这次，记下门牌号，才终于找到这个传说中的“卢湾四大面馆之一”。
门面的确很不起眼，面馆的名字也很普通。
果然如网上所说，桌子有二、三张都摆到外面的人行道上来了，给本来都不宽的人行道添堵。不知道为什么没有城管来查？
店里一共也才三张桌子，负责点单的还给占据了一张。
而且桌子旁边还放着卤蛋之类的小食，又占据了一些位置。
店里显得好挤。
虽然墙面上贴着的磁砖较为干净，但杂物乱堆放，地面上缺乏清理，环境实在是差得很。
来就餐的人看来有不少出租车司机或附近的民工，也有一些白领。
大家挤在那里吃面，冲的就是这个地段价格不贵吧。
事先查过推荐的菜式，所以点了炒素面和炸猪排。
炸猪排：
与我想象的完全不一样。不怎么好吃。
不是一整块猪排，而是切成了几小块。
猪排的皮是软的，不脆，肉咬上去也没什么味，有点柴。不过底下的辣酱油味道很好，有点酸甜味，不但解了腻，还增了味。
炒素面：
原以为是炒面的样子，实际上是汤面，估计素浇头是炒出来的。
而且是辣的，后悔点菜的时候没有要不辣的，因为今天有点干热。
里面有不少烤麸、油面筋、千张丝。
烤麸有点酸酸的，不知是不是坏了。但口感不错。千张丝有些咬劲，油面筋很软料烂。
辣味应该来自豆瓣酱，有点甜味。
面条是细的，像拉面，较细滑。
整碗面除了辣味外，味道很淡，感觉没什么好吃了。
份量倒还足，够吃饱。
吃完后，觉得很失望，这个样子也算四大面馆之一，面条实在不怎么样。
