方家壹贰

大拌菜味道超乎想象的好，花生米很脆，新鲜，带着花生的香味，辣油很纯，香香的。方家坛子鸡，这个鸡块做得精致，而且锅也小巧。小炒嫩豆王这道菜品非常之下饭，豆角非常鲜嫩，火候掌握到位，而且入味，最为特别的是，豆角掐到这个长度，是绝对没有线线的苦恼了，不过人家菜案子的功夫花的可就大了去了。发财有方是经过大家评选的当日菜魁，当之无愧，面饼折页装的，还有黄瓜片，黄色的是炸腐竹，旁边的是肉肉，小碗里面是蜜枣，尝了一角，腐竹鲜香，瓜片清香，肉片甜香，面饼醇香，香味满口，确实难得。九段爆肥肠这道菜使我异常怀念鲁菜中的九转大肠，端得味美。不过他家这道却是无汁，以干香取胜。松花鹌鹑蛋个头小，但是胜在别致，谁吃过呢，开开眼界，吃个特别呗。