伟大的猫
排名靠前的贵州菜
伟大的猫
等級3
2013-05-24
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这家餐厅在京城来说算的上是比较有名的贵州菜餐厅,貌似是办事处开的,味道确实比较正宗。和三位姐姐一起来吃的,点了不少特色菜
雷家豆腐丸子:
雷家豆腐圆子
雷家豆腐圆子
¥20
有点像菜团子,外头是粗粮做的,里头是豆腐陷儿,蘸着酸辣汁,味道很不错

红油米豆腐
红油米豆腐
红油米豆腐
¥18
米豆腐口感不错,配上红油更香,但是比较瓷实,吃多了感觉有点顶

宫保板筋
宫保板筋
宫保板筋
¥68
个人感觉这道菜性价比不是太值,价格较贵,而且没有太大特色,宫保味道不足

素粉:
红油素粉
红油素粉
¥12
米粉味道不错,个人本来就喜欢吃米粉,这种没汤干拌的更是大爱

糍粑炒腊肉:
糍粑炒腊肉
糍粑炒腊肉
¥36
这道菜真的是不错,腊肉的味道全部融入糍粑里面,吃起来特别有味,喜爱腊肉的同志一定不能错过

酸汤鱼:
酸汤鱼
酸汤鱼
¥68
这个绝了,西红柿熬出来的汤,味道正合适,发酵的刚好,酸度适中,据说里头还要放一种贵州凯里当地的特色调味汁,这个味道,一般地做不出来~

豆豉蕨菜炒软哨
豆豉蕨菜炒软哨
豆豉蕨菜炒软哨
¥48
一般的一道菜吧,最后也没明白那个软哨指的是啥

花溪牛肉粉
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉
¥15
终于知道那家吃米粉的店为什么叫《钰花溪》了,看来是有讲的,牛肉粉不错,顺滑鲜香
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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