松亭鐵板燒
華僑城
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一開始查這個地址，歡樂海岸那麼大怎麼找！！
地址是在濱海大道的輔導旁邊，
以歡樂海岸麥當勞為坐標，往濱海大道南山的方向走300米左右就可以看到藍楹灣度假酒店。
而松亭鐵板燒其實就在那個保安亭大門一直往前走右轉就是了，
看到他門口那個指示牌還兜了一個圈。
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配料
因為是試吃活動，店家給我們留了一個包房。
十多人一個房間，還有沙發座。
包房還有個角落可以掛衣服。
環境裝修比較暗黑，帶點隱秘的氛圍。
座位都是整整齊齊的擺放。房間也非常乾淨。
即使是鐵板燒的地方也不會感覺油煙味很重。
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餐具都是精心挑選過的，
放筷子的那個花花好可愛！但是忽然想不起那個餐具叫什麼東西了~
喝酒的杯子每個人的都是不一樣~非常有手感。
為我們製作鐵板燒的師傅是come from HongKong的~
好像說是從18歲就開始學習料理這些~去過很多不同的地方工作！
看他那嫻熟的手法就知道的，輕鬆、愉悅、快速~
鐵板燒的材料都是做完一道另一道材料才上來的，
食材保質新鮮~
清酒
清酒
店員先給我們準備這個清酒，好大一瓶！
拆開后用小壺裝著~有特色的是小壺裡面還倒了熱水~
通過外部加熱清酒的~
聽說是15度的清酒，味道不會很濃~
喝起來不會很澀~雖然我只是喝了一點點！
沙拉
很小的一份，應該是提前就裝好，放在冰箱里保鮮的。
不過個人感覺凍過的沙拉反而更好吃。
有生菜、青瓜、紫生菜、聖女果、洋蔥圈，加的是芝麻醬。
蔬菜都很鮮甜。小小一份吃起來不會膩。
刺身
刺身
刺身
刺身
有三文魚2片，蝦，另外那個叫什麼魚？忘了！老人家記性不好！
據說wasabi是現磨的，比較有顆粒感，但又不會很嗆~
刺身的擺盤就已經很吸引了~連平時不怎麼吃刺身的我都會忍俊不禁！
刺身真的好鮮甜！雖然吃蝦去像是吃肥豬肉那樣~
【前菜】
是醃炸過的魚，不知道是什麼魚~加上醬汁也很好吃。
不會有什麼魚腥味。
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
烤大蝦
看師傅的製作過程真的是像看表演~
嫻熟的製作手法，從下油、煎、剝殼、開邊、挖腸、加調料等等，
還有時間的把握、火候都很重要！
還有他手上的鍋鏟也很重要，又像刀又像鏟，既可以切東西也可以炒又可以上菜~
這個蝦質爽口，原味吃的時候很有鮮味，
另外又可以蘸醋汁、番茄汁、芝麻汁，每蘸一樣都是獨具風味，各有千秋！
一般我也是拒絕吃蝦的，但是剝好殼送到我面前的話也會去試一試~
還有就是蝦頭也很讚！！！
烤鱈魚
烤鱈魚
烤鱈魚
烤鱈魚
烤鱈魚
烤鱈魚
這是我吃過最好吃的鱈魚了！！！！
吃起來竟然不會腥也不會粉！！！太意外了！！
特級安格斯薄燒
蒜片
特級安格斯薄燒
可以自己選擇幾成熟~小夥伴們有的選了三成有的選了五成~
牛肉在鐵板上烤過之後卷加上煎過的蒜片和蔥花。
個人覺得五成熟還是比較好吃！！
薄燒下面還墊有麵包吸油~
炒飯
超飯
炒飯
炒飯炒得顆粒分明~也還不錯~
炒雜菜
炒雜菜
有芽菜、椰菜絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、蔥等等。
不油膩~
味增湯
這個蠻好喝的~
水果
原本還以為是有甜品~結果原來是水果有點小失望~
有西瓜、橙、蘋果、哈密瓜、
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服務也是很周到的，完全就不需要我們喊店員裝水什麼的，
而且碟子裝過東西都會給我們重新更換新的，
廚師也很幽默，不單止技術好~還善於和客人溝通~
這樣的一餐飯局下來就不至於沉悶，而是歡笑滿堂！
味增湯
用餐途徑
堂食
人均消費
¥300
用餐優惠
試食活動
推介美食
鐵板大蝦，鱈魚，刺身
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味道
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環境
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服務
5
衛生
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抵食
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