嘴不刁但很挑
湘菜
嘴不刁但很挑
等級4
2014-02-10
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很热闹的一餐饭,还碰见了以前的同事,高兴!这里环境不错,有不少包间,因为地处国贸,周边公司众多,估计来这里用餐的主要是商务人士。

脆爽萝卜皮。赞!虽然是道凉菜,但特点明显,那就是脆、辣。脆的很彻底,伴有一点点萝卜皮的嚼劲。辣,不只是辣椒那么简单,透出一股姜味儿,不会呛,倒是挺舒服,挺有灵气的。好吃!
脆爽萝卜皮
脆爽萝卜皮
凉拌丝瓜尖。丝瓜尖新鲜的很,不过蒜末给的多了些,味道太蹿,感觉冲击丝瓜尖本身的清新。
凉拌丝瓜尖
凉拌丝瓜尖
蜇头娃娃菜。很熟悉的味道,想起以前大学同学母亲的手艺。酸酸甜甜,汁水丰富,开胃。
蜇头娃娃菜
蜇头娃娃菜
秘制小排。味道还不错,不过个人感觉小排的肉质有些柴,太干。要是牙口不好的,够呛。
秘制小排
秘制小排
菌王汤。这个好,一人一盅,内容丰富。汤是鸡汤吊的,里面加持了各种菌,既有鸡汤浑厚,又有菌菇的鲜美,入口有回甘,感觉很平衡。
菌王汤
菌王汤
炝炒红菜苔。平时在家也会炒红菜苔,但不会单炒,怕太单调。但吃了这家的炝炒之后,决定以后也可以这么试着做做。红菜苔的本味、新鲜保持的很好,口感有脆度,辣椒在其中增加了味觉上刺激,配合到位。
炝炒红菜苔
炝炒红菜苔
杭笋红烧肉。杭椒不辣,放心吃吧。杭笋口感很嫩,味道香。做笋一类的菜,最好和肉一起,香!红烧肉肥瘦层次分明,肥肉不腻,肉皮有一点点弹压,而瘦肉也不柴,舒坦。
杭笋红烧肉
杭笋红烧肉
浏阳油焖烟笋。去过几家江西菜馆,所以对烟笋并不陌生,这家的味道还不错,不过没有什么出彩的,和之前吃过的味道近似。
浏阳油焖烟笋
浏阳油焖烟笋
堂煎汉虾。虾球个头不小,口感嫩,下面铺垫的是丝瓜。比较清淡,没有过多调味。
堂煎汉虾
堂煎汉虾
铁板烧汁茄盒。原以为茄盒之间夹着的是肉糜,后发现貌似是山药泥一类,绵绵的透着一丝丝甜,搭配茄盒,软塌塌,没负担。不赖。
铁板烧汁茄盒
铁板烧汁茄盒
铁板黑椒牛仔骨。黑椒味浓郁,但肉质有些老了。肉块大,本来想切下来一块,但折腾了半天也没成功,只好加了一整块,咬下一块,反复咀嚼,不嫩。
铁板黑椒牛仔骨
铁板黑椒牛仔骨
有机双椒鱼头。这个真不错,据说是必点菜,也的确名副其实。鱼肉嫩,多汁,而且入味,非常入味。辣味中还透着鲜美,鲜美中带着刺激,搭配到位,还有回甜,特别舒服。赞!~
有机双椒鱼头
有机双椒鱼头
战斗力有限,最后的鹅肝酱酿藕夹和金侬榴莲酥实在没地方放了,同桌的食友们很争气,统统干掉。

整体来说味道和服务都不错,但价格贵,性价比不高,更适合商务宴请。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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