黔味小馆 (已結業)

位于吴中路虹梅路口的小店

之所以没用藏匿两字来形容是因为店在在沿马路的

但门面实在太小 第一印象感觉有点像沙县小吃

店内倒蛮干净的

餐厅一旁的大红色移门内就是神奇的厨房了

每次送菜的时候会有芝麻开门的感觉

黔味小馆听名字就知道是做贵州菜的

【贵州一厥】放在竹筒造型的器皿里的开胃小菜 上面辣椒籽不少 黑色的厥粉酸辣口感蛮爽口

【酸汤蹄花】端上来很大一碗 腌过的猪蹄是火候真好肉酥皮Q 酸汤很开胃 如果姜末再少点我

应该能吃更多

【咸蛋黄汤圆】算新菜 芝麻汤团裹着咸蛋黄在油里炸过后咸甜适宜 20个左右的圆子足够一桌

人吃了 我们2个人后来浪费了不少

【秘制茄扇】招牌菜 外脆里嫩 料足酱多 如果口感再甜点的话就更好了

【炝锅鲈鱼】同样是招牌菜 好大好大一条鲈鱼，满满的一层辣椒看起来就爽，相当厚道的一道

菜