耳朵眼

天津有名的耳朵眼炸糕，大胡同路边上有一家。这家门脸挺大的，看起来特别干净，炸糕都是现炸现卖的。
炸糕都是豆沙馅的，那馅可是够足实的，皮实糯米面做的，吃起来黏黏的，刚炸出来的是黄腾腾的，一定要趁热吃，凉了就硬了，红豆馅特别沙。