尚品签就在万达金街3楼,建议大家过去的话,绕到128纪念路和高迎路那边坐电梯上去比较方便
本来是想拍一些环境的照片,但是店里客人还蛮多的,我不好意思拍,所以只好让大家去实地看看了
下面开始上菜吧~~~
第一个是特色红油担担面,15元
面条很有劲道,上面撒上花生芝麻之类的拌料,很香,以前吃的担担面都有很多的汤水,但是他家的担担面只在最下层放了辣酱,很有冷面的感觉,非常好吃~~

绝对推荐的红糖冰粉~~解辣神器!跟担担面一样15元
红糖水加上冰粉再撒上葡萄干,对于不太能吃辣但是又喜欢重口味的童鞋来说,真的好搭!
老板介绍说做红糖水的红糖是成都运来的,上海没有的哦,喝上去果然就是不一样,甜而不腻
葡萄干的品质也非常好,很甜,没有因为是配料的关系就质量打折~~

第三个是老妈蹄花汤,这个汤绝对是业界良心,28元
经过3小时高压锅炖煮,连骨头都很酥软的猪脚加上芸豆,鲜美自然不在话下,放置一会,竟然会凝结起来,说明绝对是原汁原味,满满的胶原蛋白~~因为炖煮时间很长,每天都做不了很多,所以限量供应的哦,卖完就没了~~

这个是搭配蹄花汤的蘸料,看样子还以为是辣油,其实不是,而是吃猪脚必须搭配的酱油蘸料~配得很好

下面这个我好喜欢,是酸辣粉~~~大爱~~价格12元
配料看起来就很多吧,吃起来也绝对酸酸辣辣很到位,够带劲~~~
本来试吃菜单里担担面和酸辣粉只能两个选一个,但是老板人真的太好了,临时加点的二话不说立马上菜~

介绍完特色的几个主打,现在轮到最最主要的串串上场,先上一个菜单吧,价格给力不给力自在人心~~

串串的内容其实都差不多,都是一些常见的菜,但是吃上去的口感还是有区别的,鸡心,鸡肫,墨鱼仔,掌中宝菇都不错,素菜我比较偏好冬瓜,娃娃菜,袖珍菇和莴笋,另外最最让我惊艳的是黄喉,上来的时候我还以为是百叶……但是吃上去才发现好有嚼劲,才知道不是百叶……真的好好吃~~
最后还成功忽悠老板给我多加了两串……
唯一一个让我觉得不太好吃的是牛肉,有点老,咬不动……
比较可惜的是这次没有我很爱的魔芋丝,老板说因为进的货貌似不太好,所以从顾客角度出发,不好的东西情愿不卖也不能让大家吃了不满意……
老板介绍所有锅底蘸料都是四川成都运过来的,绝对正宗,我比较没胆,怕太辣吃不了所以选了微辣,但其实最地道的应该是普辣,上来吃了以后,果然微辣是可以接受的,我觉得下次我应该尝试一下普辣或者重辣,真要是辣得不行反正有红糖冰粉可以次~~~~~~
下面上图~~
为了拍得清楚一点,特意散开来摆放~~素菜集锦~~(请忽略夹杂在中间荤菜)

荤菜集锦~~~(请忽略夹杂在中间素菜)

这个就是我最喜欢黄喉了,单独来一张特写~

签筒,吃完以后可以把竹签插在里面,老板保证,所有竹签以及锅底都绝对不会再次利用~~
特别是锅底,如果你喜欢的话还可以打包带走,回家煮个面条什么的

这就是我们华丽丽地试吃拼桌~~~好给力的感觉,大家都吃得好饱

下面发些与吃的无关的东西~~~不过也从侧面体现了店家的心思嘛
湿纸巾和薄荷糖~~绝对不会像有些店里收你钱~~~~免费!!
