晚上的翠薇轩店面，亮着淡淡的浅白色的颜色，照映着石券的圆拱，更加加深了它石库门的气质。走进大门，一眼就看到那挂着长长黄色水晶吊坠的灯，从最高层的屋顶，一直垂坠到地下一层，下面，是一个小小的方形水池，各色鱼儿在水晶吊坠的光泽下，慢慢的游弋着。
店内一层，靠经门口的地方算是大厅，后面是几个包厢，楼上则都是包厢，包厢的门窗皆是镂空的雕栏，旧时大户人家的格调在这里一一体现着。二楼还摆放着几块价值颇高的山石，足见这里的装修是很下工夫的。
工作日的晚上，翠薇轩大厅里的座位上，竟然没有一个客人，我们被自然的迎接到了一楼的包厢里，乐得一家人清净吃饭。
翻看翠薇轩的菜单，果然发现以前的很多经典名菜都没有了，比如天鹅酥，原因吗很简单，换厨师了。不过还好，还是有几个在菜单中被拍的很漂亮的菜可以点，于是点了香螺海鲍片、素蟹粉、香糯绿叶圈子、秘制活醉虾、糟溜爽滑黄鱼柳，还有本帮菜里逃不过的琥珀红烧肉。
醉虾我一直爱的，所以作为前菜我是必然要点的，他家的醉虾，地道的老上海做法，糟卤加黄酒腌制的活虾，虾肉肥厚、胶凝、入味，舌尖里吃到的是虾肉的鲜嫩，咽下去喉咙里回味着浓郁的糟香。原本以为这是一个好的开头，没想到其实却是这次美味的终止，因为后面的美食，不那么的美味。
糟溜爽滑黄鱼柳，同样也是一道和糟卤有点关系的菜，但是糟卤在这道菜里占的比例并不多，口感里更多的是醋的酸味，黄鱼柳的质地，韧多过嫩。也许是自己更加偏好嫩的鱼肉，所以这道菜于我而言，普普通通，不功不过。
素蟹粉这道形式蟹粉的菜，颗粒分明的可以吃出胡萝卜、笋丁和香菇，味道上其实很蟹粉相差甚远，只是图个样子像而已，而且竟然口感上还是偏酸，好吧，我表示不爱吃酸。
香糯绿叶圈子，圈子即猪大肠，因为在家里吃猪大肠的话，不太容易把大肠清理干净，所以家里不太做，所以看到这道菜，点了。自然是红烧的做法，大肠被切成大小差不多的，样子挺像个圈子的，大肠下面铺的是草头，也许是那时并不是草头最鲜嫩的时节，它们吃起来虽然有浓油赤酱的鲜浓，但不嫩，而且大肠里为什么不把那层油脂弄掉呢，我嫌有些肥腻。
香螺海鲍片，这道菜极辣的，其实店员提醒过我这道菜有些辣，但是我一厢情愿的认为本帮菜里的辣应该辣不到哪里去的，但是我错了，第一口我就知道这道菜会被我们剩下，而且扒拉过菜盘之后，看到的怎么都是螺肉，极韧极韧的，夸张点形容是咬起来会嘎吱作响，一口一片吃不掉的。
我把希望寄托于最后的红烧肉，第一口，肉质甘甜，肥肉肥而不腻，皮柔软，我心里在感叹着，他家的红烧肉果然美味啊，可是也就是第一块而已，第二块、第三块，瘦肉还算中规中矩，而肥肉却变得又肥又腻，我以为是自己的口感出问题了，问了家人，都说肥肉好肥，真是一大败笔啊。
感觉是这家的菜色，的确没有以前那么好了，但是工作人员的服务态度仍旧是很好的，中高端会所级别的服务态度摆在那里呢。
