在希尔顿酒店里有好几家餐厅，这次来的是一家中餐厅，地方虽然不算很大但是桌子间的间距摆放的很合理，对于商务洽谈也是非常适合的，我们去的包厢更是可以容纳20人的大包厢，里面不仅有独立卫生间还有专人在边上帮忙现场鲜榨果汁，服务可谓地道到家了。
包厢的布置大气又不失简约，餐桌上迎宾的鲜花摆满了整整一个桌面，让人还没用餐就心情倍感愉悦，气泡型的吊灯让整个气氛又显得非常的优雅，轻松的音乐隐约回荡在耳边加上舒适的服务让人有种宾至如归的感觉。
用餐前服务员询问是否要一杯开胃酒，同时也为每一位来宾倒上一小杯葡萄酒，用餐正式开始，这里的开胃酒就是气泡酒，因为冰镇过所以入口强烈的冲击感加上冰凉的刺激使得味蕾整个被唤醒起来。
精选前菜168元，四种不同的食材，用精致的摆盘，鹤立独群的摆放在我们面前，每一种都那么的不一样却又很和谐的存在一块。【牡丹虾仁】用清灼过的虾仁切半摆放成清雅的花朵造型，不用蘸醋入口弹压清爽一点有没有油腻感。【爽脆萝卜卷】腌制过的胡萝卜做成卷摆成可人的小菊花，吃起来酸甜可口酸味适宜非常的开胃。【冰镇醉鸡】典雅的造型让原本醉鸡变得宛如冰雪皇后一般高高在上，由于冰镇的关系将鸡肉的嫩、鲜都很好的封锁在里面吃起来冰爽嫩滑，酒香不散。【香芒鸭胸肉】芒果和鸭肉非常创意的融合在一起，用水果特有的清甜香和鸭肉的醇浓油中和在味蕾中，吃起来油而不腻入口香味四溢。
川贝海底椰炖黄耳汤58元/位，一碗小小的汽锅里容纳了非常多的珍贵食材，可想而知其汤的营养价值是有多高，喝上一口汤清甜中带有香浓的肉香，回味中有个清淡的山珍醇，细细品味又非常的滋润味蕾。
白雪藏龙288元/位，名字绝对是取得贴切的，用的是澳洲龙虾个头不算大但是一人食用足矣，厨师将龙虾肉剔除出来加上蛋白一起烹饪，在皑皑白色中隐约能看到龙虾肉的存在，入口既有龙虾的清甜又有蛋白的爽滑，蘸上边上用黑醋画的字，入口又是另一番感受.
烧汁煎澳洲和牛288元/位，这里的牛排选用的是上等的澳洲和牛，不同与日本和牛这的肉质稍微要老成一点，大厨用7分的熟度呈现给我们不一样的美味，牛肉依然红润有佳，入口肥瘦适宜，既有脂肪部分的湿润感又有筋肉部分的劲道，虽然稍微有点老，但是越咀嚼越有味道，再搭配上边上当季的时蔬，油腻中不乏清爽。
金华玉树蒸东星片98元/位，用的是新鲜东星斑切成厚片加上火腿丝、菌菇丝配上高汤蒸煮，用食材自身的味道来凸显鱼肉的鲜美，整个鱼肉吃起来爽滑鲜嫩既有火腿的咸香又有菌菇的鲜香，入口质地Q弹有嚼劲。
杞子松茸浸白58元/位，第一次吃到传说中的松茸，听说是云南当地空运过来的其营养价值非常的高，同样也是用食材自身的味道和高汤烧制而成，入口汤头浓郁到带有一丝奶香味，不过松茸的口感就有点乖乖的，菌菇味太重有点接受不了。
黄金脆米富贵浓虾汤88元/位，这次的亮点，一顿吃下来最喜爱的一道菜，小清新的外表看起来没有什么出彩的，但是当浓汤缓缓倒入其中，那股特有的香味就蔓延开来，里面的泰国脆米浸泡在浓汤中依然非常有脆度，吃起来既有虾仁的Q弹又有米粒的脆感，配上浓郁的高汤入口非常的鲜美。
木瓜蔓越莓桃胶78元/位，对于爱美的女士这道甜品绝对是最养颜滋补的了，用木瓜作为容器既能锁住营养又能有木瓜的香气，桃胶质地不同于木耳入口非常的爽滑口感清淡没有一丝粘腻感，配上蔓越莓的酸甜，整个吃起来都那么的清爽怡人。
饭后水果，最后的水果作为收尾是最好不过的了，每一种都细心的切好，每一块都香甜多汁，作为最后的消食最好不过了。
原本以为只是一顿中餐，却发现是一种中餐西做，或是说西餐中做的一次完美融合，用食材的新鲜和本身的味道来料理，不仅吃起来健康，更让食客在品尝美食中感受到不同地方的美味，让味蕾来了一次小规模的环球之旅。
