大蓉和

极品白肉，58米
上面厚厚一层肉切的厚度均匀，又薄又大片
这道菜的亮点就是店家特制的辣椒油
那股只觉得香不会辣的令人食欲大开的诱人香气
再加上肉肉下面铺就的是跟辣椒油完美搭配的莴笋丝和凉面~

莴笋丝脆脆的很爽口 比起惯用的黄瓜丝来更好，因为黄瓜丝就稍嫌水分多了
面条也煮的恰到好处 弹而干爽
比起来，他家开门红里的配面和担担面的面条我就不满意了，都软烂了拉

凤香蓉和。86米
非常吉祥的一道菜，味道也极为鲜美
除了一整只鸡以外，配料有咸猪手，山药，少许鱼翅

服务员会主动帮忙用专用刀叉把鸡切开
已经炖的骨肉烂熟
这道菜里最好吃的是山药，用筷子很难夹起来，因为已经完全炖烂了
带着鸡汤的鲜美微咸

其次就是鸡肉了，也是特色鲜明的鲜美~~
不过，这汤虽然浓稠鲜美，却稍嫌咸了一点
即便如此我还是忍不住喝了好几口
个人觉得可以汤稍微稀一点，这么好的汤真舍不得浪费啊
或者配饭吃，真是妙绝

我很喜欢大蓉和家的素菜。青菜系列都相当出彩啊~

青菜钵，
切断的青菜口感仍然保持着脆度
汤也清新，宛如妈妈做的菜饭的自然香气
完全没有添加任何高汤、鸡精类调料 一喝便知
这道菜家庭聚餐绝对要点的

同样主角是青菜的 小米鲜蔬， 48米。
分量很足很足
被我戏称为鸡汤版的青菜小米粥
一尝就知道里面渗了高汤了
鲜美浓稠 有荤汤吊鲜完全不一样了
但是比起青菜钵来少了清新淡雅的感觉
这也是我很推荐的一道菜

橄榄菜拌蜜豆， 38米
因为角度问题和时间问题没拍出全景
这道菜摆盘相当美好
扑面而来的清新口味，嫩度不同凡响，简直让我欲罢不能~
这道菜超级棒，就是价格不可爱，有兴趣的不妨试试~

石烹老豆腐，38米
没有肉却飘溢肉香，老豆腐回味才有老豆腐特有的一点点豆腥味，
垫底的粉丝Q而爽口，同样吸饱了肉汁散发满满肉香，爱不释口啊!
这道菜的背后一定不简单~~~



金丝沙拉虾 79米
土豆切细丝炸酥作为抢镜的配料 和同样油炸路线的虾一起 蘸少许酱油吃，味道更特别
中间的蔬果沙拉很好的平衡了这道菜的油腻感
食材都是很好的，黄瓜都是水果黄瓜
如果是商务宴请 这道可以点点，因为造型别致讨巧

香香眼镜螺 68米
不难吃 因为食材的选料好所以口感是很弹的
但是调味就不出彩了 不走麻辣路线 也不走清淡雅致路线
同属于商务宴请可以点点的

这道建议慎点
烧椒香菇 26米
香菇看似切成一片一片了，事实上是几片连在一起并没有切断
随便你夹哪一块都很大只·····
口味真是特别
芥末味的！不冲的芥末味的！
想象一下嘴里芥末香气过后马上是香菇特有的那种味道的浓郁的翻上来
那应该跟好吃无关吧

红腰豆焖南非鲍
非常适合商务宴请点的菜，真的是分量足味道一级棒！
配的青菜都无敌美味，清脆爽口；
小鲍鱼多多的，口感特别弹牙；
汤汁稠厚鲜美 堪超蚝油

松茸土鸡汤
一人一盅 清鲜 泛着浓郁的松茸香气
在品尝地道辣味当头菜的同时，还真需要这么一盅低油、清爽的