小里脊猪扒,
可以说是我至今吃到的最好吃的炸猪扒,
味增汤也是料最足的味增汤。
感谢带我去吃的茶校长,
要不根本没法找到这藏在住宅楼里的品质小店。
店铺地址在KKMALL旁边的住宅楼里,
正对公安局大门,
但是没有人指引的话,
寻找还是有点难度,
可能也是因此,加上店铺不做优惠和团购等活动,
店铺不会很爆满,
但是在整个晚餐的过程中,
不断有人进来,并且很多日本人模样的进来吃,
生意还是挺不错的,
应该店铺主要面对的客户,
就是日本客户及识货之人吧。
本来我是比较排斥来这种菜单全是日文的店铺,
可还是被美食打败,
忍不住来吃最松脆最香的猪扒。
吃过大里脊和小里脊两种猪扒,
大里脊是一侧带一条肥肉的,
所以吃起来会比较有油香,
这块肉本来质感是会比较硬的,
但是店家将肉拍的很松,
肉的纤维都几乎拍断拍散了,
所以吃起来有肉感但口感是非常松软的。
小里脊就是猪背脊上最嫩的那一条瘦肉,
本来口感就是很细很软的,
炸出的猪扒外脆内松软,
并且厚厚的,有浓浓肉香,
吃起来满足感十足。
姜汁猪扒香味浓郁,
口感不是嫩,
是很有嚼头的肉感 ,
并且带一条肥肉,
味道非常的浓厚,非常好吃。
用酱汁猪扒的酱汁拌包菜丝超级美味的。
南蛮嫩鸡扒相比猪扒就逊色一点儿了,
口感的确是嫩滑,
可是浇了沙拉酱上桌的,
不快速吃完就会发软,
软了就觉得肥腻不好吃了。
可以单点扒,
也可以点套餐,
套餐是有一小块豆腐,浇上酱汁,
撒上多多的木鱼花来吃的。
还有一碗味增汤和一碗白米饭,
猪扒盘里另配有包菜丝,
米饭、汤和包菜丝都可以再加,
绝对能吃到很饱。
要说的是这里的味增汤,
绝对的真材实料,
有很多猪肉片、大葱、牛蒡丝和魔芋,
又鲜又浓。
但是这里的味增汤是不放木鱼花的,
要求服务员加一点也不可以。
服务一般般,
服务员很少,
要自己去叫服务员;
上菜速度靠运气,
有时候人不多都会超慢。
冲着美食,
直接忽略服务的不足了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
用餐途徑
堂食
4
味道
4
環境
2
服務
4
衛生
3
抵食
0
0
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