老锅老灶重庆火锅

这家老锅老灶重庆火锅位于地安门外大街烟袋斜街对面(近稻香村、烟袋斜街) 地理位置还是很不错的 这里的人流量还是蛮多的 附近的交通也是十分的便利
餐厅的环境不错 看起来十分的干净整洁
他家的火锅底料都是牛油熬制的 刚上锅是固态的  等服务员浇上高汤  马上锅底呈现了重庆的那种红红辣辣的汤底  闻着就很地道了 
 涮鲳鱼比较新鲜的吃法  类似于平鱼一样   涮时多煮一会儿    大概十来分钟   就可以吃了 蘸点香油小料    又麻又辣又麻     非常独特