龙腾海鲜火锅酒家 (已結業)

虽然说是火锅店，但是也有小炒，而且还是以小炒为主的。环境的话，地方也算是比较大，感觉还是挺不错的。要了个清蒸鱼，还是蛮大一条的，那个肉很鲜嫩，味道确实是不错。茶香虾，我也很喜欢吃这个啊，茶香的味道浓，还有虾肉的口感也是不错的，吃起来味道还是挺够的。小炒骨，一般，排骨的味道不是特别新鲜，但这里做的味道就可以。

出来火锅，还有粤式小炒，但是我不太推荐这家店，味道做得也不算是太好，当然了，主要是海鲜的话，感觉一般。白灼大虾，虾的个头根本就不是很大，口感也算是挺清爽的，就是没有鲜味。清蒸鱼，这条鱼看起来还不错，肉质挺鲜嫩，但是吃完的时候总感觉是有那么一点腥味啊。其他的小炒，也不是怎么特别。

虽然说这事一家海鲜火锅酒家，但是一样有小炒吃的，据服务员介绍干捞翅是他们家的招牌，味道有一大股，像是海水的，上面铺了一些瑶。柱反正就是比较重口味的那种，吃不习惯这家的。腊味煲仔饭做得挺好吃的，大家都吃光光了。价格一点都不便宜啊。

虽然说叫做龙腾海鲜火锅酒家，但是其实好像并没有火锅吃，跟普通的酒楼差不多，也是鲍参翅肚之类的山珍海味，装修也比较华丽的感觉，挺适合摆宴席的~有一道小菜特别不错，好像是椒盐虾，用的都是小河虾，连壳一起吃得，椒盐的味道非常香~

爸爸的朋友请客，刚看门面，哎呦，这算不上奢华高端，但是里面绝对是够大气的，那菜单更加的大气好不好，名字叫是海鲜火锅，但是我们吃的是单点的菜，菜的样子虽然不是很好，但是口味那是一个鲜字啊，而且绝对的够分量，千捞翅，太赞了，第一次吃。还有一条东星斑，鲜！这条鱼可能就是我一个人吃完的了，嘻嘻，鲍汁凤爪，一般般，好像是茶楼的点心一般，还行，这家酒店的出品非常贵！

龙腾海鲜火锅酒家的金汤鳕鱼煲我特别喜欢点，鳕鱼肉挺多的，估计至少两块鳕鱼扒吧，金汤其实就是南瓜汤，不过里面还有些杂粮之类的东西，反正是味道搭配挺不错的，鲜味浓郁。石板碳烤牛腿我也挺喜欢的，蛮西式的做法，不过牛腿肉都是片下来了，卷着生菜或者软饼一起吃的，粤菜西式化的吃法吧，效果不错，只是觉得性价比一般。

这家店是久负盛名了，据说已经开了二十几年了，有很多香港人也特意过来这里那。这家店主要经营高档食材，所以消费真的是不便宜了，人均在1000左右吧。店里面的环境非常不错，装修很豪华，酒店的服务也很专业。店里面的招牌就是清蒸东石斑，鲍汁凤爪和瑶柱干捞翅，都是比较贵的食材了。他家的鲍汁凤爪非常的好吃，是我吃过最好吃的了，凤爪是的的确确用鲍汁熬制出来的，非常的浓郁粘稠，超好吃，不过价钱也是非常的贵了。还有干捞翅，这个没有凤爪那么惊艳，不过味道也还不错的，瑶柱的分量很足，而且个头很大，是比较好的那种。总的来说还是不错的，就是太贵了点。

每次来这里都是父亲或母亲请吃鲍参翅肚，因为这里最出名的就是这些贵价海味，但我觉得做工麻麻～鱼翅倒是不算贵（我年初开始就戒了鱼翅，大家都挺一下环保，别吃鱼翅了吧），金山勾翅配上汤，翅针挺粗，份量足足一大碗，800左右一份，上汤和鱼翅还有配料：银牙（去了心的芽菜）＋金华火腿丝都是分开上桌的，保证你可以按自己的喜好混合。还有上汤烩血燕，也是¥780／份左右吧。但是上汤有点薄，清澈倒是不错，一点点油而已。炸子鸡和鱼汤豆苗都不错，但现在去豆苗的季节已经过了。我们去都是提前订座坐包厢的，搞得我以为这里没有大堂，他们会把订座的称呼写在房牌上，感觉“狠”富贵～～可惜上次去尝了个干鲍吉品12头，¥3600多一只，就一小型蛋挞大小，煮得不好，鲍汁虽然浓稠而且可随你添加，但味道还是太“薄”了，没有太丰富的滋味，跟在香港吃的很不一样，怪怪的；而且鲍鱼一点都不象是吉品，感觉不象溏心，也没有柔韧感，就像是煮过头了的～鲍汁凤爪是一只一只点的，个头挺大，鲍汁麻麻～～餐前小吃是小虾米，很有肉的小虾米，而且豉油皇的做法让它很够味儿！喜欢这里的餐前小吃！如果不吃名贵的海味，这里的食物不算味道很好，但价钱绝对是不便宜的，尽管

龙腾海鲜火锅酒家我是去过几次的，但是印象不是太深了，这家酒家的貌似没什么特点，所以来这里的次数不是太多，毕竟不是说就在附近啊。 这里的装修算是中档的水平吧，我是觉得这里的卫生条件是不错的。 这里的火锅还是不错的，我挺喜欢这里的肉骨茶锅底的，汤底比较的浓稠，可以当做骨头汤来喝的，不过这里的火锅配料就比较的普通了，不过味道还可以，牛肉就挺不错的，肉质挺好的，而且分量还挺足。 这里的海鲜就比较贵了，但是味道还过得去的，只是做法上面没什么创新，蒜蓉蒸带子比较好吃吧。