鲜得来排骨年糕

鲜得来排骨年糕

鲜得来排骨年糕
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香菇粉丝汤
鲜得来
香菇粉丝汤
等級3
2013-08-09
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以前老上海有名的小吃店,现在装修地很高端洋气上档次啊,他们家的排骨年糕认第一,应该没有人敢认第二了,除此之外,他们家的双档也超级嗲,里面的百叶包我很喜欢,百叶的皮子很香,有浓郁的豆香味,而且很有嚼劲,口感鲜,里面的鲜肉很多,肉味很浓郁,还有咸鲜的汤汁,美味查看更多
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叉烧饭
鲜得来
叉烧饭
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2013-08-07
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鲜得来排骨年糕的性价比还是挺高的,东西的味道不错,价格也实惠。个人觉得b套餐比较划算,有两块排骨,两块年糕和一份汤,加起来只要22块钱。排骨的量很足,有很大的一块,炸的香香的,年糕也挺糯的,都挺不错的。查看更多
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小白免
鲜得来
小白免
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2013-08-05
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这家排骨年糕,是老上海眼里很赞的下午茶。他们家的排骨特别好吃,没有面粉,就纯纯的猪排,厚厚的,口感很实在,能吃到猪肉的那一丝丝的肉感,嚼劲很足,表面有一层酱料,味道甜甜的,最关键的是他们家的猪排有辣酱油,一蘸,鲜嫩的口感立马呈现了查看更多
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鲜得来排骨年糕
2324454628q
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2013-07-27
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鲜得来排骨年糕 这家排骨年糕点也算是上海很有年头的一家餐饮店了,有点类似乔家栅,但是乔家栅主要是做早点比较有名的,鲜得来排骨年糕店是中饭为主的,午间生意蛮好的,白领和上海老大叔大妈们都会来这里吃拍排骨年糕,这家的年糕是炸过一会的,外脆里嫩,淋上酱汁十分鲜美查看更多
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小坏蛋大好人
鲜得来排骨年糕
小坏蛋大好人
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2013-07-26
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上海的老字号店,名气很响的,和朋友去怀旧一下。。。点了排骨年糕,还有双档。。。排骨年糕,排骨的个头还可以,但是外面的面粉厚了点,一口下去感觉面粉的感觉多余肉。年糕有点粘牙,双档还行,百叶包味道很鲜美。貌似没有小时候那么好吃了,可能是自己嘴巴刁了吧,难办来怀旧下还是不错的,呵呵。查看更多
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sujian16
鲜得来排骨年糕
sujian16
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2013-07-11
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鲜得来排骨年糕算是老字号店了,这家开在云南南路上,这里交通非常方便.最近天气比较炎热,中午和同事比较喜欢来它家吃午饭,它家的排骨年糕最为特色,基本进店的人都会点上一客来吃,它家的排骨年糕可都是有一定重量标准的.对于老师傅来说这种都不需要过称,一眼就知道是否符合要求重量,不过对于新手就不太容易了,因为正好午饭被我看到有个新手师傅正在把排骨一块块的放到称上去称重量,对于份量不够的排骨就补足重量为止,这可让来吃饭的我感觉很不错,不需要担心拿的这个排骨年糕内的排骨是大了或者小了.这里的排骨炸的外脆里嫩,外面还浇上了他家自制的酱汁后味道更好吃.年糕应该在油锅内稍微煎过,稍微有点脆,入口年糕很糯,非常好吃.价格还不贵. 查看更多
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tang7312
鲜得来排骨年糕
tang7312
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2013-07-01
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鲜得来排骨年糕又是一个开在云南南路上的老字号,这里生意很不错,店内环境整洁干净.这里的东西味道都非常不错,而且价格还很实惠.喜欢这里的排骨年糕,排骨炸的恰到好处,排骨上的面粉也不是很厚,炸的外脆里嫩,咬下去还有汁水,沾上上海的老牌黄牌辣酱油味道更好吃.年糕糯糯的,沾上排骨年糕的甜甜的酱汁非常好吃.这里的春卷味道也很不错,外皮炸的脆脆的,里面包了鲜美的黄牙菜,肉丝和木耳丝,非常美味.查看更多
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wanglan7010
鲜得来排骨年糕
wanglan7010
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2013-06-27
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鲜得来排骨年糕也算是老字号店了,近年来大家都比较喜欢怀旧,光顾老字号的人越来越多了,自己一直很钟情于老字号店铺,每次路过总是不愿意错过,它家的排骨年糕搭配完美,排骨炸的外脆里嫩.浇上店家特制的酱料能更好的显示出排骨年糕的美味.喜欢排骨年糕搭配上这里的双档,这样更好吃.价格还不贵,属于非常不错的选择.查看更多
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xyz100863
鲜得来排骨年糕
xyz100863
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2013-06-19
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这家算是鲜得来的总店了吧~开了有些年头了,上海老店,小有名气的~团购了双人套餐,四个人也足够吃了~蛮实惠的说~荠菜虾仁春卷,好吃的,春卷外皮炸的酥脆,内陷是荠菜+虾仁,蛮鲜的~咸口的八宝饭,妈妈超爱啊~吃口有点像大肉粽,糯米蛮糯的,分量实在的~查看更多
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如风的如
鲜得来排骨年糕
如风的如
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2013-06-18
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以前小时候的时候经常由大人领着来吃排骨年糕还有油炸鹌鹑的,想着就来到这边想再尝尝那个味道,基本上来到这边的顾客通常都会点排骨年糕的说,选择要了份排骨年糕还有油炸鹌鹑。排骨的个头不是很大,外面包裹着的面粉炸得金黄色的很通透,看起来还是挺诱人的,迅速在排骨上面倒上一点辣酱油,排骨最外面一层咬起来酥脆而且很香,里面的肉薄薄的吃口很嫩,另外年糕也稍经油炸,再蘸上甜甜的酱汁,酥香软糯的口感显得格外美味。油炸鹌鹑的个头比较小,而且上面的肉也有点少,不过吃起来味道还是很香的,咸咸香香的味道吃起来挺有滋味的。查看更多
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做个开心的吃货
鲜得来排骨年糕
做个开心的吃货
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2013-06-11
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店内的环境还是不错的,虽然装修说不上华丽但还是蛮大气的,卫生搞得蛮不错的,感觉蛮干净的,服务人员的态度还不错。排骨年糕,店内的招牌菜,那时一定得吃的。上面是一块大排,个头蛮大的,经过油炸后排骨的外皮蛮脆的,里面的肉质还是蛮嫩的,底下是四片年糕,年糕的口感蛮糯的,蘸的那个酱汁味道蛮鲜甜的,整体的味道不错。单档汤,因为是一个人所以我就要单档,里面是一个油面筋塞肉加一个百叶结塞肉,里面的肉馅还是蛮饱满的,汤头是清汤味道挺鲜的,搭配排骨年糕吃蛮合适的。查看更多
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排骨年糕
芝麻88
鲜得来排骨年糕
芝麻88
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2013-06-05
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这家店开在云南路,有几十年的历史了吧,我爸妈小时候就到他家吃过,那时候他家的名气很响的。这次美食频道介绍沪上著名小吃经常会拍到他家,我专门慕名前去,他家的服务给人感觉还是80年代的国营企业作风,服务员们都很不热情,年糕也很一般,量比较小,味道也不好,感觉他家的年糕有点名不副实啊。查看更多
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排骨年糕
sweetime
鲜得来
sweetime
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2013-06-03
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鲜得来的排骨年糕以前很有名气的,因为很多很多年没吃的缘故,特意去了云南路上的那家尝尝曾经的味道。9元一份的价格不算很贵,不过味道的话就真的不如以前了。先说说年糕部分,两块年糕的面积不大的,吃口一般般;排骨小小的一块,有点萎缩的感觉,上面浇的酱汁的味道还过得去。有点小小的失落。查看更多
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xuming160
鲜得来排骨年糕
xuming160
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2013-06-02
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鲜得来排骨年糕非常有上海特色的,其他地方应该不会有这个的吧.它家的排骨年糕都有一定规定的,排骨多少,年糕需要多少.有客人点好后由厨房的工作人员现场炸出猪排后会给称一下重量,这点给客人感觉非常不错.不会因为排骨本身大小不一样而造成客人拿到相对小的排骨心里不爽.年糕上加入了它家自己做的酱搭配排骨非常的美味.它家还有春卷,小馄饨可以选择.查看更多
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naruto-edward
据说没有以前好吃了
naruto-edward
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2013-05-31
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出去吃饭找团购,看到了他们家感觉人均三十几块一顿饭好不算贵,但现在一来点评发现原来人均只有十几啊,看样子我们还是算吃的多的咯。。。@油爆虾,啊原来这个是油爆虾啊。。。吃的时候完全没发现,以为就是普通的颜色没有那么红的红烧虾呢。。。这个作为油爆虾来说皮实在是不脆吧,可能也是因为是冷掉的,所以没那么脆。不过里面的虾肉味道还是不错的,那种甜滋滋的汁水我最喜欢了~但是我不得不说下那个虾肉,质量太差了,肯定是冰冻了很久的,咬下去就是个面糊么。。。@拌黄瓜,这个黄瓜量还可以,就是一点味道也没有,真的是拌黄瓜么,还是直接切好了端上来的呀。。。不过看在那时候没有茶水,这个么水分比较多,吃上去还是比较爽的,就吃吃吧,速度解决@排骨年糕,等了一会,排骨年糕这个重头戏终于上来啦~~~这东西原价9块,就是一块小排骨和两片年糕,也真不算便宜呀。他每桌上面都有一瓶辣酱油,倒一些酱油在排骨上,这样吃起来味道还不错的说,不过感觉就主要是辣酱油的味道了,排骨自己的味道就被掩盖了。排骨的肉质还可以,比较嫩,可能是因为薄吧。旁边的年糕我吃了一片,最后实在是吃不下了,年糕也需要沾点酱,否则也没啥味道@蟹黄鱼丸盅,这里面有蟹黄么,完全没看到么,鱼丸是有一个,还有一小片青菜。汤的味道不咸,所以正好当水喝,一盅的量么是不大,不过还好嘴巴不干,喝掉也就差不多了,但味道还是很普通的@荠菜虾仁春卷,这东西还挺好吃的么,至少里面虾仁都吃得到诶,而且春卷么都是表皮脆内部软,我就喜欢这种吃口~陷做的还不错,反正吃了一个可以吃第二个,不过吃不下倒是真的。。。对于一个春卷,我也无法描述的更多,只能说句我还挺喜欢的哈哈@咸八宝饭,这东西实在,因为是咸的,所以感觉跟粽子味道差不多,如果是在平时看到她我肯定会把它干掉的,但是今天东西有点多,只能稍微吃点,然后我们到最后只吃了一点点,太浪费了,应该打包带回来的。。。连里面是什么陷的我都没吃到。。。@油炸鹌鹑,鹌鹑的个头果然不大,肉也不多,基本上都是骨架,肉质比较紧实的,也挺入味的,像这种东西就是啃起来比较有劲,越啃越有滋味。就是这个闻起来没有以前在沈阳吃到的鸡架那么香,估计做这个东西香料放的不是很多吧这些东西感觉68块还算比较合算的,而且吃的还挺饱,这个老字号我也算吃过啦~查看更多
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