聚宝源

聚宝源的涮肉现在可以说是北京最火的一家馆子了，什么时候来都等位，就连门口的卖羊肉片的也是特别多人。惦记好久了，来这里先拿个号，让我爸在这里等着，我跟我妈就去周边逛了逛，顺便也是买点小吃什么的。我们都把周边转悠到了，大概一个多小时了，前门还有十来个号呢。没办法，继续等吧，又等了大概半小时左右，终于排到了，本来是吃中饭，结果快成晚饭了。铜锅涮肉，的确很香，而且他家的肉也的确很嫩，一烫就熟，肥瘦的，特别香。手切的也不错，肉稍微厚一些，很有嚼头。毛肚也不错，一烫就熟。他家的小料也不错，很浓，味道很香。人均90元，价格还可以。