便宜，以前经常能吃到，味道和摆盘都很不错，西贝的菜单要好好的研究下的，有些都是按克来算的，看看菜单上很便宜的羊骨棒，称了分量后2根就要50多块，真是没吃出羊肉的味道，总的来说，西贝还是有点小贵的，难办吃吃还是可以的。…查看更多

吃到了大西北的风味，他们家的东西基本上都以粗粮为主，黄馍馍就很好吃啊，3元的价格也十分cheap，口感比普通的馒头稍微粗硬一点，不过也很香甜，会给人一种简单的美味。凉糕超赞的，糯糯的，就是量太少。…查看更多

朋友说这里的面好吃，就带我过来，看到小火炖牛肉就决定试一下这道菜，味道真香，大块的牛肉看似结实，咬起来是那种软烂的口感，里面肉汁很丰富，一点点腻味也没有，面也确实好吃，不过是大盘鸡里面的面，大盘鸡的量也确实足，两个菜搞定！…查看更多

西贝西北菜也算是家连锁饭店，它家在很多热闹的地方都开了店面，生意都非常红火，每到吃饭时间都要大排长龙。这家店离好友比较近，所以经常会和好友来这里吃饭。个人比较喜欢它家的松糕，松糕选用了粗粮制作而成，都是每天新鲜蒸出来的，入口松软，略带一丝甜味，非常现在城市人的口味。…查看更多

偶尔也会过来换换口味，品尝一下西北特色、莜面挺好吃的，凉拌的特别入味，又是一种杂粮，吃起来还是挺养生的。西北大拌菜也挺脆甜的，蛮喜欢这道菜！现制的豆腐就是香，豆香十足，还是热的，嘻嘻！！非常健康的一道菜。大盘鸡也挺好吃的，鸡块挺给力的。 …查看更多

亲戚请客的，所以没有好意思拍呀。只是拍了个面前的东西。莜面鱼鱼不错，味道很好，很喜欢。羊肉很好吃，不擅不腥很好，都是些西北菜，装修的风格也不错，很有特色。酸奶很厚很稠，很好喝，又不是特别的酸。下次去上海还想再去。…查看更多

第一次来吃西北菜，装潢很有西北的风格，这里主要是吃羊肉的，烧羊棒、烤羊排味道超赞的，要蘸着酱料吃的，不然味道太淡，羊肉很精，啃起来很爽，自制酸奶是特色菜，加上一点蜂蜜拌在里面，甜甜凉凉的很清爽，炝炒牛心菜有点辣辣的，感觉炒的有些生。…查看更多

连锁的一家西北菜的地方，这里的菜的味道还是不错的，人气也是很足的，好多的人都喜欢来这吃饭的，这里的菜做我都觉得还可以的吧，有时候来这里的换换口味额也是挺好的了，价格还可以的，这里的环境和服务也是挺好的。黄馍馍味道不错的，吃的很香里面的馅也是很好吃的，烧羊棒还是挺好，羊肉的不少的，味道也是很香的，烤的味道就是好的，其实羊肉串也是不错的，羊排都还行，这些适合人多的时候去点的。小火煨牛肉，牛肉的味道挺好入味的不错的，牛肉很香很烂。…查看更多

餐厅门口放着一套可以当鼓敲打的桌椅，排队的时候孩子们很喜欢敲敲打打，看着很热闹。每次去都必点他们家的自制酸奶，虽然很酸但很浓厚很有质感很喜欢。他家的烤羊棒味道很好，很香很嫩，分量也很足。他家的服务生态度也不错，…查看更多

这家真是长草很久很久单位都能用年来计了正好今天要去扫墓就顺便也扫了它家 （都是扫哈 ⊙﹏⊙b汗）它家在3楼3条超大横幅竖着不过要走到差不多最里面了写着11点开始营业我们11点不到就到了服务员全都就位了应该是今天的第一桌吧一进去就是铺天盖地的 欢迎到西北来蛮热情的这家分店很大环境非常好每人一碗小米粥 这个好像是送的 不错点了烧羊棒5根 2斤半这是老妈经常挂在嘴边好吃的棒子超级大 很实在很油 但不咸所以说实话 不觉得特别好吃只能说管饱。。。莜面鱼鱼 要的菌菇汤底我还是说成xiao面鱼鱼 虽然整天说莜面村 关键菜上还是掉链子啊其实就是面疙瘩 不过有菌菇的 我就是爱汤很鲜鱼面也很滑 不错炝炒牛心菜 妈妈推荐的就是手撕包菜味道对我口味不过妈妈嫌它拉了点 我觉得还行点菜时候服务员会问有没有特别要注意的 比如葱姜香菜辣神马的我妈说不要酸 不要太辣 服务员说微辣可以吗 我们OK所以这道菜应该是微辣 确实不太辣的神马拌黄瓜 凉菜 喜欢的 很清爽 蒜很多 黑豆高原鸡喜欢黑豆 鸡肉感觉不太嫩 有点老 整个菜偏干这道菜要烧的吗端上来的是一个干锅装置 下面却没点火。。。。高原酱牛肉如果要说原汁原味 这道菜超级原生态基本没有调料味而且是白切牛肉味道真的不错 可惜 一根羊棒子下去 实在吃不下其他的了 普洱一壶幸好点了 否则被肉给腻死了一共400多 用DP的优惠券抵了60整个过程 服务员会一直过来换盘子 似乎看到点了羊棒子就换的特勤快 稍微过了点总体来看还是比期望的差了蛮多服务环境都不错相比菜的口味就一般般了点餐完毕服务员会说一遍保证没味精没鸡精神马额可能就是因为原汁原味？反正有点小失望不过总算拔草了推荐菜: 莜面鱼鱼 炝炒牛心菜 拌黄瓜 餐厅氛围: 朋友聚餐 家庭聚会 随便吃吃 餐厅特色: 有无烟区 免费停车…查看更多

西贝莜面村最初应该是开在北京的吧。一向喜欢吃筱面，在北京的时候就很想去吃。只是觉得价格有些贵，家附近又没有，就一直没吃成。所以就到这家就餐。门前较为醒目地放着大花的类似鼓的形状的桌和凳。小朋友们都兴高采烈的乱拍打着，制造噪音。店面较大，风格有点混搭，现代中带着一点土。吊灯的罩子带着较为传统的花纹。有一边的座位上面是半边笼子形状的红色的格棚。墙上和隔断上都是大幅的关于菜品的介绍。周日的中午没满员，有位子。服务这边的服务员是北方的帅哥，声音较为好听，人也很礼貌。菜单很精致，厚皮铜版纸，图片大大的，很清晰。宣称90%的食村来自西北地区。较为原生态。菜式品种其实不多，主要是牛、羊、鸡、肉和面制品这类农家的土菜，价格有点偏贵。烧羊棒：最受欢迎的菜式，果然非常好吃。先点了一根，意犹未尽，又加点了一根，二根差不多7两。皮烤得有点脆脆的，咬上一口会冒一点油出来。肉其实不多，不过肉很入味，肉质也很嫩，没有什么羊膻味，很香。砂锅筱面鱼鱼：有磨菇汤和羊肉汤可以选。选了羊肉汤，里面还有土豆丁。羊肉汤有些浓，羊肉较软烂，肉味很浓郁，较香。筱面鱼鱼形似小鱼，口感较为Q滑，又有一些韧劲，加上汤和鲜味，很好吃。封缸肉烧小白菜:封缸肉是事先晒干然后在放置几年后制成的。肉带肥的，像腌肉，有点干硬，但不咸。与小白菜、土豆烧在一些，有些特别的肉香。嫌腻了点。西贝面筋：感觉就是米皮，调料和配菜也同米皮差不多。宽宽的，很滑很Q，面筋也较为有弹性。吃起来很香，很好吃。自制酸奶+蜂蜜：店员说须将蜂蜜与酸奶搅抖到一起才好吃。吃了一口原味，较为酸，拌上蜂蜜后中和了酸甜，味道就变好了。质地较为浓秱，像奶酷，入口即化，松软爽滑，很好喝。每桌都有免费的小米粥，无限量，所以不必点什么主食了。粥色泽金黄，浓秱，热乎乎，解辣又养胃。菜的味道很不错的，感觉很好。…查看更多

说实话我真的不知道为什么西贝的评价那么高。。因为我觉得一点都不好吃。。之前跟闺蜜去吃过一次，那次没点什么招牌菜。。所以印象差爆了。。不想一棍子把这家店打死，上周末又去试水了一次。。带着儿子和老公还有公婆一起去的！点了烤羊棒、自制酸奶、卷心菜炒粉丝、玉米窝窝、小火炖牛肉。。。【烤羊棒】很大一根，量是挺足，但是味道欠缺，由于是烤的，外面一层稍微香脆点，里面的肉淡而无味，我根本吃不下去。。【自制酸奶】也算是他家招牌吧，我看很多人推荐的，我们也点了，不放蜂蜜的时候吃着巨酸，放了蜂蜜超甜+巨酸，真是郁闷死我了。。你说蜂蜜不泡水就那么浓的让你吃。。能不甜死吗？？？【卷心菜炒粉丝】这道菜还算凑合了，有点辣辣的，还可以接受。。【玉米窝窝】虽然粗粮有利于健康，但是这个也忒干了。。。基本吃一口得配一口水，不然真的觉得难以下咽，我家宝宝也不喜欢吃，而且里面好像是枣泥陷。还有枣子的皮-.-【小火炖牛肉】我以为会量大的，结果蛮小一盆。。牛肉和胡萝卜一起烧的，完全没啥特别，就是家常菜的等级。。之后老公觉得菜不够，要知道我们就3个人吃饭，后来他加点了一个什么炒土豆，反正就是土豆片，我也没吃，不作评价。。后来因为拿了优惠券，满200减了40，但是算下来人均也是80+的！性价比真心低！！…查看更多

这家店名字听起来像是一家小店，但是人气很高每次去都要排队，服务还不错，会给等待的客人发瓜子，免得越等越无聊，这样的商家，算是比较贴心的。环境还是不错的，去之前担心吃西北菜的餐厅会不会太粗矿，到那之后发现完全是白担心，装修得还算精致服务不错，点餐也快点了莜面，羊蝎子，羊骨棒等推荐羊骨棒，几乎每桌都有。羊骨棒很大一根。上面肉很多，很香，皮被炸过，所以脆脆的，然后再烤，加入了很多调料，所以味道很浓郁，而且油脂都被烤掉了，吃起来格外清爽…查看更多

江桥万达新开的店，环境不错，不过人不是很多，服务很好。点的西贝面筋，有点像凉拌粉皮，酸酸甜甜的，挺好吃的；黄米凉糕，凉凉的，有桂花香，觉得淡了点，一般；自制石磨豆腐，蘸那里的调料，觉得很好吃。其他菜也不错。特别推荐那里的自制酸奶，小罐装的，加些蜂蜜，感觉酸甜，满厚实的，喜欢。3个大人1个小孩，大概花费260，好几个菜都没吃完，最后都打包了。…查看更多

江桥万达店新开不久，可能是因为新开张，环境很不错，而且正好碰到全场五折，可能是打折的关系人特别的多，排了很长时间队才吃到。喜欢他家的烤羊腿，大大的一只羊腿，爽！！用手拿着吃，羊肉不会很老、相反很嫩、但是外面的皮却是焦焦脆脆的、很香的、如果吃多了川菜，本帮，想换换口味的人可以去尝试一下，但多吃就不好吃了，毕竟不太适合上海人的口味（个人意见）。西贝面筋，有点像凉拌粉皮，酸辣口味的，很开胃，而且量大，可以做半个主食吃。黄米凉糕，就是糯米糕，上面浇有蜂蜜汁吧，有桂花香。但是没浇到蜂蜜的地方是淡的，如果可以多浇一点就好了，或者放个小碗在边上蘸着吃也好。铁板炒烤羊肉，羊肉烤得有点老，上面的孜然和辣椒粉撒得有点多，有点辣了。不过味道很好。封缸肉炒辣椒，同事说肉皮很好吃，不油腻，但偶还是更喜欢辣椒，不是很辣的，而且比较入味。自制石磨豆腐，服务员说没有了，换了个封缸豆腐，就是老豆腐吧，烧得挺入味的。莜面窝窝+羊肉热汤，原来羊肉汤只有一碗，我们还以为一人一碗肉汤，然后拿窝窝蘸了吃呢。不过哪个窝窝很有意思，做的像蜂窝一样，本身是没有味道的。…查看更多