Item: 老北方餃子王
Rating: 4
Author: Kopi Luwah 仔

Kopi Luwah 仔

等級2

2012-03-04

这是楼上铺，不显眼，想来是主要做附近打工仔的生意，价钱还算公道。

1）凉拌杂蔬：蒜头＋干辣椒＋包心菜＋青瓜丝＋豆皮＋醋＋盐花等等的材料切粒或切丝搅拌在一起，可以少辣少盐，很爽凉，很清新开胃，带一点点辣味，而且可点一份春饼，夹着一起吃，很特别。但是春饼起码要等5－10分钟，最好提前叫，但是很好吃～

2）葱爆羊肉：我觉得羊肉切得有点儿大块，不过京葱很甜，也没有兰州拉面小馆炒的那么多油，吃起来野味，甘香，很不错。原本点的春饼是想夹羊肉吃的，不想却味道不合。

3）青椒猪肉水饺：传统的北方饺子皮，青椒馅做得不错，因为切成厚颗粒状煮熟了还有脆的口感，猪肉味道也没有流失，美味！建议还是可以点一些醋和辣椒吃，不仅帮助消化，还可调和面粉里间中会和的一点碱水味。

4）茶树菇鸡煲炖粉条：茶树菇菇味虽不浓郁，但相当有口感，泡着的鸡汤汤也不咸，可以就着滑软的透明粉条（木薯粉）一起吃，鸡肉韧韧的，相当入味，尽管比较油腻，但冷天吃着鸡汤炖粉条，胃里暖哄哄的，特制的黑炉子下有小蜡烛暖着鸡锅。我们吃的时候八卦地发现隔壁几桌都点了这个菜，还蛮受欢迎的嘛^^

5）葱油饼：厚厚的，很有咬口，而且一点油腻的感觉都没有，不仅垫底的纸张没有，口中也没有，就是焦香的葱油味和甘甜的面粉味，却不会吃得满嘴油。不过份量很足，吃四分之一片就已经有饱足感了。

很不错，午饭时间也很多人光顾！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

用餐日期

2012-03-03

人均消費

¥50 (午餐)

推介美食

葱油饼，春饼，凉拌杂蔬，各式水饺，鸡锅炖粉条

味道

環境

服務

衛生

抵食

餐廳其他食評

張貼