高廚咖啡 (已結業)

吃多了中式的饭之后特别想吃美式食物，油炸的怕胖只能选择及营养又比较好消化的意面，特地选了他们家来品尝一下，点了他们家推荐的 高厨肉酱意粉，价格不算十分便宜不过上桌的时候到被那个肉酱惊到了，感觉好多啊肉酱配意面真的是完美的搭配，配的蒜香面包也很好吃，不错下次来尝试一下其他的意粉。…查看更多

平时没事的时候喜欢吃吃下午茶，这家餐厅开在公司附近，所以经常光顾。平时很喜欢他家的黑松露野菌意粉，味道超级好，但是要趁热吃，冷了吃会感觉有些腻。同事喜欢点他家的海鲜意粉，有虾、也有蟹肉做配料，味道好极了。再点一份鲜奶咖啡，小资情调来了，十分舒适惬意而。平时来他家饮喝下午茶还是个不错的选择。…查看更多

同一天内听两个朋友不同时间和途径都跟我提到这家餐厅的意粉，酷爱意粉的我无论如何都要来检阅一下了！2月1日去吃了午餐，点了午市套餐，主食+10块钱即可配沙律和饮料。沙律在四款中挑了【凯撒沙律】，蔬菜倒是还算新鲜爽脆，但芝士粉可能放久了，有点发酵的味道，怪怪的。面包粒炸得实在太过，咬下去就一口油，好腻，无法接受。【忌廉野菌意粉】是我的一般首选。这家野菌意粉除了蟹味菇、口蘑之外还用了煎龙脷鱼，加上一点黑椒和Parsley碎，很是好看~~意粉的分量、软硬度、调味都算满意；干湿度也还行，当然再少一点水分会更好，干一点的话cream就可以轻易使得食材很好地团结在一起，水分太多菌类就会在水分子的张力作用之下跟意粉分开，这样就不能一口吃到各种食材了。不满的是，炒野菌和煎龙脷鱼烟火气实在太重，冲破了本来很柔和的cream，变得很突兀，有点不舒服。而搭配的面包片，不是上桌前刚烤的，不酥脆，很韧，有点咬不动，并且上面涂抹的蒜蓉是完全生的，也太辣了吧！我才吃了一半，就一整个下午都觉得口气好重！【黑咖啡】还不错，蛮顺滑的，不苦，有种奇异的香气，不错~~~如果能把咖啡渣过滤一下就好了。店员有问了我对食物的意见，我详细说了，他只是点头，不晓得上心了没。2月2日不甘心又带着男友去吃晚餐。结果是彻底失望！【扒大虾配菜】扒大虾很好吃（虽然虾真的不是大虾），三只真心觉得不够！而昨天跟店员提出了面包粒太油腻的问题，今天的面包粒就完全是软的！这也太夸张了吧！是听了我的意见矫枉过正，还是厨子本来就水平这么不稳啊！【芝士烟肉配脆薯条】难吃！炸薯条的油完全不OK，不新鲜，有股小时候家属院门口卖油饼摊的油腻味，一定不是新鲜好油！芝士居然也很油？！匪夷所思！薯条本身太幼，不够热度，皮不脆，没有用盐和调味料将薯条与薯条之间的空间隔开，不一会儿就粘成一坨。唯一的亮点是搭配的番茄酱是辣的。【肉酱意粉】完全失望！肉酱完全是用罐头意大利面酱，再加入自己的肉沫，肉还混成一坨一坨的很难分开，味道一点都不香，不好吃！毫无诚意！虽然肉还挺多，但是完全不加分，弃！【扒蔬菜拼盘】本来是头盘，却在我们意粉吃了一半之后才上。颜色很赞，味道很香，蔬菜的软硬度和调味都还不错，能吃得出甜椒的甜、土豆的香。唯一的也是致命的问题是——太油腻！！底下的蔬菜变成是完全浸在油里！这个不OK哦！看得出来店家想要用心的，可是每道菜实在都有各种不可饶恕的缺点，那么长时间了都还是这个水平，只能说厨师功力不够，有心无力罢！只是大概因为店员态度还算谦和，所以也讨厌不起来吧，只是真的不会再去了。…查看更多

位于保利 后海站E出口吧?乐凯撒的楼下~~虽然位置有点偏 但是美食当前,管不了那么多~~环境很好~~我们去的时候已经3点多了 当时没有什么人了~~其实这家店心仪了好久~真心觉得不错！尤其是月底前还有主食半价啊！！超划算的说！【黑松露酱野菌意粉】 40RMB 看似普通的白汁意粉，可是一尝，好好吃！！我可以说是我吃过最好吃的意粉吗？平时我只爱吃肉酱意粉，不爱吃白汁的，可是这个味道就是不错！满满的野菌配上香浓的酱汁 真的好正！【高厨肉酱意粉】 35RMB这个也还不错，但是因为第一口吃的是野菌的，所以觉得没有很惊艳。这两个意粉都有配蒜蓉烤法包 这个好好吃 蒜蓉味很香~不过法包是软的 没有很脆 可能脆脆的会更好吃~现在还有【二人下午茶套餐】68RMB有薯条 两个鸡翅 两块鱼柳 蒜蓉烤法包两块 一杯菊花蜜 一杯鲜奶咖啡其实我觉得这个挺划算的~单点两杯饮料都40多了可是还有一大碟吃的~味道不错~感觉鱼柳好新鲜，整大块都是鱼肉，不想外面那样整块都是粉~~不过薯条就咸了点~鸡翅味道也比较普通~菊花蜜好清新，因为加了薄荷~~还挺好喝的 不过我嫌它不够甜~~鲜奶咖啡我就不好评价啦 因为我不喝咖啡。还有很多东西都想吃 可是好饱 只能下次再尝啦~希望下次还有折扣啦~…查看更多

高厨咖啡算是一家很不错的西餐厅吧，我是去过两三次而已，不过印象还是挺不错的，这里的东西做的很精致，而且味道也确实不错的。 白汁海鲜意粉是意粉里面我最喜欢的一个，白汁很浓稠，而且海鲜给的也是挺多的，海虾的个头挺大的，贝壳类的主要就是提味而已吧，比较寡，意粉不是太多，不过生熟度刚好。 德国猪手我也很喜欢点的，这个确实很抵吃，相当“庞大”的一份，猪手的脆皮做的很不错，咬起来真的是脆脆的，不过这个其实算是猪肘差不多，肉比皮更有吃头，肉也是烤的比较的干身了，不过里面还是挺滑嫩的。 …查看更多

wow~無意間發現這家店~聖誕大餐就選擇了在這裡。店面不大 裝修簡單又是一家屬於小資類型的店~聖誕套餐是已經固定的了翻了一下餐牌 意粉價格在30-50左右不等還有飲料 甜品 小吃 暫時沒有飯吃聖誕二人大餐228元 加60可以升級為三人【頭盤-它它鳳尾蝦兩客】用料還是蠻新鮮的【配菜-扒大蝦配菜】這個和頭盤的材料差不多不同的就是醬汁的搭配【湯-意大利蔬菜湯】和羅宋湯類似，酸酸的很開胃【輕食-松露炒野菌】小吃類型~味道調的剛剛好~【主食-高廚肉醬意粉】其實一般去外賣吃東西我都不會點這個但是畢竟套餐已經包含著就沒得再選了這是我吃過最好吃的肉醬意粉了意粉煮得剛剛好 好多的肉醬真 的 很 好 吃！！！是因為廚師心情特好嗎？感覺份量真的好足！【主食-黑松露醬野菌意粉】這個意粉和前面的黑松露醬炒野菌味道有點重複了建議商家以後在搭配的時候儘量不要重複差不多味道的東西不過 也是好好吃 兩個意粉都吃得滿滿的感動意粉份量是真心滿足！！【輕食-芝士煙肉配脆薯條】稍嫌芝士味道不夠濃郁~薯條好像焗太久了 這個一般~上菜上太快了~~桌子都放不下。。可能廚房實在忙不過來~因為要準備另外一桌訂了10多人的所以把我們的東西就趕緊上了，，然後上太快了 沒吃完又上另一道~東西都好快涼了~這樣吃就好辛苦，凉了又不好吃 浪費又不好【主食-秘制原只燒春雞】有土豆泥，燒春雞，菠菜土豆泥好綿密~稍嫌燒春雞沒什麼味道加上前面吃太多了，整整的一隻雞，勉勉強強三分之二都吃不到【甜品-雪糕泡芙】皮不夠脆，有點軟了的感覺。【甜品-朱古力布朗尼】套餐上面寫的是朱古力慕斯，但我吃的應該不是朱古力慕斯吧？慕斯應該是那種像蛋糕又像雪糕那樣的~但我吃的應該是硬硬的那種朱古力布朗尼。就還好吧，甜品..可能是吃太飽實在吃不下所以沒有多大的驚喜感總體來說，很美味很滿足，服務也很好畢竟點的是套餐和平時單點是有區別的翻閱了一下餐牌 價格好像相對於西餐來說也不貴意粉價格30-50左右不等飲料20-30左右適合情侶約會，包場開Party也行你說人均價格嘛？其實具體也要看你怎麼點餐我說四五十的話有的人又好像不信那麼便宜我說一百呢 有人又會覺得貴真的 人均價格這些因人而異畢竟西餐價格參差不齊對於這一頓聖誕大餐相當滿意希望店家能夠一如既往的保持水準下去…查看更多