敦煌楼兰清真牛肉拉面

敦煌楼兰清真牛肉拉面，今天我不说他家的拉面。说说他家的牛肉煎包。馅是大白菜牛肉剁碎比例5:5味道是咖喱味的。做成和生煎一样，可比生煎大多了。写到这里我突然觉得这好像是新疆人版生煎当然清真不能用猪肉所以改成牛肉了。新疆人多豪爽哪像汉人多细腻煎包个个那么大，和生煎有什么不同呢就是牛肉煎包因为大要翻个煎，两面都有焦面。
咬破一点，让热气跑掉一点，然后去享受白菜肉我无法形容好吃的感觉。那个焦焦盖头和底也十分好吃。再配上他家的牛肉汤那真是经典了。