细园

平桥豆腐

¥28

离中戏很近的一家馆子，应该属于苏北菜的风味，很多家常菜品在淮扬大馆子是吃不到的。平桥豆腐是招牌，价格不便宜，喝起来一般，倒是比较暖胃，豆腐也比较嫩滑，总体称得上鲜美，但没有艳羡。虎皮鸡蛋红烧肉特别好吃，这是一般人家常见的做法，红烧肉里放入炸好的虎皮蛋，特别入味，蛋外面焦，里面软嫩，浇上汤汁适合拌饭吃。总体来说环境和服务都稍逊色，可能因为人多的缘故。