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2025-04-07
这家藏在街角的啫啫煲专门店真是近期挖到的宝藏！招牌啫鳗鱼确实惊艳，掀开砂锅盖的瞬间热气裹着咸香直窜鼻腔，鳗鱼皮焦脆肉细嫩，酱汁完全焖进肉里，连垫底的洋葱都吸饱了鲜味。不过建议搭配些传统粤菜调剂，比如我们点的葱油捞鸡就特别清爽，鸡皮脆弹鸡肉滑嫩，配上炸香的葱丝和豉油，刚好解了煲类的油腻感。外摆区绝对要夸！藤编桌椅配绿植墙，晚风里飘着淡淡的香茅味，吃完身上真的不会沾油烟味，对长发女生太友好了。服务员全程特别贴心，看我们拍照主动帮忙调灯光，中途加了三轮柠檬水，最后还送了陈皮红豆沙解腻。小提醒：两个人点两个煲加两道小菜足够，煲仔饭可以选腊味或窝蛋牛肉，锅巴焦香程度刚刚好。人均60能吃到这个品质，性价比真的能打，周末建议五点半前到，不然外摆区要排队～
这家藏在街角的啫啫煲专门店真是近期挖到的宝藏！招牌啫鳗鱼确实惊艳，掀开砂锅盖的瞬间热气裹着咸香直窜鼻腔，鳗鱼皮焦脆肉细嫩，酱汁完全焖进肉里，连垫底的洋葱都吸饱了鲜味。不过建议搭配些传统粤菜调剂，比如我们点的葱油捞鸡就特别清爽，鸡皮脆弹鸡肉滑嫩，配上炸香的葱丝和豉油，刚好解了煲类的油腻感。
外摆区绝对要夸！藤编桌椅配绿植墙，晚风里飘着淡淡的香茅味，吃完身上真的不会沾油烟味，对长发女生太友好了。服务员全程特别贴心，看我们拍照主动帮忙调灯光，中途加了三轮柠檬水，最后还送了陈皮红豆沙解腻。
小提醒：两个人点两个煲加两道小菜足够，煲仔饭可以选腊味或窝蛋牛肉，锅巴焦香程度刚刚好。人均60能吃到这个品质，性价比真的能打，周末建议五点半前到，不然外摆区要排队～
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