陕面居

真是慕名而去的，特意按照大家推荐的买了一份“秦镇米皮”，跟大街上卖的凉面凉皮真的味道不太一样。我是打包带走的，大厨先是用豆芽菜打底，放上米皮，上面放些菠菜，然后浇上一层红油，据说这样米皮保证不粘连。另外在拿一个小口袋装调料，回家一拌就可。大厨特意强调，要凉着吃才好吃，由于实在没有时间等待米皮变凉，拿回家就吃了，味道与众不同，但是没有吃出特别好的感觉，不知道是没按照要求来吃呢，还是有太多的期待而不觉得好吃了！整体环境不错呢，服务也很热情，就是整体价格不便宜，吃了特色还是不错的选择呢！…查看更多

一起工作的某同事是陕西人，然后某天中午被她不远三里地拖到这里来吃中午饭，据她说这里的羊肉泡馍非常地道，一定要来尝。店的门帘不大，但是里面还挺大的，屋里挂了些剪纸之类的小装饰，店员都是陕西妹子，从说话上就能看出来。中午人还挺多的，一直走到最里面才有位置。我们点了两碗羊肉泡馍，四个肉夹馍（给同事带回去的），她的放了辣椒我的没放，看上去就像两个不同的吃食。这里碗真大，而且不用自己用手掰，同事说味道不如自己掰的入味，不过我觉得节省了时间，至少保证下午上班不会迟到。羊肉汤的味道很好，而且放了不少调料，喝起来热烘烘的，冬天来吃应该会更舒服的。…查看更多

地坛西门往北走就能看见陕面居了。门帘不是那么的大，没有陕北的大气感觉。和同事简单的要了些菜，因为还要忙工作呢。油破撤面，服务员说比较快，所以就点了，宽面条，但是没有皮带面宽，大约1指宽吧。细细的辣椒面上泼上了一层油，闻着很香，很有食欲，略微配了些油菜，点缀一下。还要了一个干锅土豆片，价格适中，土豆片真厚阿，土豆很面，可以当半个主食吃。…查看更多

真的是很地道的陕北风味啊，吃到了垂涎已久的陕北米皮这家小店很干净的，因为朋友是陕西人，所以兴致勃勃的就来品尝了我们点了一份秦镇米皮和两份素面，还有2个肉夹馍先说说秦镇米皮吧，有点像平时吃的凉皮，浇上了红红的辣油，还拌了黄瓜自己兑上了点醋，味道还真不错，曾经在《舌尖上的中国》里看到过米皮的制作过程不禁感叹，劳动人民真是太厉害了，创造了很多好吃的东西素面有点像馄饨，只是里面是面条没有馅儿，正好喝点汤肉夹馍嘛，味道也还成吧，肉比较细，馍也正和好，就是吃的时候有点凉了准备下回再来的时候尝尝这里的其他面看看咋样，毕竟陕北风味的面可多了呢…查看更多

油泼面..咋泼地..俺不知道..俺只想说..好吃..真好吃..也没看着多复杂的配料..香的哟..宽面软软的..有点粘乎..吃一半再加些陈醋..换个口味..还能说什么呢..吃吧..臊子面..没吃..但那一大碗连汤带面的..也够实惠了..拌牛肚..拌的咸香口的..有胡萝卜丝和葱丝..是配料..没抢主料风头..…查看更多

店里面环境还可以，人挺多的，服务员一直引导新来的客人拼桌坐，我们就和另外两人拼坐在了一桌。羊肉泡馍一小碗，上面飘一层油，口味略淡，汤里有些羊肉腥味。加了些粉丝，总体感觉一般。烩麻食非常好吃，西红柿鸡蛋汤的，色泽非常漂亮，香味四溢，麻食大小均匀，口感极佳。一大碗被我吃光光。肉夹馍很正宗了，馍烤的酥脆，外焦里嫩；肉是肥瘦的，入味极浓，里面浇了肉汤汁，香而不腻。菠菜面筋，要的免辣的。有放蒜末，不喜欢吃蒜的人要注意了，本人还是很喜欢的。醋水应该是调过的，面筋吸足了作料，口味酸爽宜人。…查看更多