這個光棍節並不冷,一班“光棍”相約去“津品”食燒烤!


餐前小食:

當時吃的東西太多,所以這份食評分為三部分。
第一part,是本店主打的火山石燒烤。
@@基圍蝦
活新鮮!夠大隻!原始生烤,鮮甜美味!

@@全牛宴? (大拼盤)
當然不是成頭牛,只精選巧取牛身上嘅一些部份。
每樣試均,超滿足!其中最欣賞牛腩前和西冷肉眼!
還有牛脷相當爽口,牛皮頗重! !

@@牛尚撈
有創意!聽聞由主廚和老闆多番研發嘅得意產品!
取材於牛肋與脊梁間肉質,相當講究!一頭牛有冇得出品一碟? !
配上特製醬汁,味道沒有太特,但口感不俗,有韌勁。

@@五花肉(imported pork)
單看其賣相已知選材花了心思,一塊五花肉除肥肉外,連瘦肉都分有層次!
味道飄香,口感豐富!

第二part,是本店自製火鍋類。
@@自製火鍋鍋底

@@進口肉眼 VS羔羊
用肉眼打邊爐的點浪費,口感和味道始終沒有厚切鐵板來得過癮!
羔羊,羊騷味頗重,口感亦鮮嫩!

@@新西蘭青口VS 蟹柳
青口夠肥美,肉質鮮嫩!
蟹柳,堅料!長腳蟹蟹柳,但老細冇講出處。

大合照!唔客氣啦。 。 。開始動手~ 涮~ 涮~~ 涮~~~

接上頁继续。。。。。

