黔味小馆 (已結業)

【Ｑ's 推荐菜】酸汤蹄花----有点像泰菜の冬阴功汤 酸酸辣辣 非常适合现在的季节来喝 很开胃 很排毒 里面的猪蹄 胶原蛋白也 以至于我喝了很多碗 爽~~~~~~·烤鲶鱼---鲶鱼很大只 几斤偶忘记了 很肥硕 肉很嫩 非常好吃草菇牛腩---这道菜很推荐 经济实惠 而且好吃 牛腩酥酥哒 嗲~~·草菇都是极品菇 完美的结合在一起 (¯﹃¯）~~~~~~香辣虾---里面有年糕哒 而且虾肉 个个大只 口感十足 必点必点~~~~·山寨土豆片---我是土豆皇后 土豆片偶哒最爱 端上来 感觉像乐事 哈哈~~··像座小山一样哒 很好吃 吃的偶爽死了~~~~·哇咔咔 肚子里全是土豆~~···怪噜花生---请注意 这道花生的确是怪怪的 因为 它是用鱼腥草的汁水浇在花生里面的 不过 我还是蛮喜欢的 我觉得蛮好吃的 吃不惯的人 可能会觉得 比较口味怪~~~··但是 鱼腥草是清火的 所以 这个吃了再多 也不至于会上火噢~~~~·石锅鲜椒蛙---牛蛙 牛蛙 嗲死了~~~~性价比很高的一道菜 的确是新鲜 够嫩 入味罗非鱼---这个端上来的卖相有点像爱心也~·难道是偶想象力过于丰富?????????哈哈~~~~~不过 很鲜美的 外脆 内嫩 口感相当好 我最爱吃鱼乐~蜂窝玉米---这个最可爱了 不过 还是建议以后旁边放上点 蘸酱会比较好吃 脆脆的 嚼起来 巴登巴登的想 好吃 不贵~~~~·哈哈厥根粉---这菜我爱吃 很开胃 感觉像魔芋粉 不过 我还是很喜欢吃的 开菜前来上一份这样的粉 的确 胃口大开也~~~·猪脑---这个不得不评 端上来是一人份的 某人的最爱 哇咔咔~~··不过 偶很反胃 ORZ~~~~~~~~这个应该蛮好吃的 以至于 要了2碗~~~··醉鸡窝---像鸡汤一样的 很滋补 味道很鲜美 但是 并没有加入过多的调味料 鸡肉 整个快要融化的感觉 怪不得 都爱吃这个菜 没几下 就被分割完了 哇咔咔~番茄培根卷---这个我最爱吃了 番茄汁水 哒哒滴 外面包上一块培根 加以烤制 一口一个 哇塞赛~~~~~··我爱吃这个 不用加调料 都很好吃了~~~·(¯﹃¯）~烧烤---他家的烧烤 是我吃过为止 最好吃的一家了 根本没办法跟其他人家比 因为烧烤的调料全是日式料理用的那种酱 所以 非常的好吃 没想到 最好吃的烧烤竟然在这么遥远的地方 55555555~~~~~~~··我很推荐他家的烧烤这家店 小小的 老板和老板娘都很亲切 性价比也相当高 听说 还有不少明星暗中光顾过噢 ~~~~~~·哇咔咔 很可惜 没有看到 老板娘姐姐~~~~·都怪某人不好 不把漂亮姐姐拍下来 给我看~~~~~·哇咔咔~~·…查看更多

黔味小馆这家店是带陪同学出去上课后光顾的，这家店面不大，但是招牌非常醒目。它家给我印象比较深刻是它家的香辣鱼块，选用了新鲜的青鱼烧制成的，鱼块事先油炸过，这样鱼肉能更好的入味，鱼肉鲜嫩，搭配上些许葱酱炒制后更美味好吃。…查看更多

这里的湖南菜也是非常的有名的，因此来到这里的客人也是为了这里的湖南小吃和异域风味的小吃为主。很喜欢这里的香辣虾，吃上去虾仁口感很松软，虾仁的肉质也非常的饱满，吃上去口感很弹嫩，咬下去虾仁的口感非常的软。炝锅鲈鱼也很不错的，鱼肉很细致，白皙口感非常的嫩滑，鱼皮也非常的软嫩。…查看更多

贵州菜吃的不多，不是很习惯这个酸的味道~黔味怪噜饭，蛮好吃的~米饭炒的很香，贵州特产蕨菜+肥肥香香的腊肉+青菜，鲜咸的味道，老大的一盘，很实惠啊~腊肠排好吃的，排骨上面的肉最香咯~腌腊制品，少有油腻的口感，肉肉一丝丝的，近似肉干，超香~蕨菜超腊肉，这个里面的腊肉片很薄的，肥肉的地方呈现透明色，蕨菜比炒饭里面的更有嚼劲一点，味道有点偏咸~…查看更多

对贵州还是蛮有感情的，所以经常会找贵州菜吃吃，最经典的贵州菜肯定要有酸汤鱼和折耳根，也就是我们说的鱼腥草咯。这家的酸汤鱼还行，味道也是改良过的毕竟真正的酸汤鱼上海人是不会要吃的，折耳根也不错，但是很少人点，因为味道比较独特，喜欢的人肯定喜欢，不喜欢的死也不会碰的我是觉得有股河边的清新之气～不过要吃辣的朋友推荐去尝试这家！…查看更多

贵州菜馆，上海不多见的，和朋友去过一次，味道还可以的，上海人还是可以接受的口味~酸汤鱼，贵州菜的招牌，酸汤的味道蛮特别的，至少和本地的酸辣汤还是蛮有差别的，蛮好喝的~鱼肉很新鲜，蛮细腻的~辣子鸡丁，米豆腐也都蛮好味道的~…查看更多

一家性价比还是可以的卖贵州菜的店，喜欢里面的酸鱼汤，这个酸的感觉很爽有点特别的，喜欢这个味道，还有鱼肉也是很新鲜很美味的，这个很下饭啊，哈哈，他们家还有一道叫秘制茄扇这个菜烧的很入味的，味道也是超赞的，可以来尝试的。…查看更多

黔味小馆是一家非常简约的小饭店，菜价不贵，很实惠。酸菜鱼的做法很正宗，酸菜脆脆酸酸的，很开胃，好吃的真是越吃越饿啊，呵呵。香辣虾就是用大虾伴以辣子油炸的，简单的一道菜，辣味进入了虾体，麻辣的虾肉在口中越嚼越香，使味蕾获得了满足，灵的！…查看更多

位于吴中路虹梅路口的小店之所以没用藏匿两字来形容是因为店在在沿马路的但门面实在太小 第一印象感觉有点像沙县小吃店内倒蛮干净的餐厅一旁的大红色移门内就是神奇的厨房了每次送菜的时候会有芝麻开门的感觉黔味小馆听名字就知道是做贵州菜的【贵州一厥】放在竹筒造型的器皿里的开胃小菜 上面辣椒籽不少 黑色的厥粉酸辣口感蛮爽口【酸汤蹄花】端上来很大一碗 腌过的猪蹄是火候真好肉酥皮Q 酸汤很开胃 如果姜末再少点我应该能吃更多【咸蛋黄汤圆】算新菜 芝麻汤团裹着咸蛋黄在油里炸过后咸甜适宜 20个左右的圆子足够一桌人吃了 我们2个人后来浪费了不少【秘制茄扇】招牌菜 外脆里嫩 料足酱多 如果口感再甜点的话就更好了【炝锅鲈鱼】同样是招牌菜 好大好大一条鲈鱼，满满的一层辣椒看起来就爽，相当厚道的一道菜…查看更多

虽然店面不大，不过里面布置得倒也干净，精致，也还过得去吧，听说香辣虾和秘制茄扇是特色，不得不尝尝，香辣虾的味道我喜欢，本身就喜欢吃味道重的东西，呵呵，这个已经做得很入味了，里面的虾肉蛮紧实的，还有年糕什么的，秘制茄扇我觉得一般般。。…查看更多

这家店走得绝对属于平民路线，小小的一家店，简简单单的装修，很容易就会错过。点了很多菜，说说几个印象比较深刻的吧！贵州一蕨，口感酸酸辣辣，非常顺滑爽口。凉拌木耳，莴笋丝和木耳丝的组合，原本清淡的一道凉菜由于加了芥末，变得有些许的冲鼻，但蛮爽的。酒酿鲈鱼，新出的一道菜，老板介绍说是由酒酿和酸甜酱一起烧制的，不过我是没吃出酒酿的味道啦！但酸酸的，我很喜欢。烤鲈鱼，这个绝对嗲，鱼身上淋满了辣椒酱，香气扑鼻，鱼肉干香鲜嫩，非常入味。醉鸡窝，这个汤不仅美味，而且很滋补，鸡肉很嫩，蘸点特制的调料，使得味道更鲜美，最后老板还帮我们烧制了一锅鸡汤泡饭，每一粒饭都吸入了鸡汤的鲜味，赞~~~酸汤蹄花，有点冬阴功汤的感觉，酸辣可口，猪蹄口感非常筋道，而且富含胶原蛋白，美容养颜的哦！这家店的烧烤，也算是一大特色，老板娘亲自烤的，烤的都很好吃。要不是路远，估计这家店我会一直光顾的。…查看更多

店面很小，环境只能说一般吧。中午去的，人还不是很多的。但是菜上来，一吃，很惊喜，味道很好呢。贵州一蕨，酸度适中。很Q。香锅鸡,这个好吃的,鸡炸的很香很香。香锅包菜，卖相不错，味道只能说一般般。他家的价格还算实惠的。…查看更多

他们家做的是地道的贵州菜，店面不大，布置的很朴实，老板很热情的，里面的顾客多是熟客或者经熟客介绍来的，感觉像一家亲一样，而且菜的价格也很实惠，所以人气很旺。秘制茄扇是必点的，超级好吃，茄子很入味，而且色相很好，最主要的是，喷香可口且下饭。开心豆腐也超级好吃，酸汤蹄花，香辣虾都很好吃。而且价格真的超级实惠，所以很多客人都是把这里当做自家食堂，真是不错啊。…查看更多

他家是做贵州菜的，店面有点小，装修还算不错的，人气也是非常旺的，回头客的非常多呢。推荐下他家的香辣虾跟秘制茄扇，这2道菜算是他家的人气跟招牌菜了，基本上每桌都点的。这次我们点了香锅鸡，虽然没有香辣虾好吃，不过也不错，另一种的味道。…查看更多

其实就是一家贵州菜馆...种类算是比较多的...菜色也都蛮正宗的...环境还算不错...喜欢这家的酸汤蹄花...还有炝锅鲈鱼...算是这家店的两个招牌菜...人均消费在五十元左右...酸汤蹄花...个人比较喜欢的一道菜...肉质其实不会很肥...入口软绵...汤汁很足...喜欢用来拌饭吃...炝锅鲈鱼...鲈鱼的肉质本身就很好...没什么鱼刺...而且鱼肉也不会很腥...口味是酸辣的...很赞...总的来说还是不错的...随便吃吃啦...…查看更多