Item: 荷庭新派湘菜
Rating: 4
Author: xiaofeibo

xiaofeibo

等級4

2015-08-13

这里的新派湘菜，
是改良过的，
更注重环境和视觉。
装修时尚、现代，
头一回见到湘菜馆如此优雅端庄，
给人感觉是一个婉女子，
气质非凡。

这里是按人头餐位费（5元/位，含茶水、柠檬水）收，
大厅免服务费，
包房则收服务费。
每桌上都摆着一大支冰冻的柠檬水，
代替了往常别的餐厅用大壶装着占空间，
也方便桌上顾客自己添加。

#腊八豆土鸡蛋#（22元/份）土鸡蛋很香，搭配豆瓣酱辣椒等，香辣味十足，特别下饭；

腊八豆土鸡蛋

¥22

#土匪猪肝#（28元/份）家常小炒，香辣味，是湘菜的味道；

土匪猪肝

¥28

#砂锅藕丝#（22元/份）莲藕丝炒辣椒葱，同样是脆口的；

砂锅藕丝

¥22

#口水鸡#（38元/份）不推荐，鸡肉不够嫩滑，肉质略柴，性价比不高；

口水鸡

¥38

# 白椒焙小鱼#忘记价格了，油炸过，感觉鱼是空的，吃不出鱼味，但嚼起来比较香。

白椒焙小鱼

#古法鱼头王#158元既然名为王，自然价格不平民，适合喜欢吃鱼头的食客。其实是湘菜系里剁椒鱼头的改良制法，选取拳头大的鱼头，仰头在一堆红辣椒池里。鱼头非常入味，肉嫩味香辣，分量稍大，建议3人以上用餐点。

古法鱼头

¥158

#红糖糍粑#22元是我吃过最好吃的糍粑，不同于往常的糍粑硬梆梆的，非常软糯，尤其里面的馅柔软近似粘稠状。

红糖糍粑

¥22

这里也有一些江南小菜，
例如糖醋排骨等。
这里服务员训练有素，
服务态度十分友好。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

用餐途徑

堂食

用餐優惠

信用卡優惠

味道

環境

服務

衛生

抵食

餐廳其他食評

位于新城市广场5楼的荷庭湘菜馆，坐观光梯到5楼，出了电梯后转右就可以看到了，一进门就看到堂皇气派的灯饰，大到装修环境、小到装菜盘，装饭碗，都非常精致和讲究。女孩子用粉色饭碗，男孩子用绿色饭碗。荷庭

6点半到店，人已颇多，店内很明亮却不刺眼，恍如在明日底下一样舒服。一落座，就发现餐具都是喜欢的文艺范风格，莲蓬置于荷碟中，清脆的薄荷绿，餐未至，而心澄明已。酸辣藕尖不晓得从什么时候爱上吃藕尖，也许

荷庭一直很喜欢，同样是讲究卖相的精美，但是荷庭还不忘了追求味道和分量的。。。一个毛血旺是必须点的，下饭和提气氛的就是这个菜了，很粗的菜，但是做的也是挺精致的，最喜欢鸭血，没有腥味只有鲜味的，里面还有黄

高盛

等級4

2015-08-06

張貼