振鼎鸡

开在徐家汇。在第四中学对面，在地下一楼。

要的是翅膀部分的鸡，血汤以及拌面。

鸡比较生.里面的血丝比较的多，不过肉质是超嫩的。肉吃起来比较滑.酱料是酱油和蒜末。味道是比较鲜嫩的。
血汤里面有鸡肝和血.感觉汤里面都是鲜辣粉的味道，而不是鸡汁的味道，喝到后来嘴巴超干的.
拌面是葱油拌面，面条比较有劲道的.比较Q弹.比较的入味。