高廚咖啡 (已結業)

高厨咖啡 CozyCafe是一家很小资的啡吧式餐厅 位置几好找 在海岸城地铁E出口，标志物是保利剧院。店铺很小 只有几张台 但环境就一个字小资。这里的特色是意粉好正 我喜欢黑松露酱野菌意粉 意粉煮的够软 而酱汁很正 拌匀后好好味 这里的意粉很奇怪会配面包 所以虽然意粉分量小 但都够饱 而喝的我点了丹麦奶茶 没发现啥丹麦味道 但很甜几好喝。…查看更多

Cozy Cafe‘高厨餐厅在海岸城地铁E出口，保利剧院的隔壁。他们家的意粉是招牌，味道都挺好的，之前人气也挺旺。简单的菜单，意粉的均价都改都在四十几元。店内的环境比较简单，不失温馨，而且位置比较少，相对比较拥挤。晚上和保利地铁口的人流相隔开来，比较安静的地方。凯撒沙拉，比较小的一碟，吃几口就没了，加了芝士粉挺好吃。奶泡咖啡真的很一般，奶泡发的不好，味道也不是很甜。丹麦奶茶，这个奶茶很好喝，偏甜的，口味很醇。海鲜意粉+蒜蓉面包 本身对意粉是一般般的，不过这家的意粉是我记忆当中吃过的很不错的意粉哦！酱汁感觉是蒜蓉加番茄酱什么的，有虾仁和鱿鱼。蒜蓉面包挺香脆的。大家对黑松露酱野菌意粉的评价很高，所以陈先生点了这款。除了一样的蒜蓉面包，这款意粉的白汁很香浓，除了菌菇之外还有鱼肉耶~味道的确不错！…查看更多

这家店的店面不是很大，不过装修还可以，感觉悠闲舒服，是家还不错的咖啡馆。消费来说人均在50左右吧，服务挺好的，态度非常赞，而且很热情周到。店里面的人不是很多，感觉很安静，让人觉得是喝下午茶不错的一个地方。店里面主要经营的就是咖啡和一些西式快餐等等，种类不是很多，不过做的味道还可以。我比较喜欢他家的牛角包，做的味道很好吃，里面夹了培根和火腿，分量给的好足，中间夹了芝士，烤的非常香。还有他家的白汁海鲜意粉，这个做的比较普通，感觉太清淡了，而且海鲜也不是非常的新鲜。咖啡还算不错，挺好喝的。总的来说还可以的。…查看更多

这家店在海岸城保利文化广场一楼，位置很好找。虽然店面不大，只有几张桌子，但人气很旺，好吃的食物就不怕没人知，来它家已经好几次了，回想起第一次来它家时，就是冲着这家店的黑松露酱野菌意粉这家店有卡座和方桌。我是比较喜欢坐靠门口的小桌子，坐着好舒服，空间又大。它家还有下午茶，适合和闺蜜闲坐聊天。每张桌子上都有小盆栽，虽然是假花，但是就因有了这些小摆饰，就有了温馨的感觉。美奶滋鲔鱼泡芙“美奶滋鲔鱼泡芙”蔬菜搭配鲔鱼用沙拉酱搅拌，很鲜甜，卖相很诱惑。在来杯咖啡最合适不过了。黑松露酱野菌意粉“黑松露酱野菌意粉”白酱很香浓，野菌脆口，非常好吃，但不能多吃，不然有很腻的。法式包用蒜蓉焗，虽然口感偏硬，蒜蓉的香味可以加分，不功不过。高厨肉酱意粉“高厨肉酱意粉”可以吃出肉酱没有放番茄酱，而且纯天然的番茄熬成的，肉末和番茄都很新鲜，个人觉得番茄味还可以更加浓郁一下，感觉有点稀。香草海鲜意粉“香草海鲜意粉”里的鲜虾去壳去虾肠，处理干净卫生，很入味。香草和海鲜酱完美的搭配，卖相一般，却很美味。意式蔬菜汤“意式蔬菜汤”说白了就是罗宋汤，用料丰富，有圆白菜和土豆等其他蔬菜，还有肉和面包。微酸甜中带有一丝丝的辣味。 蕃茜牛油炒小土豆“ 蕃茜牛油炒小土豆”里的土豆外皮香脆，里层的土豆松软，牛油带出了土豆的甘香，表面洒了食盐，有点偏咸。芝士烟肉配脆薯条“芝士烟肉配脆薯条”这道菜是焗的，芝士味很香浓，烟肉有点偏硬，薯条一点都不脆，菜名说的是“脆”薯条？？！！焗牛油包雪糕牛油包的牛油味非常浓郁，表皮有点脆脆的口感，沾了点巧克力酱很好吃，不过那雪糕，我觉得应该是香草雪糕吧，超级超级的甜~！实在太甜了，不喜欢这雪糕“焗牛油包雪糕” 凯撒配菜吃了这么多油腻的食物，来盘“ 凯撒配菜”是最合适不过的，蔬菜的清爽非常解油腻。吃了这蔬菜沙拉，肠胃舒服多了:)它家的饮料选择还是蛮多的，“丹麦奶茶”的奶味很香很淳。“高厨咖啡”感觉比较大众化，没什么值得一提的。“苏打利宾纳”其实就是苏打水+黑加仑子果汁，有点偏甜。下次打算试试它家的碎冰系列。…查看更多

休息了，闲着没事干，于是就自己一个人跑去咖啡厅，享受一下安静，然后上上网，消磨一下时间，也好好的享受咖啡。这边是卡布奇诺，拉花还不错吧，很漂亮的，看出主人非常的有心思。闻起来很香浓的咖啡味，入口就不够醇厚，咖啡的味道似乎有点淡，也不知道是否我的口味会重些，但口感是很香滑的。也许这些淡淡的咖啡更令人有回味。…查看更多

話說這家店也忒小了，就7、8張台。周六的中午，我和胖子倆個人站在門口，滿座，來了個店員說讓我們等等。後來胖子跟那位店員提了議然後調配了一張桌。話說這裡的店員也不太醒目。然後點了一份黑松露野菌意粉，焗海鮮千層面，加10元配了扒大蝦配菜和煙肉三文魚配菜，奶泡午後紅茶，香橙冰淇淋汽水。飲料很快就上了。奶泡午後紅茶，很奇怪，沒有茶味沒有奶味。等了頗久才上了配菜。配菜我覺得蠻好吃的，沙拉醬調得剛剛好，麵包粒炸得很脆，很香口。然後我的黑松露意粉來了，份量不少，配料也蠻多的，除了有野菌外還有兩塊龍利魚肉。意粉的硬度蠻適合我的口感，但醬汁不夠多，只有薄薄的一層，不过味道適中。但是配的蒜蓉麵包是一大敗筆，濕濕軟軟的，蒜蓉還不是蒜蓉，是蒜粒，還很辣。等了很久焗千層面才上，咋看之下很渣，還水汪汪的，份量也不多。配料有紅椒黃椒蝦和魷魚，上面芝士很多還可以拉絲，面的質量竟然不錯，胖子很喜歡，就是吃完後會膩。總體來說價格不是很貴，意粉品質還算可以，胖子說黑松露野菌意粉比simply life的好吃。…查看更多

挺喜欢高厨咖啡的，装修特别有情调，适合三五知己来聚聚~ 番茄肉酱意粉是我的最爱，几乎每次来都喜欢点这个~ 分量不算特别大，但是也够吃了，还会配上一点沙拉，吃起来很清爽~番茄肉酱不会特别水，番茄味道十足，但是不酸~还有培根和香肠~很好吃~…查看更多

第一次吃意大利菜，才发现美味的不只是中国菜，世界美味无处不在！披萨倒只是一般般，和其他的披萨店没啥区别，今天这个菜我都忘记了名字，里面有牛柳，有白菜，有西红柿，有青椒合在一起炒出来味道确实很不一般，酸酸辣辣的，但又不是很强烈的，好吃极了！！…查看更多

高厨咖啡不是咖啡厅，而是家很不错的西餐厅，很有西式情调的，无论是环境还是食物，价格也算是合理，人均一百上下就能美餐一段了。野菌意粉，这个的野菌其实就是一些蘑菇，“野”是一定没有了，倒是有点草腥味，不过蛮爽脆的，意粉挺多的，表面裹了一层稀释了芝士酱汁，味道挺香的。炸鱼扒和薯条，这个是很不错的小吃，鱼扒都是净鱼肉，不是那种鱼饼来的，里面的肉质纤维清晰可见，而且肉汁很足，薯条特别的粗，炸的是挺通透的。…查看更多

说真的海岸城真的没什么好吃的 听说了新开的cozy还不错 于是中午来试试看午间点意粉只要+10就可以送沙律和饮料两个人都要的是香橙冰淇淋汽水平时我不爱喝汽水，可是这个却让我挺喜欢的汽水甜蜜带着香橙的清新，还有顶层绵绵的冰淇淋，好喜欢~印象中点的好像是烟三文鱼沙拉，三文鱼非常少，沙拉太咸芝士烟肉配脆薯条，较粗的薯条和芝士烟肉，芝士太焦了。薯条口感不错黑松露酱野菌意粉，卖相尚可，配的蒜蓉面包很不满意，油哒哒的非常软，而且蒜味很强大，吃完后一下午都带有口气- -意粉较软，调汁偏浓，刚开始吃两口觉得很香，但是吃下去才发现，非常腻海鲜意粉，卖相较差- - 颜色很重看起来又乱糟糟的海鲜种类较多，朋友不吃海鲜，全部挑了出来，据他说意粉味道还行…查看更多

从朋友那里听说保利文化中心有家”高厨咖啡“，貌似挺不错的，就找了个周末去尝尝。店面的装修很有格调，布置挺用心的，环境很好，服务也不错。就是味道偏咸，比较油腻，不过材料挺足，偶尔高热量一下还可以接受。价格不算太贵，总体来说中规中矩，值得一试。…查看更多

一直很想去的店，由于种种原因拖到最近才有空去。位置很好找，就在乐凯撒下面。去的时候是周末，人却不多，简洁的环境，挺舒服的。点了一份奶泡咖啡，模样OK，泡沫细腻，也有奶香，就是苦了些。柚子蜜中规中矩，只是男人不爱咖啡，随意点了份。凯撒沙拉在网上被很多人弹，男人却很是喜欢，沙拉酱料和其他地方不一样：特别浓稠，偏咸，而且沙拉拌得均匀，每一片都很入味。来他家主要试试意粉：香草海鲜意粉，卖相一般啦，不过味道不错，意粉煮的刚好，不软不硬，海鲜还算新鲜，有虾有鳕鱼片还有鱿鱼。因为用的是番茄酱，倒不会腻味；男人爱烟肉蛋意粉，所以放弃点野菌忌廉意粉。烟肉很大片，一开始还以为只有这一点，才发现意粉下面混合了很多烟肉条。奶香味道浓，前几口很惊艳，但使用白汁，怎会不腻？每份意粉旁都配有蒜香片，和其他地方的不一样，他是货真价实的有很多蒜蓉铺面，外脆内软，虽然网评很多人不爱，但我个人还是很喜欢的，也许到我这个时候去吃刚好店主有改良吧，并无太多辛辣味道，而且觉得与众不同，值得关注。价格方面比星美乐便宜，环境也OK，就是离市区有点远。…查看更多

朋友说他家的东西满好吃的于是就去试了试吃了个奶油海鲜意粉感觉真的不错很合我的口味奶油味不会很重一点淡淡的，但一点点回香的感觉有蘑菇、虾之类的配料意粉很有劲道，不容易烂掉感觉真心不错还有点了一杯焦糖卡布奇诺味道偏甜一点，咖啡的苦涩味不会很重很合我的口味…查看更多

一直听说他家的意粉不错，所以也就去试试了，对于意粉虽然讲不上大爱，但是一般在西餐厅都会选择它。黑松露酱野菌意粉，这个卖相还可以的，傍边还放有一片牛油包，烤过的，挺香脆；而着意粉里有口蘑、蟹肉菇，还加了龙俐鱼，口感上是不错，味道也挺香的，意粉软硬适中；卡布奇诺，拉花拉得不错，看起来很漂亮，咖啡的味道还是挺香的，可惜口感不够醇厚，稍微单薄了些。…查看更多

（版权所有 请勿转载 违者必究）(*^__^*) 『 欢迎光临』 (*^__^*)深圳这座年轻的移民城市年轻人多所以各式各样外来食品不乏捧场者和追随者意粉是其中许多年轻人的酷爱海岸城美食圈新开了一家CozyCafe（高厨咖啡）不止一位吃货朋友向我推荐他家的意粉于是找了个机会过来小试店面不算太难找就在圆球形的保利剧院1号门对面小小的玻璃门面隐藏在一溜的餐饮、时装小店中有地铁直达开车的话可直接停在保利文化广场的地下车库咖啡厅虽不管停车费但起步价5元在当今深圳已是很让人欣然接受的价格了店内空间不大大概只能容得下七八桌客人且桌子小两个大盘一放整个桌子就满了所以条件限制下控制上餐速度是关键我对意粉说不上酷爱但若美味也还是喜欢首选是千层面，其次是白汁野菌意粉因此过来高厨试的也是这两款【高厨招牌焗肉酱千层面】单从卖相看稍为欠妥千层面周边溢出一圈油水油重了些吃起来必也腻口白色盘子四周因焗烤溅着许多油汁出菜前本应擦拭干净再送至客人面前方显雅观用料倒是很大方满满一层焗芝士掩盖不住底下大块大块肉末的突起一试果真可以吃到大量的新鲜牛肉末还有西红柿、胡萝卜、洋葱、西芹等各种蔬菜丁不过牛肉末都结成一坨坨的若能打散口感、卖相则更佳另外面皮一咬就断，没有胶着感使我想起超市售卖的饺子皮总体味道咸带微酸，一口一口弥漫着迷迭香的个性香气这种味道既不同于意粉屋的浓郁酸甜也有别于Gaga鲜语带着火箭菜香气的清爽且吃多几口便会觉得有些咸了此外个人还觉得迷迭香的使用太过量了有点喧宾夺主且要考虑这样张扬的香气是否每位顾客都能接受？这使我脑子里突然冒出“一百家意菜馆就有一百种千层面”这句话哈哈【黑松露酱野菌意粉】卖相好看些随盘有蒜蓉面包搭配配料除了口蘑和蟹味菇两样菌类还加入了龙利鱼肉这一方面显得店家并不小气但另一方面若是素食主义者点餐就务必提前告知了因为从餐单名字上看不出有鱼肉的配料调汁过稀白汁未能很好地黏附于每根意粉上香是吃得出来的但还是不及Simply life的浓香过瘾蒜蓉面包是烤完面包片后才涂抹上蒜蓉汁的湿湿的口感有别于其他家蒜蓉包的干脆配菜方面【凯撒配菜】的螺纹生菜新鲜清甜面包粒则是太早放入一同搅拌吗？外层已经湿软了好在里头还是酥脆的所用培根可能因为太大块依然有过咸的问题甜品方面【焗牛角包雪糕】卖相诱人一个火辣辣新鲜出炉的中号牛角包顶着一颗冰爽的云呢拿雪糕球再洒上杏仁碎和巧克力酱必会吸引多数女孩子的眼球这样的“冰火两重天”使我催促自己“快快吃”！面包一刀切下沙沙作响、给人惊喜这说明面包烤得够酥脆松软里面口感微韧，非常好但稍稍咸了，建议调味可淡一点云呢拿雪糕一刀切下也有沙沙声但同样的声音却让人沮丧因为这意味着里面有冰渣口感的大打折扣是毋庸置疑的【法式焦糖布丁】底层香甜滑嫩表层的焦糖脆感很好地表现出来了美中不足是碗壁的些许白糖尚未化开饮品方面咖啡未试但奶泡午后红茶、苏打利宾纳等其他饮品表现平平【奶泡午后红茶】奶泡细腻，奶香飘逸但奶盖下的奶茶表现不佳无论奶还是茶味道寡淡特别是茶毫无茶味【苏打利宾纳】苏打系列一贯是最容易调制的一罐屈臣氏苏打水加几勺果酱和糖浆完事利宾纳则是黑加仑的味道酸酸甜甜但无功无过总体而言小店真材实料、用心经营、服务态度好若个别细节能加以改进不失为三俩好友吃喝小聚的选择（版权所有 请勿转载 违者必究）…查看更多