Item: 西貝蓧面村
Author: larascsz

larascsz

等級3

2015-04-15

周五的下午提前电话预约了一番，傍晚便如约而至。西贝，去过数次，感觉很不错。
刚到缤纷城，姚店长就给我电话。因为我不熟悉店家的位置，他还走到店铺门口接我，真是让我感到服务无比贴心。这家店因为是商场店，并不像香蜜湖那家那样装修具有浓烈的西北风，还有表演。

入座后我选择了B套餐，菜谱如下：
凉菜：
大拌菜
凉糕
主菜2选1：
手抓羊棒
烧羊棒
包菜炒粉丝
主食：
砂锅莜面鱼鱼

多赠送的菜

拌黄瓜

主菜上，我选择了菜谱推荐必点的烧羊棒。事实证明这个选择非常不错，他家的烧羊棒不肥不腻不擅不咸，口感刚刚好，配上特质的小手套，吃起来真有大口吃肉的豪迈，不愧为罡罡的西北菜。小小推荐下。

烧羊棒

¥32

凉菜中，我要特别推荐大拌菜。每次到他家，这道菜必然是我们的饭扫光。他家做得比别家好的地方在于两点：其一是品种多，加上花生米有7-8种蔬菜，除了较贵的彩椒，有些我们在市面上见不到的野菜也拌在里面，吃起来口感层次丰富。其二在于他家的大拌菜不咸，吃起来不会口渴喝水，这一点非常好。

西贝大拌菜

¥38

热菜包菜炒粉丝也是一款上座率很高的热菜。粉丝微咸了点，但其特色在于包菜这样普通的食材能做得特别爽脆，也不知道大厨用了什么样的方法和功力。

包菜炒粉丝

主食莜面鱼鱼我选择了蘑菇口味，莜面鱼鱼是用面粉做的小条状，像小鱼一样的主食，滑溜顺口。
另外，店家上错了一个菜，就赠送给我们了，莜面窝窝，是用黄面做的窝窝头，捣碎后沾着莜面鱼鱼的汤汁吃。

砂锅莜面鱼鱼

¥39

因为适合夏天的凉糕没有了，店家给我们上了过年才吃的炸黄糕。也是黄面裹着红豆心，非常好吃。但店家为了表示歉意，送了我们两罐苦荞茶，非常贴心。

炸黄糕

苦荞茶

服务我们的小妹妹，对我们几桌客人都十分耐心，体贴，精神满满。
我们这几桌上菜的速度都很快。
如果说海底捞是餐饮业服务的标杆，那么西贝也算是西北菜中的海底捞了。给大家推荐一下。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

用餐日期

2014-06-20

用餐途徑

堂食

用餐時段

晚餐

用餐優惠

試食活動

推介美食

烧羊棒，大拌菜

味道

環境

服務

衛生

抵食

餐廳其他食評

我是为了吃黄馍馍去的，看了舌尖上的中国，看到西北有，就想吃。位置很好找，门面很大，红色桌布很显眼，服务员还没进去就大声喊欢迎光临！价格不算贵，还算比较实惠，西贝面筋其实就是类似凉皮，但味道很赞

没开张时看到微博大肆宣传的，还有很多团购优惠劵，刚开张时去吃过菜品的量都是很足的，而且价格可以接受，感觉性价比蛮高的喜欢他们家的筱面鱼鱼，滑溜溜的口感很棒，汤也好喝

地址在建安一路99号海雅缤纷城B1层001铺, 宝安中心区，环境和服务都不错，价格小贵的，羊肉串挺好吃的，是大串的那种10块钱一串也还蛮贵的。口感还是挺嫩的比较的入味，空心面分量很小，一碗小20元很贵

肉多多

等級4

2014-10-17

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